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位面小廚師

第七章 惠林頓牛排敗北

位面小廚師 大丘丘 2003 2021-10-26 20:47:46

  第三次的委托,陳凡提的要求就很簡單了。

  他需要一款食材來制作甜品,這是整個烤豬排套餐的最后一塊拼圖。

  大胡子略一思索便已經(jīng)想到了目標(biāo)。

  “東西我已經(jīng)有了想法,不過說實(shí)話我還不知道想要什么?!?p>  “嗯……不如這樣吧!我想嘗嘗你們那邊的美食!請給我來一份你心中印象最深刻的?!?p>  結(jié)束了這次的連接,陳凡內(nèi)心去泛起了疑惑,印象最深刻的?

  從開始投身到餐飲事業(yè)中,陳凡便一直努力開發(fā)創(chuàng)新菜,整個方向也是偏向西餐。

  當(dāng)然,自己也會一些家常菜,大多數(shù)是川湘口。

  但真要說印象最深刻的話,還突然不知道選哪一個了。

  這種開放性試題還真是讓人難操作。

  “不如就試試惠靈頓牛排吧!?。 ?p>  這是陳凡腦海中彈出的印象最深的一道菜,畢竟其繁瑣的流程實(shí)在是讓他感覺到難度很大。

  想到就要做。

  陳凡立馬沖到超市里,趁著還沒關(guān)門采集了一番原材料。

  牛里脊、鵝肝、蘑菇、火腿、酥皮作為主料缺一不可;黃芥末醬、百里香、大蒜、雞蛋、面包糠、黑松露、粗粒海鹽、醬油、味淋作為輔料也是一應(yīng)俱全。

  之所以惠林頓牛排比較出名,其繁瑣占了很大原因。

  從開始準(zhǔn)備到完成這道美食,需要的的時間往往遠(yuǎn)超于其他菜肴。

  同時,在烹飪過程中,涉及到的煎、烤、炒等等多種操作,十分考究一個廚師的水平。

  陳凡平時愛折騰,所以覺得自己做的簡化版惠靈頓還是不錯的。

  就這樣折騰到半夜,香噴噴的惠靈頓牛排也終于完成。

  迫不及待的將這份惠林頓牛排放入系統(tǒng)空間保存,防止口味發(fā)生變化。

  第二天清早,在陳凡的期待中,系統(tǒng)提示大胡子已經(jīng)接入。

  “嗨,陳凡!東西準(zhǔn)備好了吧?”

  “當(dāng)然!你呢!”

  “我當(dāng)然也好了!1噸開心果,換你一道菜,劃算吧?!”

  大胡子哈哈的笑起來,像足了吃虧是福的好兄弟。

  陳凡好奇的問,“這開心果什么功效???”

  “這開心果啊,就是讓你開心啊?!贝蠛庸笮?,“這玩意的效果就是讓你的快樂度提升,按著你們那邊的解釋是多巴胺上升?反正就是這么個用途。”

  “你可以拿這個做布丁呀,蛋糕呀,反正是個水果啦。”

  陳凡看著眼前黝黑黝黑的“壞梨”,心中忍不住就忐忑起來了。

  此時惠靈頓牛排也到了大胡子那邊。

  大胡子一看這賣相十足的惠靈頓牛排,眼睛都放亮光了。

  “看起來很好吃的樣子!”

  長滿毛毛的大手拿起整個惠靈頓牛排便啃了起來。

  讓本來還想提示要切開吃的陳凡瞬間閉嘴。

  不過陳凡期待著驚喜的表情并沒有出現(xiàn),反而大胡子皺起了眉頭,嘴上也是越嚼越慢了起來。

  “不對不對……”

  “陳凡……這個菜雖然看起來很不錯,但是內(nèi)里的火候,配比感覺都不是最好的,甚至感覺有的地方有沖突,我不知道是你的廚藝還是食材的問題,總之……”

  大胡子的言下之意很明顯,這菜不是他想要的。

  此時陳凡的心也沉了下來,本來信心滿滿的,怎么突然這樣。

  “大胡子,不應(yīng)該啊,這就是我印象最深的菜,它的制作很復(fù)雜,口味也很棒啊?!?p>  大胡子搖了搖頭,看著陳凡的雙眼。

  “陳凡,印象最深的,不一定是制作最復(fù)雜的美食,而是你心中最熟悉的。”

  “你再想想吧……抱歉!”

  退出了系統(tǒng),陳凡有些失神,大胡子沒有接受,所以這次委托還沒有完成。

  但是大胡子的話卻讓他有些不知所措。

  到底什么才符合要求呢?

  ……

  苦思冥想數(shù)日,還是沒有一款合適的美食。

  每天還是有那么十來個客人,讓位面食堂的收益穩(wěn)穩(wěn)的保持在1萬左右。

  陳凡的總資產(chǎn)再次回到了30萬,也算能聊以慰藉。

  思來想去,腦子里竟然還是鬼使神差的蹦出了一個名字。

  “喂~陳老板,又有什么事呀。”接到陳凡的電話,龐珊珊笑著問道。

  “有個小問題想跟你探討一下?!?p>  “我有一個朋友,想吃我印象中最深刻的一道菜,可是我不知道他到底想要什么?!?p>  “啊?還有這么奇怪的要求嗎?你做了什么給他?!?p>  “惠林頓牛排?!?p>  “哇,你還會做這道啊,厲害厲害?!饼嬌荷河行@訝,看來這陳凡的手藝還是有的,只不過這都失敗了,看來他這朋友要的不是這個。

  “嗯……我想想。”

  龐珊珊沉吟著,手中玩轉(zhuǎn)著一只鋼筆,示意進(jìn)來的助手先等等。

  “我有這樣一個想法,你倒是可以試試。”

  “我認(rèn)識一位廚藝大師,他曾經(jīng)對我說過,烹飪的至高境界是將自己的情緒帶入到菜品中,聽起來可能有點(diǎn)玄幻。

  但是你這朋友如果對技藝上不太看重,那會不會是注重點(diǎn)在這方面呢?

  當(dāng)然啦,我這是隨便說說的!給你個思路~”

  “喔!”陳凡倒是第一次聽到這種說法,腦海中卻也覺得這也太扯了吧!

  “不說啦~我要工作啦,有時間看我直播給點(diǎn)贊哦?!?p>  “好的,謝謝!”

  刮掉電話的陳凡雖然覺得龐珊珊的話比較玄幻,但是好像又有幾分道理。

  要不要試一試?

  死馬當(dāng)作活馬醫(yī)算了!

  陳凡打開自己腦子的記憶,檢索著記憶深刻的菜肴。

  “蛋炒飯!”

  最終鎖定在了這道菜上。

  記憶深處,小時候家里條件不好,很多好吃的東西都吃不上。

  不過父母時常還是會給饑腸轆轆的自己來一份蛋炒飯。

  那時候那個香甜可口!

  如今長大了,條件好了,卻再也沒有吃過父母炒的蛋炒飯了。

  在想起二老前幾天來看自己時的擔(dān)憂與白發(fā),心中越發(fā)五味雜陳。

  打蛋,倒飯,翻炒。

  一盤簡單的蛋炒飯送到了大胡子嘴巴。

  大胡子詫異的看著眼前的美食,輕輕來了一口,緩緩點(diǎn)頭。

  “嗯……有那味了,陳!”

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