11.軟糖
杵爛的刺梨果肉不能直接用,還必須加水煮一會。原本的許靈均家里只有一盒火柴,也快用完了。這次帶的火柴有點多,家里完全不缺了。
廚房外是撿來的竹樹枝,專門用來引火的。山里的竹子到了年紀(jì),便會自然死去。從山上帶下來這種枯死的竹子,沒有人會說什么。許靈均家里外面擺放的柴火,全是這種自然枯死的竹子。
只不過這種柴火用來燒火,不耐燒。不得已,許靈均才會拿著自己的破柴刀上山去砍柴。
看著手上的手表,時間已經(jīng)來到了中午11:30。拿了砂鍋,許靈均便開始做飯了。家里只剩下一點點的大米,吃了這頓就沒了。
僅有的桶裝著魚,家里連水都沒有。不過,現(xiàn)在的溪水特別的干凈。里面的水也能吃得,至少比現(xiàn)代的自來水干凈。
從地窖里面拿出了僅有的一點大米,裝進(jìn)了砂鍋里面,帶到了外面的小溪邊淘洗。9月初,華林山還是很冷的。夏季的華林山,是避暑勝地。秋季降了溫,山中涼氣更甚,已經(jīng)穿上了厚衣服。水溫有些低,倒也能接受。
小溪的水很急,里面的魚看的一清二楚。這是一個物產(chǎn)豐富的年代。這里有一個洗東西的小水塘,是許靈均特意挖的。還找了幾塊大石頭擺放在這里。
本來只是他一個人在這里用著,后來知青們看著他在這里洗東西,便也跟著過來看看,慢慢的這里就成了大家洗衣服的地方,慢慢的小水塘寬了,擺放的石板多了。
這不,知青邱瑩瑩和關(guān)雎爾兩人也在淘米呢。以前的原主怕惹事,看到知青總是不怎么說話的。
不過,現(xiàn)在換人了,許靈均看著兩位美女,笑著說道,“你們好。”
邱瑩瑩詫異的看著許靈均,笑著說道,“許老右,你好。你叫什么名字來著?”
關(guān)雎爾聽到邱瑩瑩這么說話,覺得有些不妥,輕輕地拉了一下邱瑩瑩,小聲的對她說道,“瑩瑩,你怎么這樣說話呢?”
邱瑩瑩滿不在乎,小聲的說道,“可是,我真的不知道他叫什么呢。你知道嗎?”
關(guān)雎爾無奈的搖了搖頭,小聲的說道,“我也不知道?!?p> 邱瑩瑩笑著說道,“就問一下人家的名字嘛,又不是什么大不了的事情?!?p> 說完,邱瑩瑩看著低頭淘米的許靈均,說道,“哎,你叫什么名字來著?”
許靈均剛剛本來是要回答的,可是看著兩個姑娘說著悄悄話,便低頭淘米去了。這一下聽到女孩的聲音,聽著像是對著自己來的。他抬頭順著聲音看了過去。
邱瑩瑩等著許靈均回答呢,看著他抬頭看過來,繼續(xù)說道,“哎,你叫什么名字來著?”
“我嗎?”許靈均不確定的問道。
“對啊,就是你。”
“我叫許靈均?!?p> “我叫邱瑩瑩。以前看了你這么多次,怎么沒有聽你說過話呢?”
“我以前什么情況,你們都知道吧。多一事不如少一事,我也是沒有辦法?!?p> “好吧?!?p> 兩人看了眼,沒了話,都低頭做自己的事情去了。
沒多久許靈均淘好了米,便離開了。離開時,跟兩人打了聲招呼。端著砂鍋,許靈均便回了家。
許靈均離開后,邱瑩瑩忍不住說道,“關(guān)關(guān),這許靈均居然吃的是大米飯,他不是很窮的嗎?我聽說他在食堂都吃不飽飯,處處受到排擠?!?p> “他也挺可憐的,聽說幾歲的時候就被打倒了,父母都不在身邊,一個人孤零零的生活到了現(xiàn)在。人家不也是分了糧食嗎,以后不要再用異樣的目光看人了?!?p> “我也沒有歧視過他啊,我就是覺得奇怪呢,我還沒大米吃呢?!?p> “你還好意思說,大家這么照顧你,給你的大米少了,你不都給吃了。這么久了,你看著他吃了大米飯了嗎?沒有吧。所以啊,人家想要吃頓大米飯吃飽難著呢?!?p> “也是哦。”
……
另一邊,帶著砂鍋回到家的許靈均,把砂鍋擺放在石頭砌的小灶臺上面。又一次進(jìn)入了地窖,許靈均往外面丟了一些硬木柴,覺得差不多能燒了,便爬了上去。
有干枯的竹枝引火,很快就燒著了。許靈均放了點硬木柴進(jìn)去,沒多久就燒著了。他看著燃燒著的硬木柴,放心的離開了。
原來的灶臺還是有的,這是一個有著前鍋和后鍋的灶臺。后鍋放著一個砂鍋,可以用來加熱水。前鍋的砂鍋,如今正在簡易的小灶上面煮著大米飯呢。
許靈均下到了地窖里面,小心的端出了裝滿刺梨果肉的鐵鍋。幸好鐵鍋很大,是那種10印的農(nóng)村鐵鍋。20斤的刺梨果肉放進(jìn)去,也只才占了一半的大小。
小心的端出了地窖,許靈均把鐵鍋架在了灶臺上面。從小灶引火,很快便燒開了。許靈均刻意的保持著小火,然后帶著自己的砂鍋來到小溪打水倒入。
許靈均發(fā)誓,下次能夠穿越回去了,一定要解決這個問題。多買幾個塑料桶過來。
鍋里有了水,許靈均也不怕燒焦了。這不加完水,許靈均便添了些柴火。然后拿著竹筷子不停地攪動,果肉本就被壓成了泥,加熱不停地攪動之后,里面的糖分被煮了出來。
等到鍋里的水少了許多之后,這時,便需要過濾殘渣了。
到了這一步,許靈均這才能拿著裝米的布袋子開始過濾殘渣。后鍋的砂鍋,此時正好可以用來裝過濾出來的刺梨糖水。許靈均拿著碗一碗一碗的從鐵鍋里面舀湯水,通過布袋過濾。過濾出來的湯水則流入了后鍋的砂鍋里面。
一碗又一碗,直到鐵鍋里面什么都沒了。
許靈均用竹子做的刷把把鐵鍋洗了趕緊,然后把后鍋里面的湯水重新倒入鐵鍋里面。
正在認(rèn)真制作刺梨軟糖的許靈均不知道,這里的香味已經(jīng)順著微風(fēng)飄到了小溪那里。過來洗菜的邱瑩瑩聞到了香味。便對著身邊的關(guān)雎爾說道,“關(guān)關(guān),好像是糖的味道?!?