92.炭烤鱷魚

　　炭烤鱷魚，父親節(jié)這天秦川在珊瑚鎮(zhèn)的美食慶典上發(fā)現(xiàn)了這道小吃。

　　老板掛出招牌：給父親的最佳節(jié)日獻(xiàn)禮。

　　他可能忽略了一個(gè)事實(shí)，這條被烤熟的鱷魚應(yīng)該也有老爸。

　　不過倒是引起了秦川的注意，他打算來一塊嘗嘗，沒準(zhǔn)能喜歡上鱷魚肉的味道。

　　高蛋白低脂肪富含維生素的鱷魚肉成為了替代雞肉豬肉的健康肉類，日益增長的需求讓它從每磅12美元飆升到15美元的高價(jià)。

　　放到父親節(jié)這天售賣的話價(jià)格還要稍高些，但也都在18美元以下，要是放到街上當(dāng)眾炭烤，價(jià)格還能再往上。

　　由于鱷魚泛濫，佛羅里達(dá)政府允許持有鱷魚狩獵許可證的居民每年合法捕殺兩只成年鱷魚。

　　要知道鱷魚在上世紀(jì)60年代曾經(jīng)被當(dāng)成是瀕危滅絕的動(dòng)物，傳聞佛羅里達(dá)只剩下兩百只，后面在法律政策的保護(hù)下瘋狂繁殖，以至于到了今天甚至有人愿意收養(yǎng)它們當(dāng)寵物。

　　回歸炭烤鱷魚，已經(jīng)熟透的家伙被扒了一半的皮，看上去像穿了半截馬甲，怪怪的。

　　為了展示它生前的兇猛，老板在鱷魚嘴里放了只蘋果，蘋果也被烤的熟透了！

　　秦川花十五美元來了一份，數(shù)量不多。鱷魚肉炸的時(shí)候裹著一層面，就像勁脆雞腿外面那層黃澄澄的東西。

　　吃著外酥里嫩，有著雞肉的鮮美加一點(diǎn)魚肉的芬芳腥味。如果不是因?yàn)樘崆爸?，秦川根本不?huì)知道自己是在品嘗鱷魚。

　　基韋斯特慶祝父親節(jié)的方式與眾不同，他們會(huì)用吃來度過大多數(shù)節(jié)日，這是傳統(tǒng)。

　　關(guān)于鱷魚這種兇猛的動(dòng)物，佛羅里達(dá)的居民深有感觸，社交媒體上尤其突出。

　　在密歇根讀大學(xué)的基韋斯特女孩索菲婭十分想念老家生活，說在密歇根頂多看見幾只流浪狗，一點(diǎn)不帶勁。

　　把鱷魚當(dāng)寵物的不在少數(shù)，古斯塔沃曾經(jīng)就表達(dá)過類似想法，他想收養(yǎng)一只流浪鱷，讓它跟自己的女兒們一起成長。

　　這聽上去不可思議甚至恐怖，但不少家庭就是這么做的。

　　有位活躍在老年中心的男性大叔，他經(jīng)常帶著一只一米出頭的短吻鱷到處逛悠供人們娛樂，在他的圈子里這只寵物鱷魚比寵物貓還受歡迎。

　　還有55歲的瑪麗大姐，她有一只15歲的短吻鱷，這位大姐做到了與動(dòng)物界的活化石“同吃同睡”，甚至還教它騎摩托車和開汽車。

　　只可惜那家伙因?yàn)轶w型限制沒辦法完全坐進(jìn)駕駛室，否則從社交媒體上的照片看，它真的能開走一輛福特猛禽。

　　另外一名叫大衛(wèi)的男子，他的鱷魚伴侶已經(jīng)跟他度過了47年，那是一只喜歡吃披薩的短吻鱷，體型龐大但從不咬人，甚至不愿意出家門。

　　秦川看到這些人與鱷魚和諧共處的視頻時(shí)有種錯(cuò)覺，人人都有海王之力或者兩棲動(dòng)物之力之類的超級能力，很難想象那些曾與恐龍同時(shí)代的家伙會(huì)被人類馴養(yǎng)。

