第43章酸甜味道
無食物家族的各位第二站來到了名廚戴老師的店，戴老師是一個(gè)什么樣的存在呢？香港電影《食神》的原型就是咱們的戴老師。在娛樂圈，很多明星最津津樂道的一件事就是，今天我吃到了戴老師做的飯。
無食物家族的大伙兒都十分的緊張，尤其是蔣嚴(yán)，他一遍一遍的整理自己的發(fā)型和衣領(lǐng)。
“喂，老嚴(yán)，你要不要這么緊張？”軒軒最了解蔣嚴(yán)，他向來沉穩(wěn)冷靜，這么緊張的時(shí)候還真是少見。
“等會(huì)兒要見的可是戴老師，我能不緊張么？我的廚藝在戴老面前簡直就是小學(xué)生水平。”蔣嚴(yán)緊張的說。
“你要是小學(xué)生那我豈不是幼兒園水平了？”軒軒驚訝的說。
“那個(gè)戴老師，喔，食神，我看過，厲害哦。”魚腩大叔佩服的說。
正說著話，霍杰和穆佳恩引薦著一位憨態(tài)可掬的大叔走了過來，而這位鄰家大叔一樣和藹可親的人，就是廚師界的領(lǐng)軍人物，戴老師。蔣嚴(yán)趕緊調(diào)整了站姿，恭敬地鞠了一躬。
“哎喲，哎喲，放松點(diǎn)年輕人。我可不是什么大明星啊，咱們互相學(xué)習(xí)，做好，吃的，做，好吃的。”戴老師一笑起來眼鏡瞇成了一條線，不乏幽默的說。
今天戴老師在自己的餐廳組織了一次小小的家宴，人數(shù)不多，只有少數(shù)戴老師的朋友。這其中有美食界的資深老饕，也有專業(yè)的美食評(píng)論家，更有很多新興的自媒體美食達(dá)人。雖然名為家宴，卻更像是一場小型的美食論壇。
為了增進(jìn)廚藝，無食物餐廳的各位使出渾身解數(shù)，做出了各種各樣的美味菜式，贏得了在座的所有美食家的一致好評(píng)，戴老師更是對(duì)一眾新人贊不絕口。
“我們哦，都是老人家啦，你們年輕人猜更有潛力，創(chuàng)意，點(diǎn)子，超多的。”戴老師總是這樣笑著說。
霍杰不算是廚師，這個(gè)時(shí)候難免會(huì)覺得自己有些多余，卻發(fā)現(xiàn)，原來到場的嘉賓也并不都是鐘情于美食。
位于高層的餐廳可以俯瞰大半個(gè)城市，此時(shí)就有一位客人獨(dú)自站在窗邊，舉著一杯紅酒，若有所思。
“但愿沒有打擾到您?！被艚芏Y貌的舉了舉酒杯。
“當(dāng)然不會(huì)，叫我老蔡就好?！崩喜桃捕Y貌的舉起酒杯，和霍杰碰杯。
“聽說您是自由撰稿人，所以您是創(chuàng)作美食專欄的？”霍杰問。
“額，也不算是，我主要寫故事，寫別人的故事，怎么樣，有沒有興趣作我的故事源泉？”老蔡問。
“所以我看上去像是有故事的人么？”霍杰狡黠的眨了眨眼睛，“怎么不去吃東西？菜色不合您的口味？”霍杰轉(zhuǎn)移話題問。
“哦，當(dāng)然不是?！崩喜虒擂蔚男π?，“老戴拖我過來，我也不算是專業(yè)的美食家，所以那些美味固然好吃，只是我只是個(gè)俗人，也品不出個(gè)所以然?！崩喜讨t虛的說。
霍杰聽出這可是客套話，戴老師請(qǐng)來的每一個(gè)人都不會(huì)是沒有緣由的，不過這個(gè)老蔡確實(shí)是個(gè)生面孔，倒還真是沒有聽說過。
“事實(shí)上，這些美食都非常的美味，但是總是缺少了一些家的味道?！崩喜萄a(bǔ)充說道。
“家的味道？”霍杰不解得問。
“啊，別介意，我隨口說說，你們餐廳的出品特別好，日后的發(fā)展不可估量?！崩喜谈目谡f道，霍杰剛要問個(gè)究竟，卻被一邊的艾禾拖去認(rèn)識(shí)其他的客人了，這話題就這樣聊了一半，在霍杰心里存了個(gè)疑影。
