那家賣包子的是個十七八歲的姑娘,穿一身素白色的短衣,梅子青的下裳。一頭烏發(fā)用青藤松松散散地挽在背后,倒像是個麻利的模樣。
見裴洛珩和齊棗走近,那姑娘揚起一個笑臉,更加賣力地吆喝了起來。
“欸——賣包子嘞”
“皮薄餡兒大的包子嘞——”
齊棗三步并作兩步走到店前,“姐姐,你這包子都有什么餡兒啊”
“小弟愛吃甜口兒還是咸口兒?咱這兒的甜餡兒有紅糖的,蜜棗兒的,蜂漿蕓豆的,咸口兒的餡兒多些,有菘菜的,豆腐的,筍絲的,芽菜的,醬葵菜的,野菜豚肉的,胡麻羊肉的,個個都好吃?!?p> 賣包子的姑娘笑著回答道,手里的活計一刻也沒停,左右手各執(zhí)一把磨得锃亮的菜刀,噼里啪啦地剁著菘菜。
“樣式還挺多,”齊棗饒有興趣地觀摩了一會兒包子姑娘的刀工,“那就一樣先來五個吧”
“好嘞,小弟里面坐,胡麻羊肉的沒了,得現(xiàn)包呢”那姑娘臉上的笑意更盛,她把菜刀擱到砧板上,仔細(xì)地凈了手。從一旁的箱子里,取出半扇羊肉來。
“天...”齊棗咽了口唾沫,這得什么時候才能吃上啊。
那賣包子的姑娘仿佛看穿了他的心思,笑著說“阿姊從小就跟爹娘賣包子,技術(shù)嫻熟得很呢,小弟你別急,沒等你吃完其他的,這胡麻羊肉的就送過去了”
“好吧”齊棗沒法兒,只能選擇相信。
“家福,家?!卑庸媚镆贿呑鍪拢贿吀吆?。
沒一會兒就聽鋪子里間兒有人同樣大聲的回應(yīng)?!皝砹藖砹恕?p> 來者是個六七歲的小郎君,身著褐衣懷抱一大貓,樣貌清秀,看著倒和包子姑娘有幾分相似。
包子姑娘轉(zhuǎn)過身來,柔聲道“家福,把藕丁放下,收拾收拾桌椅,給客官拿包子。”
“是”那小郎乖巧答道。
齊棗蹲下身子仔細(xì)看著那只大貓,灰紋白肚,和柴老板的那只叫阿寶的,都是貍花貓。長得也幾乎一模一樣,唯一不同的就是,那個阿寶戴著金絲斗笠,而這只藕丁呢,帶著的是一頂舊舊的虎頭帽。
“誒,這瑯山鎮(zhèn)都流行給貓戴帽子嗎”齊棗感覺有些好玩,他伸過手想要摸一摸藕丁的虎頭帽,藕丁左躲右閃,試了幾次,全被躲了過去。
“兩位客官,請入座吧”那個叫家福的小郎君,收拾好了座椅,把白毛巾搭在肩頭,小大人似的向兩人拱拱手。
待二人入座,他吹了聲口哨,把藕丁引到一旁,這才小跑過去端蒸籠。
裴洛珩先給太極獸和嬌嬌兒都洗了爪子,這才把它們放到身旁的小椅上。
齊棗迫不及待地掀開面前的籠屜,一股濃郁的麥香撲鼻而來,讓他不由咽了下口水。
五個熱氣騰騰的大包子乖巧地圍坐在一片菘菜葉上,像五個白白胖胖的小娃娃。
“珩哥先吃”他首先給裴洛珩夾了一個,又依次給太極獸,嬌嬌兒各遞了一個。最后才往自己碟子里夾。
這一籠的包子是蜂漿蕓豆的,齊棗剛咬了一口,就被鮮甜無比的滋味兒香地瞇起了眼睛,蒸熟的蕓豆粉糯溫軟,蜂蜜浸潤的面皮兒更是人間美味。
“這個包子的確不賴啊”齊棗三兩口吃完了一個,把籠屜里剩下的那一個夾給裴洛珩。又開了第二籠。
第二籠包子是筍絲餡的。
這瑯山鎮(zhèn)特產(chǎn)的鮮筍殼薄質(zhì)嫩,堪稱上品。用快刀切成細(xì)絲,配上香菇,木耳。佐以黃酒,蔥白。咬上一大口,脆嫩的筍絲微微彈牙,怎一個香字了得。
“姐姐誒”齊棗一拍桌子,“你這包子怎么做的,也太好吃了吧?!?p> 賣包子的姑娘轉(zhuǎn)過身來露出一抹笑,她拿帕子擦了擦額頭上的汗水,一邊凈手言道“在這十里八鄉(xiāng)的吃食鋪子里,我們家的包子可是排的上號的。怎么,小弟也想學(xué)我這蒸包子的手藝?”
齊棗瞪大了眼睛,“可以嗎?那我還真想學(xué)兩招,等回家了,做給我娘吃”
那包子姐姐臉上笑意更濃,“當(dāng)然可以。不過我家這包子呀,可是祖?zhèn)鞯拿胤?,只傳我們宋家后人,你要想學(xué),今個就別走了,入贅我家跟我賣包子吧”
“那還是算了,”齊棗摸了摸鼻子,“我還得和我?guī)熜忠黄鹦扌心亍!?p> “修行…有什么好,整天風(fēng)吹日曬的,被狼叼走了都沒人知道。還不如擺攤賣包子呢,風(fēng)也吹不到,雨也淋不著”包子姐姐不知想到了什么,情緒突然有些低落,不過也就那么一瞬,誰也沒有在意。
她挽了挽有些滑落的袖子,重新把笑容掛在臉上“好了,小弟,不逗你了。你們慢慢吃,阿姊繼續(xù)蒸包子咯?!?p> “欸,胡麻沒有了,家福,你給藕丁拿筐子,讓它趕快買些來”
一旁桌子上磨墨練字的宋小弟放下筆桿,應(yīng)了一聲。就快步跑回里屋,捧出一個小竹簍來。
“藕丁,過來”
原本正懶洋洋地趴在桌角舔毛毛的藕丁,一看到小竹簍就坐直了身子。
宋小弟把竹簍給藕丁背上,又給藕丁正了正有些歪斜的虎頭帽,“去吧藕丁,快些去楊四嫂子那兒買些胡麻來”
藕丁聽了吩咐卻不動彈,只是對著宋小弟“喵嗷,喵嗷”地叫。
宋小弟一拍腦袋“哦哦,沒放錢啊,嘿嘿不好意思啊藕丁,我差點給忘了”
確定宋小弟往竹簍里放了錢,蓋好了蓋子。藕丁這才甩甩尾巴,“噌”地一下跑遠(yuǎn)了。
齊棗伸長脖子目睹了全程,包子都忘了吃了。他又找宋小弟搭話“你家的貓好聰明啊,還會幫忙買東西?!?p> 聽到有人夸自己家的貓,宋小弟也有些驕傲,他揚起腦袋,自豪地說道“那可不,我家的藕丁,又聰明,跑的又快,不但能幫著買東西,還特別能抓老鼠。這十里八鄉(xiāng)的貓里,我們藕丁,也是能排上號的”
看著面前學(xué)著姐姐說話的小郎君,齊棗不僅有些想笑,他把手里剩下的大半個包子塞到嘴里,又道“這十里...咳咳咳...媽耶...水,珩哥,水...”