　　佛羅里達(dá)州準(zhǔn)備撤銷鱷魚飼養(yǎng)證，以減少它們對居民的生活威脅，但遭到了飼養(yǎng)者的強(qiáng)烈反對，遲遲未能通過。

　　實(shí)際上短吻鱷幾乎不會(huì)主動(dòng)攻擊人類，近70年的時(shí)間里僅有24起鱷魚襲擊死亡事件，甚至還沒有死于雷電的高。

　　父親節(jié)這天的珊瑚鎮(zhèn)中心，秦川就親眼目睹一對時(shí)髦情侶牽著鱷魚寵物招搖過市。

　　那只鱷魚不大，軀干套著黃色襯衫還帶著太陽鏡，跟著主人很聽話地往前爬，還知道停在斑馬線上等紅燈。

　　躲閃的都是游客，當(dāng)?shù)厝嘶玖?xí)以為常，每當(dāng)一些重大節(jié)日就會(huì)出現(xiàn)這樣的景象。

　　島上的寵物店里就有幼兒鱷魚出售，每條價(jià)格從數(shù)百美元到上千不等。

　　秦川對這種古老生物不感興趣，因?yàn)樽约旱暮Ｍ踔λ鼈兺耆珶o效，也許是人家活的比恐龍都久，段位太高。

　　再一個(gè)秦川寧可跟美洲豹?jiǎng)P撒同床共眠，也不想抱著一只渾身堅(jiān)硬的大鱷魚，感覺自己腦袋隨時(shí)能被那個(gè)扁平的嘴巴咬碎。

　　短吻鱷的咬合力可以輕松穿透一輛汽車，人的骨骼在它眼里大概就是松軟嬌嫩的薯?xiàng)l。

　　這些家伙一生中會(huì)不斷生長新牙齒，總數(shù)接近一百顆，保不齊哪天就想磨磨自己的新牙。

　　有寵愛就有獵殺。

　　佛羅里達(dá)泛濫的鱷魚激起了熱血人士的雄心，作為基韋斯特島上為數(shù)不多的大型野生動(dòng)物，甚至有商人做起了狩獵鱷魚的生意。

　　他們會(huì)給你全套設(shè)備，最好的獵槍和密度最高的繩索，以讓你體驗(yàn)一回鱷魚獵人。

　　不少女孩也被這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)吸引，前陣子閑逛時(shí)秦川就聽一對姐妹談?wù)搸滋烨搬鳙C鱷魚的歷程，從興奮的神態(tài)看好像在討論剛買的愛馬仕背包。

　　捕獲的鱷魚用來售賣鱷魚皮和鱷魚肉，基韋斯特沒有加工廠，大部分鱷魚皮會(huì)被送去邁阿密，在那里加工成奢飾品之后流入紐約、洛杉磯這樣的大都會(huì)，成為名流們代表身份的裝飾品。

　　這可忙壞了動(dòng)物保護(hù)組織，他們隔三差五組織市政廳舉牌靜坐，抗議虐殺鱷魚。

　　那些古老爬行動(dòng)物的確挺慘，還活著的時(shí)候就被扒掉了皮，場面估計(jì)很血腥。

　　不過人類從來如此，那些被拉上漁船甲板的金槍魚們命運(yùn)好不到哪去。

　　秦川經(jīng)常為自己是人類一員而感到無比幸運(yùn)，否則為了生存東躲西藏的就該是自己了。

　　鱷魚肉則會(huì)重新流入基韋斯特，大部分被送上游客們的餐桌。

　　在島上鱷魚肉制品很尋常，跟雞肉牛肉這些尋常品種差別不大，而且因?yàn)楣┴浟看蠓炊鴥r(jià)格便宜。

　　游客們雖然覺得恐怖，但仍然喜歡嘗試，會(huì)認(rèn)為這是基韋斯特的當(dāng)?shù)靥厣?，?shí)際上僅僅因?yàn)檫@玩意在當(dāng)?shù)胤簽E。

　　秦川不期望自己漁場的那片沼澤地某天出現(xiàn)了鱷魚，當(dāng)然如果出現(xiàn)也不排斥，那些看上去憨厚又致命的家伙可以調(diào)劑生活。

　　對了，沼澤地出現(xiàn)了螃蟹，這讓秦川感到興奮。

　　雖然擁有海王之力后，下海捕捉螃蟹對他來說輕而易舉，但在沼澤附近抓螃蟹能勾起自己的童年記憶。

　　小時(shí)候老家周圍有一片野湖，老爸就經(jīng)常帶他去那邊“打野”，每次都能帶回一大包田螺小螃蟹。

　　現(xiàn)在送上了家門口，秦川倒是很想去那邊看看，沒準(zhǔn)能找找童年記憶，也好給自己加個(gè)餐。

　　鹽沼澤里的物資要比淡水沼澤豐富的多，而且連通著大海，用不了多久就能聚集數(shù)量可觀的海產(chǎn)。

　　秦川是個(gè)實(shí)干家，他立刻準(zhǔn)備水桶皮手套等必要工具，準(zhǔn)備去沼澤地探險(xiǎn)。