第二天，穆佳恩舉辦了一次答謝宴，這次算是回請(qǐng)戴老師的禮尚往來，參加宴會(huì)的只有無食物家族的各位和戴老師，不過出乎意料的，戴老師還帶了一位自己的好朋友，就是那位神秘的客人，老蔡。
宴會(huì)的氣氛相比昨日更加的歡快融洽，大家暢所欲言，其樂融融。
“戴老師，昨天您的刀功真是厲害?！避庈幊绨莸恼f。
“你們這位師傅的刀功也很厲害啊，年輕人很有潛力哦?！贝骼蠋熤钢Y嚴(yán)說，蔣嚴(yán)的手藝得到了認(rèn)可，感激的雙手合十，表示感謝。
“您那個(gè)小吃做的好地道啊，火候掌握的太精確了?！倍「毁F一臉崇拜。
“還有您做的糖水，太贊了，我一直覺得糖水無論怎么煮都很寡淡的，不入味?！北宾蔚男老仓橐彩且缬谘员?。
“還有您的那個(gè)湯，實(shí)在是太驚艷了?！卑桃彩且环匚稛o窮的樣子。
“不會(huì)不會(huì)，你們哩，日后有的是時(shí)間，只要掌握了經(jīng)驗(yàn)，都會(huì)好的，那位和我身材一樣富態(tài)的朋友，分子料理就特別棒啊，改天一定要教教我?！贝骼蠋熆粗~腩大叔笑著說。
“哎喲，不好意思啦?！濒~腩大叔害羞起來，臉漲得通紅，那樣子逗得大家哈哈大笑起來。餐會(huì)的氣氛一片祥和，唯有霍杰一幅心不在焉的樣子。
“老蔡，您那天說的家的味道指的是？”霍杰忍不住發(fā)問。
“原來你還記得那個(gè)啊，那可是一個(gè)老故事了?！崩喜绦χf，一邊的戴老師也笑了起來。
“你們等一下，還有一道菜。”戴老師神秘的說著走到了廚灶前面。雞胸肉被剁碎，用開水煮出湯汁，用雞湯繼續(xù)煮面，加鹽，糖，醬油入味。面撈出撒上少許干粉，鍋中倒入熱油煎至兩面金黃。面出鍋，切成披薩狀，擺盤加入少許花瓣裝飾，輔以醬油，醋，糖為佐料，出品。
“嗯……還是老味道啊?！崩喜唐炔患按恼泻舸蠹移穱L，果然這面的味道酸甜可口，十分美味。
“這個(gè)呢，就是我說的家的味道了?！崩喜探忉屨f。
“老蔡現(xiàn)在是個(gè)自由撰稿人，不過在他小時(shí)候，家里可是臺(tái)灣的名門呢，就連他家的住所都被稱為，公館?！贝骼蠋熜χf。
“那都是很早以前的事情了?！崩喜陶f道，“有一次機(jī)會(huì)，我和我爸爸來這邊公干，吃到了一碗老戴的潮州酸甜面?！?p> “那個(gè)時(shí)候，你還是個(gè)小屁孩，而我就是個(gè)學(xué)徒工而已啊?！贝骼蠋熜χf。
“是啦是啦，其實(shí)我爸爸是潮州人，那酸甜面就是他家鄉(xiāng)的味道，他不忙的時(shí)候也會(huì)做給我吃。只是他總是以貴族自居，下廚這種事一輩子也做不了幾回，后來上了年紀(jì)，更是沒法下廚，所以每次我想吃這個(gè)的時(shí)候，就會(huì)跑來老戴這里。”老蔡笑著說。“所以，我說的家的味道，無外乎就是小時(shí)候的這種味道?！?p> “所以，老蔡，那件事你考慮的怎么樣了？”老戴突然問道。
“想好了，最近我就抽空回趟老家。”老蔡說，他倆這云里霧里的對(duì)話只有霍杰聽了進(jìn)去，不過他識(shí)趣的沒有過問。每個(gè)人心里都有自己的秘密，也有自己心底深處最柔弱的地方，霍杰看著老蔡，這個(gè)笑起來讓人覺得溫暖的貴族作家，身后又隱藏了多少不為人知的隱忍和秘密呢。
三個(gè)月后。
“老霍，你的包裹?！卑贪芽爝f放在桌子上，“你買什么了？難道你也愛上了網(wǎng)購？”
霍杰也是一頭霧水，他疑惑的拆開包裹，里面是一本精致的劇本，《最后的貴族》，扉頁上寫著，紀(jì)念生活中的酸甜味道。
“是啊。”霍杰笑著說，“我最近迷戀上了網(wǎng)購，網(wǎng)購，家的味道?！?