第47章 特色酒樓
顧重淵沉默不語,眉宇間似乎總有股淡淡的憂色,揮之不去。
戚明月以為他擔心自己忙中出錯,會惹御史大人不快,便安慰道:“你放心,我還有好幾個新菜色沒掛出來呢,別說御史大人來鴻賓樓吃個飯,就是皇上來了,我都能讓他吃過一回就忘不了?!?p> “呵,你倒真敢說……”
顧重淵被她那股自信弄得哭笑不得。
其實,就算沒有接待御史這件事,戚明月也想著最近將酒樓改造一下,如今家里安穩(wěn)了,也該把一些現(xiàn)代的東西融入到事業(yè)上了。
古代的交通不發(fā)達,御史大人正在路上,要達到榮城還得好幾天呢,在這之前造勢出去,順便推廣一下酒樓在周圍的影響力,推出些優(yōu)惠政策,攏住一部分優(yōu)質(zhì)客戶,是最好的時機。
簡單跟顧重淵說接待御史有助于以后發(fā)展,對方也就不再多說了。
二人回到鴻賓樓。
家里人圍上來,問縣令怎么說,戚明月安慰他們,說縣令已經(jīng)接了案子,會盡快查明給一個公道,又將自己要改造酒樓的想法說了。
她想到現(xiàn)代很多美食城的構造,挑了幾個特色元素,可以直接用在鴻賓樓的。
而且,這個名字也要改,鴻賓樓接手后,招牌還沒還,如今正好換上特色美食城的招牌。
由于她這個決定倉促,且得盡快改造完,便也只能改動些大面上的東西,比如墻畫擺件,外面掛牌燈、樓上雅間的布置、杯碟碗箸、吊頂?shù)难b潢之類的。
招牌名字想好了,找人定做就行,也就兩天的功夫。
“顧大哥,晚上我再仔細想想,這里需要添置的東西,你跟阿林出去采購一批回來。”戚明月將一些銀票拿出來,讓二人撿貴的買。
顧重淵點頭,戚林說道:“對了姐,阿貴說最近不少村上的人要來當伙計,他一個人不敢決定,跟大家伙說,等你來了再說,要不明天讓他們來,你看看吧?”
“那正好,只要人踏實肯干,我們不會虧待他們的?!?p> ……
翌日,十幾個人來到鴻賓樓門口,戚明月大多數(shù)都是見過的,她只笑著掃了眾人一眼,客氣的說了點場面話,便都留下,讓眾人先打掃酒樓的衛(wèi)生,然后幫添置東西的顧重淵和戚林搬搬抬抬什么的。
鴻賓樓打起了暫停營業(yè)的牌子,百姓得知戚明月要打造特色酒樓,紛紛好奇,對這個已經(jīng)足夠好的地方更多了些期待。
戚父戚母看見她這么折騰,不解其操作,等戚林和顧重淵拉著一馬車的東西回來,一樣樣往下卸的時候,更是被驚住了。
這琳瑯滿目的裝飾,還有各種顏色的涂料,還有不少見都沒見過的小爐子,都要用在酒樓里,真不知道改造完會是什么樣。
招牌鋪子的人將牌子送來了,戚林拿出一大串鞭炮,顧重淵則踩著凳子往上掛牌子,門口圍觀的百姓都震驚壞了。
戚明月見人多,便將要操辦御史大人接風宴的消息說出,并說以后這家特色美食城會提供更好吃的飯菜,更優(yōu)質(zhì)的服務,引得不少人嘖嘖稱贊。
路人得知后也幫著大肆宣傳,時間不過三日,戚明月再度開張時,特色美食城的名字,已經(jīng)是眾人皆知了。
她還做了不少優(yōu)惠券,上面寫著可以抵扣的銀錢數(shù)字,還做了不少會員卡,表示會員可以享受折扣服務。
而且,每個月底,都會給消費多的食客贈送一些禮物,或者再折合成優(yōu)惠券,等他們下次使用的時候,抵扣銀子。
反正,現(xiàn)代很多商場搞活動,做的那些推廣手段,她稍作修改,能用的都用上了。
剛開始,很多百姓都有疑惑,看到裝修高檔的特色美食城,覺得里頭的飯菜肯定貴的離譜,根本就不敢踏進大門,但戚明月說之前的菜單沒動,價格也沒變,若是有新菜品出來,也會定一個合適的價錢,爭取讓每位食客都能消費的起,人們更高興了。
當天,特色美食城里頭人滿為患,除了肉夾饃、熬雞湯、炸醬面這三樣最受歡迎的菜,戚明月還用腌肉做了不少炒菜,自然引來一陣贊譽。
眾人從沒出過這樣香脆美味的菜,再加上結賬時戚明月給購買會員卡的人打了折扣,他們更是高興,表示以后再來。
還有不少人是來湊熱鬧的,他們也不吃飯,只在大堂里圍著戚明月和幾個伙計問這問那,更是要了好多優(yōu)惠券回去。
戚明月對每個人都笑臉相迎,不吃飯的也愿意跟對方多介紹,看到帶著孩子來的,還送了不少小禮物。
“戚姑娘,你真是大方啊,謝謝啦?!?p> “這么多好看的小玩意,我家孩子喜歡?!?p> 一個婦人帶著兩個孩子,進來就往柜臺跟前擠,上來就搶了兩個風箏,還拿了兩只紅泥做的小人兒,眉開眼笑的。
顧重淵在一旁看得憂心,那些東西,都是他跟戚林花錢買回來的,本來以為戚明月會給那些富商食客們送,沒想到她也不挑人,幾乎凡是進來的人都可以拿,這不胡鬧嗎?
照這樣下去,有多少銀子,也不夠賠的。
好不容易抽了個空子,將戚明月拉到了里間,指著外頭的人群,問道:“明月,你知道你今天送了多少免費的禮物出去了嗎?”
他剛才可是眼看著自己買來的那么多禮物以肉眼的速度便少,而且很多人只拿東西不消費,照這樣下去,他們這一幫人,可真是賠本賺吆喝了。
戚明月卻神色淡定,含笑道:“送出去的越多才越好呢,我只怕來的人少?!?p> 顧重淵嘆氣,他隱隱明白,戚明月是想用這種方法招攬顧客,但他見訂桌的客人還不到一半,禮物卻是送個不停,擔心戚明月算不過帳來。
但是見她一副自信滿滿的樣子,也只好由著她去,反正禮物都買回來了,送出去后算總賬,要是配了銀子,他就拿著賬單給對方看,讓她接受教訓就是了。
沒想到,晚上已關門,算賬時戚明月沒接受教訓,倒是顧重淵自己被驚住了。