“第四十七章 開張吃三年”
劉銘和洛辰兩人配合默契，但是劉銘現(xiàn)在覺得包餃子確實(shí)是一件非常累頸椎的一件事兒，不過孰能生巧，用勺子取適量的餡料放在餃子皮上，兩手一合一用力，一個(gè)餃子很快成型。
這種包餃子的方法還是兒時(shí)中的記憶，母親包餃子很快，總是抱怨父親搟皮兒太慢，而自己則是拿著小搟面杖幫著父親搟皮兒，雖然自己總是當(dāng)成一件好玩的事情來做。
看著盆子里的餡料和剩余的面團(tuán)，劉銘估算了一下時(shí)間，說道：“洛辰，差不多了，你先去燒水吧，水開了了，我這邊也差不多了！”
洛辰放下?lián){面杖之后去燒火了。劉銘手下不停，劉銘將要煮得餃子和要煎的餃子分開來放，以免煮錯(cuò)了，到時(shí)候煮成片湯那就砸了自己的招牌了。
水開了，這邊劉銘餃子已經(jīng)全部包好了，打開大鍋蓋，蒸騰水蒸氣升騰而起，劉銘端過來排列整齊的餃子軍團(tuán)來到鍋邊，就只見一排排隊(duì)列整齊的餃子士兵義無反顧的跳進(jìn)了沸水中。
劉銘蓋上鍋蓋后，李二狗直接進(jìn)來了第一句就是是：“煮好了了嗎？！”
劉銘笑著說道：“剛好下鍋！可以吃燙心的餃子了，你也可以準(zhǔn)備一下您的小酒兒了！”
李二狗嘿嘿的笑著離開了。
劉銘對(duì)著洛辰說道：“等會(huì)水開了，用勺子背部攪拌一下，大約煮個(gè)兩分鐘后，一碗涼水倒進(jìn)去冷激一下，再次蓋上鍋蓋，煮開之后，和上次一樣，再開的的時(shí)候，再用一碗涼水激過之后，就不要蓋鍋蓋了！等水開過之后，就可以盛盤上桌子了！”
劉銘交代完之后就去燃?xì)庠钅沁厹?zhǔn)備做煎餃兒了，在平底鍋中倒入少許的油，然后拿起一個(gè)餃子底部在平底鍋上油上蹭了一下，餃子底部就沾到了油，碼在平底鍋的一邊，就這樣一個(gè)一個(gè)的如此操作，當(dāng)最后一個(gè)餃子放入鍋中，正是放油的地方，此時(shí)在看平底鍋中，一個(gè)個(gè)餃子排成了一朵盛開的花朵。
點(diǎn)火加熱，中火慢慢的加熱著平底鍋，不一會(huì)兒，平底鍋中嘎滋滋的聲音傳了出來，劉銘看到餃子底部的皮開始變得有些半透明，之后，拿著一只有半碗涼水的碗，直接倒入了鍋中，蓋上蓋子，直接轉(zhuǎn)大火，不一會(huì)兒鍋中的水就開了，劉銘開始調(diào)中小火。不一會(huì)兒，一股面粉的麥香味兒傳了出來。
劉銘笑著說道：“面粉的質(zhì)量還不錯(cuò)！”
再過了一會(huì)隨著鍋中的水越來越少，韭菜混合著蝦皮的的味道傳了出來，劉銘這時(shí)晃動(dòng)一下平底鍋，讓鍋中的餃子底部不至于粘住鍋底。
做完這些的劉銘轉(zhuǎn)身又拿著這個(gè)碗，在碗中倒入一些淀粉，加入少量的水調(diào)勻之后，倒進(jìn)了鍋中，剩下的就是等時(shí)間了。
當(dāng)鍋中傳出嘎滋滋的聲音時(shí)，劉銘起身，不時(shí)用手扇了扇鍋中冒出的水蒸氣，自己聞了一下。
當(dāng)劉銘從水蒸氣中聞到一股面粉的焦香味時(shí)候，劉銘關(guān)上了火。
此時(shí)洛辰這邊餃子也開始出鍋了，劉銘幫著洛辰將餃子撈出，并上桌。
忙完水餃，現(xiàn)在輪到煎餃出鍋了，鍋底留下的余熱繼續(xù)加熱著，使得餃子的底部更加酥脆焦香可口。
