第20章 外公是個有故事的美食家
說干就干，喬一凡跟著外公進了廚房。
干飯不積極，思想有問題，但問題是不能白嫖，那就好好打下手咯。
順便科普一下，外公年輕時是一名廚師，燒的一手好菜，他喝醉了常說，外婆就是相中了他的手藝才嫁給他的?，F(xiàn)在老了，不給子女添麻煩，能和外婆安安穩(wěn)穩(wěn)度過晚年，便是他最大的心愿。
“凡凡想吃什么菜，魚呀蝦呀我冰箱里早就備著呢，”外公笑瞇瞇的，“就想著你小子會來看看?！?p> “家常便飯就行，好久沒嘗過外公的廚藝了?！泵妹玫氖聰R在心頭上，怎么可能吃好，喬一帆還是微笑著說，畢竟是外公的一片心意。
“紅燜茄子、糖醋里脊、鯽魚湯、蒜香蝦……”外公邊說邊打開了火熱油，他來往幾分鐘就備好了食材，調味料什么的更是擺了滿滿一桌。
“那我?guī)兔ο床税?，外公?！眴桃环?，從外公穿上白色廚師服那刻起，這里便成為了戰(zhàn)場。
咚咚……咚咚……梆梆……喀嚓喀嚓……當當……
熟練的刀功下，蔬菜、菌類、魚蝦全部成整齊的塊兒狀，之后焯水、過油、裹醬……整個過程有條不紊，轉眼外公冒了一頭汗，仿佛在這個不大的廚房里，還留有他曾經(jīng)激情揮灑過的青春。
當外婆買回來酒時，第一道香噴噴的紅燜茄子出鍋了。
“老頭子又在瞎忙活什么呢，廚房都冒煙了?！蓖馄培洁熘鴾愡M來，笑的眼睛都瞇住了。
外公翻炒著‘豪橫’說道；“凡凡來了不得多炒幾個菜，婆娘你受不得煙熏味出去吧，這邊分分鐘搞定。”
不到一個時辰，八道飄香四溢的菜肴就上桌了，細看的話，都是‘軟菜’，牙口不好的外婆能嚼動的那種。
昏黃溫暖的小屋里，幾個小菜，幾碗小酒，圍著擺上四個小凳子，外公上樓叫惠惠去了。
喬一凡很想聽到妹妹開門的聲音，但外公也無功而返。
“凡凡、婆娘，惠惠那份我已經(jīng)留過了，咱們先吃吧，飯菜涼了可就不入口了。”外公蒼白眉宇下的眼神異常平靜，就像料到會這樣一般。
喬一帆點了點頭，慢工出細活，只能等惠惠自己出來了。
酒過三巡，下午一點了。
“老頭子別喝了，唉我一到中午就犯困，凡凡你看著點他?！蓖馄爬У牟恍腥バ菹⒘恕?p> 飯桌上，只剩下爺孫倆面面相覷。
“唉老了呀，身體熬不住了，”外公的臉紅撲撲的，渾濁的眼里似乎藏著混沌。
“外公你們倆身體硬朗著呢，在這兒的口福我還沒享夠呢?！眴桃环鹊牟欢?，米酒暖暖的，其實不怎么醉人。
“我和你外婆什么狀況我們都知道，都黃土及腰的人了，什么大風大浪都經(jīng)歷過，逐漸地都看開了?！蓖夤趾攘税胪刖?，多少有些老氣橫秋的醉意，“只要你們這些后輩生活的安穩(wěn)，我倆也就沒什么牽掛了?！?p> “外公您別這么說?！?p> “凡凡你讓我把話說完，”外公繼續(xù)說道，“我知道你這次來不僅是看我和你外婆，還有一部分原因是為了惠惠?！?p> 喬一帆用力點了點頭。
“先別著急，聽我給你講講我的故事吧，或許能對你有所啟發(fā)?！蓖夤珳啙岬难劬锿赋鲆唤z亮光，像是回到了幾十年前的少年時代。
“小時候家境還行，家里只有我和兄長兩個孩子，我爹娘也開明，當別人家都在為生計發(fā)愁時，我倆就念完了高中，也算得上品學兼優(yōu)，那時一戶兩個大學生可了不得，但那年國家變動，高考取消了?！?p> “這對希望我倆光耀門楣的父母來說是個噩耗，對我來說卻不是件壞事。青年們一起上山下鄉(xiāng)，大把大把的空閑時間里我迷上了燒菜，當時所里有個下來的大廚，他教會了我很多東西，最出色的當然還是烹飪技術?！?p> “他曾經(jīng)說過，烹飪和做人一樣，都講求美感和質樸，而味道，只不過是一種外在的表現(xiàn)形式?！?p> “七七年恢復高考，我倆都考了不錯的分數(shù)，但我更喜歡做菜。在那樣一個年代，只有上大學才有出路，廚師對于大多數(shù)吃不飽飯的人家而言，毫無用處?！?p> “你也知道我選擇了廚師，當時頂著父母和社會的壓力，我拜訪了那位已經(jīng)被‘正名’的大廚，他說：只要能為了自己的夢想而活，即便傷痕累累，也是無悔的。”
“之后的歲月里，我并沒有成為想象中著名的大廚，而我的兄長經(jīng)過深造去了海外衣食無憂，但我并不后悔當初的抉擇，如果沒有成為廚師，哪里能做出美味的菜肴，又怎么娶到你美麗的外婆！”
“雖然人生因此多了一些挫折，會多走一些彎路，也很可能達不成夢想，但只要拼盡全力活出自己的模樣，一切就是值得的。”
“如果僅僅是為了衣食無憂，人生的意義又何從談起？”
話還沒說完，外公就醉倒在了餐桌上。
明明是個廚師，卻不勝酒力，喬一帆看著眼前的一攤子，都是外公人生的精髓。
把外公扶到床上，處理好殘羹盛宴，他蹲坐在門前的青石板上，望著天上皎潔的明月，滿腦子都是外公的一席話。
為成全自己而努力活著——想必這就是外公的囑咐。
但直覺告訴他，努力活著就已經(jīng)很不容易，又能有多少余力去實現(xiàn)自我呢。外公他做到了，頂著時代的洪流成為了一名廚師，活成了自己的模樣，喬一帆尊敬他。
但更多原本就沒有機會的人，那些吃不飽飯上不起學的孩子，他們最終被時代淹沒了，又何談自我？
墻角的梧桐落花了，在日光下，稀稀疏疏的，院落里還能零散聽到幾聲雞叫，隔著籬笆外邊明晃晃的欄桿，一片寂靜。
他想起陸?？穼W兼優(yōu)卻有著自己的苦惱，面對著捉摸不定的喜歡，她還在默默堅守；
他又想起自己的父母，每天拼命加班償還住院所欠下的債務，卻也時常微笑；
最后他想到了自己，明明劫后余生，卻一臉的迷茫。
活著的意義，究竟是什么？我真的想不明白——