037 冰糖葫蘆
葉思思?xì)獾猛弁劢校瑒e人就算了，葉蘭蘭可沒(méi)少在她面前說(shuō)葉楚楚的不好。當(dāng)面一套，背面一套，看她怎么收拾她。
葉蘭蘭大叫：“救命！”
張秀梅馬上出來(lái)護(hù)短：“干什么！蘭蘭也沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，你比她大一截，怎么還不如她懂事？”
葉建剛沒(méi)說(shuō)話，可是從他臉上的表情就能看出來(lái)，也是更支持葉楚楚。老二心眼多，小小年紀(jì)就想賺錢，也不知道是是怕家里虧待她，還是怕家里的錢都被老大拿走。
豆腐全靠老大才能做起來(lái)，她其實(shí)一分錢都沒(méi)有裝自己口袋，只是管著賬。家里這個(gè)樣子，他不中用，孩子?jì)層质莻€(gè)管不住錢的，她要管家權(quán)也不能說(shuō)錯(cuò)。
老二的想法也不能說(shuō)錯(cuò)，要怪就對(duì)他這個(gè)當(dāng)?shù)奶珶o(wú)能，還要靠孩子養(yǎng)家。
葉思思可不知道葉建剛的想法，她被張秀梅說(shuō)得不說(shuō)話。她倒是有很多理由反駁，但是家里人都支持葉楚楚，她說(shuō)干嘴也沒(méi)用，還不如閉嘴。
張秀梅見(jiàn)她老實(shí)了，才扭頭安慰葉楚楚：“你別聽(tīng)二妹胡說(shuō)，她是小孩子不懂事，你繼續(xù)說(shuō)！”
“說(shuō)什么？”葉楚楚該說(shuō)的都說(shuō)已經(jīng)說(shuō)完了。
奶茶不適合賣，在鎮(zhèn)上賣紅薯也不會(huì)有人買。家家戶戶都有的東西，想吃的時(shí)候，做飯時(shí)往火堆里扔幾個(gè)進(jìn)去，誰(shuí)還特意花錢買烤紅薯。
算來(lái)算去，也只有糖炒粟子和冰糖葫蘆比較適合在鎮(zhèn)上賣，特別是冰糖葫蘆，年年冬天都有人賣。她敢打賭，把冰糖葫蘆拿到村里賣，也會(huì)有疼孩子的愿意給孩子買。
葉楚楚說(shuō)會(huì)做糖炒粟子和冰糖葫蘆，家里沒(méi)人信，糖炒粟子也就算了，這個(gè)還算簡(jiǎn)單，冰糖葫蘆她從哪學(xué)會(huì)的？
從小到大，她連吃都沒(méi)有吃過(guò)幾次吧？
家里人的疑問(wèn)，葉楚楚的解釋很簡(jiǎn)單，從書(shū)上學(xué)的方子。
家里人不相信，可除了這個(gè)答案也找不到別的解釋。家里讀書(shū)最多的是葉楚楚，她說(shuō)是從書(shū)里找到的方子，那就是吧！不信她的話，也找不到合理的解釋，周圍也沒(méi)有其他人會(huì)做糖葫蘆，她就是想偷學(xué)，也要先有個(gè)目標(biāo)才對(duì)。
做冰糖葫蘆需要山楂和白糖，山楂也可以用蘋果、草莓等其他水果代替。蘋果也就罷了，其他的水果不說(shuō)貴，關(guān)鍵是鎮(zhèn)上想買都買不到。
最劃算的還是山楂，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)山楂，附近的幾座山上就有山楂樹(shù)，自己去摘不太現(xiàn)實(shí)，但是收購(gòu)卻可以。
葉楚楚找到劉寡婦幫忙：”劉嬸，你幫我在村里買幾斤山楂，我要新鮮的?！?p> 她特意多交待一句，是怕劉寡婦買幾斤干山楂。村里很多老人小孩閑著無(wú)事會(huì)上山摘山楂，但是他們摘回來(lái)都會(huì)加工曬干，這種是用來(lái)泡水喝的，肯定不能用來(lái)做糖葫蘆。