當(dāng)劉銘將餃子盛出之后，只見餃子底部焦黃，同時(shí)餃子底部又一圈金黃色的冰花，煞是好看。
“呀！真好看！”高蘭蘭說道。
“大小姐，你啥時(shí)候來的?。?！”劉銘有些驚訝。
“就剛剛交接完，我就跑過來了！”高蘭蘭微笑著說，甚至有些微喘。
“是個(gè)有口福的！”劉銘有些佩服高蘭蘭為了一頓餃子也是拼了。
“那是，也不看我是誰！”高蘭蘭有些得意。
“走！我們?nèi)コ燥?！”劉銘端著餃子招呼著高蘭蘭趕緊去坐好吃飯。
劉銘說道：“煎餃水餃，自己想吃哪一個(gè)自己動(dòng)手，香醋、香油、辣椒油自己調(diào)！”
其他人拿起筷子自己動(dòng)手起來，每個(gè)人根據(jù)自己的口味調(diào)了一下蘸料。
“味道好好吃啊～”高蘭蘭感嘆道。
其他人也伸出了大拇指。至于三位中年油膩大叔們這是一口餃子一口酒，那真是吃的不亦樂乎！
祝茂感慨的說道：“這才是享受！”
侯金也說道：“是?。∫郧懊看纬鋈ニ鸭镔Y，回來都是想吃一碗熱騰騰的餃子。今天算是如愿了！”
李二狗說道：“不感慨了！來！走一個(gè)！”
說著舉起小酒瓶和他們兩人碰瓶，輕抿了一口，又是一個(gè)餃子放入嘴中，一臉的享受表情。
三個(gè)少年人笑著看著他們，但是手下的筷子可沒慢過，高蘭蘭吃的的小腮幫子鼓鼓的，洛辰也不差，一口一個(gè)，都不嫌燙的。
劉銘則是一口煮餃子吃完，又吃一口煎餃，兩種餃子雖然餡料一樣，但是風(fēng)味不同。大家雖然夸獎(jiǎng)他做飯的味道不錯(cuò)，但是劉銘一直都不滿意，他一直在尋找兒時(shí)母親做飯的味道。
和父親相依為命時(shí)，父親給自己做飯的味道，那是在自己記憶中，自己永遠(yuǎn)達(dá)不到的味道。沒錯(cuò)此時(shí)的劉銘想家了，想自己的父母了。
劉銘拿出一個(gè)塑料盒，在飯盒中裝了一些餃子，又用另一個(gè)塑料盒盛了一些餃子湯。一起打包好交給了高蘭蘭。
此時(shí)的其他人都在悠閑的喝著餃子湯。
接過打包好的飯盒，高蘭蘭拍了拍腦袋說道：“看我的記性！就記得吃了，我來的路上碰到了調(diào)查組的將遠(yuǎn)，他讓我給你帶一句話！”
劉銘又有些納悶，問道：“什么話？！”
高蘭蘭想了想說道：“他讓我轉(zhuǎn)告你，他都知道了。”
劉銘眼睛瞳孔立刻一縮，但是表情依然不變，說道：“好的，我知道了！”
高蘭蘭好奇的問道：“他知道什么了？！”
劉銘笑著說道：“秘密！”
高蘭蘭無所謂的說道：“故弄玄虛！我走啦！”
“嗯！我送你吧！”劉銘說道。
“這次不用！天還早呢！”高蘭蘭完，已經(jīng)走到了門口，劉銘站在門口看著高蘭蘭消失在路口后就回到了餐廳里。
剛剛坐下，李二狗有些迫不及待的說道：“你們猜猜這次我們?nèi)胭~多少積分？！”
祝茂：“八萬！”
侯金：“九萬！”
洛辰：“七萬！”洛辰說的有些沒底氣。
劉銘：“十一萬！”
李二狗聽完他們的猜測(cè)紛紛搖頭。表示他們猜的都不對(duì)。
祝茂祝茂此時(shí)忍不住好奇的說道：“二狗子！別賣關(guān)子了！說吧！具體多少！”
李二狗嘿嘿的笑了兩聲，然后大聲的說道：“15萬積分！”
祝茂直接站起來大叫道：“哎呦我去！這一次算是開張吃三年??！”