劉寡婦搖頭：“就幾斤山楂還買什么，你想要，我明天給你送來(lái)。”
山上的東西本就是無(wú)主之物，她去摘山楂也不費(fèi)多大功夫，幾斤還真不好意思收錢。
葉楚楚也不勉強(qiáng)，回頭糖葫蘆做好，送幾串給劉寡婦帶回家給孩子嘗味道也是一樣的。有山楂，還需要白糖和竹簽子。
鎮(zhèn)上的白糖比城里的百貨商場(chǎng)要貴，她打算進(jìn)城買。削竹簽子的事交給葉興勝，有他帶頭，又有葉建剛在一旁幫忙，這點(diǎn)小活肯定沒(méi)問(wèn)題。
葉興勝能干得很，不用葉建剛的提醒和幫助，自己就能把竹簽子削好。葉興利三兄弟被他指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，還說(shuō)不出反駁的話。
他們要敢有意見(jiàn)，葉興勝可不和他們講道理，直接揮舞著拳頭問(wèn)他們：“服不服？”
葉興康最識(shí)時(shí)務(wù)，馬上喊“服”。
他上面的雙胎胞哥哥葉興健猶豫幾秒，默默坐下來(lái)干活。剩下葉興利一個(gè)人，他一看只剩下他一個(gè)人還站著，慫得比誰(shuí)都快。
他不僅慫，還要把責(zé)任推到雙胞胎身上，怪他們慫恿。
葉興勝瞄一眼：“瞧你那慫樣，趕緊去干活，我不打你?！?p> 山楂用竹簽串成串，還剩下最后一步——掛霜。掛霜是做糖葫蘆火候的關(guān)鍵，早一秒，晚一秒，掛霜的效果都不同。太早可能掛霜不成功，太晚掛出來(lái)的糖霜吃到嘴里發(fā)苦。
葉思思想要討好她，主動(dòng)幫忙燒火，被她給攔了：“不要你燒，讓媽來(lái)。你燒火一會(huì)大一會(huì)小，糖漿容易煮糊?！?p> 白糖可不便宜，她一次用掉好幾斤，明面上她可沒(méi)有那么多錢去糟蹋。
“小氣！”
葉思思很不服氣，不過(guò)有上次的教訓(xùn)在，她不敢輕易和葉楚楚對(duì)著干。家里人都偏向葉楚楚，她也不傻，得罪葉楚楚又沒(méi)好處，她才不會(huì)干。
張秀梅燒火不像葉思思亂來(lái)，鍋里要大火就是大火，要小火馬上變小。
葉楚楚看著鍋里的糖漿從白色變成金黃色，用筷子拉絲嘗一下，完美！紅彤彤的山楂串迅速放進(jìn)鍋里，轉(zhuǎn)個(gè)圈裹起一層薄薄的糖衣。
在陽(yáng)光的照射下，金色的糖衣泛起耀眼的光芒，紅色的山楂看著更誘人可口。葉楚楚一口咬下去，酸的甜的混合在一起，越吃越想吃。
她又咬了一顆，半瞇著眼睛享受美妙的滋味。
早就圍在廚房門口的葉蘭蘭口水都停出來(lái)，她見(jiàn)葉楚楚第二顆都吃到嘴里，沖進(jìn)來(lái)?yè)屩骸按蠼?，給我吃！”
有她帶頭，剩下幾個(gè)也齊齊沖進(jìn)廚房。
張秀梅看他們一窩蜂地圍上來(lái)，趕緊把做好的糖葫蘆收起來(lái)。這是要賣錢的，哪能讓他們放開(kāi)吃，每人吃一個(gè)，嘗下味道就行了。
“大姐吃了兩個(gè)！”葉蘭蘭要公平。
張秀梅瞪她一眼：“吃都堵不住你的嘴，你大姐還干活，你怎么不說(shuō)！”她本來(lái)是準(zhǔn)備悄悄給葉蘭蘭留一串，聽(tīng)到這么說(shuō)，也不用特意留了。
葉楚楚隨口哄他們：“賣不完的再拿回來(lái)給你們吃。”
“真的嗎？那我希望多剩點(diǎn)?！比~蘭蘭為了吃上糖葫蘆，也是什么話都敢說(shuō)。
幾道聲音同時(shí)喊起：“我也是！”
“呸！呸！呸！一定能賣完！”張秀梅氣得要打人，結(jié)果是一群熊孩子分散著跑開(kāi)，她一個(gè)都沒(méi)追上。