第三次的委托,陳凡提的要求就很簡單了。
他需要一款食材來制作甜品,這是整個烤豬排套餐的最后一塊拼圖。
大胡子略一思索便已經(jīng)想到了目標(biāo)。
“東西我已經(jīng)有了想法,不過說實(shí)話我還不知道想要什么?!?p> “嗯……不如這樣吧!我想嘗嘗你們那邊的美食!請給我來一份你心中印象最深刻的?!?p> 結(jié)束了這次的連接,陳凡內(nèi)心去泛起了疑惑,印象最深刻的?
從開始投身到餐飲事業(yè)中,陳凡便一直努力開發(fā)創(chuàng)新菜,整個方向也是偏向西餐。
當(dāng)然,自己也會一些家常菜,大多數(shù)是川湘口。
但真要說印象最深刻的話,還突然不知道選哪一個了。
這種開放性試題還真是讓人難操作。
“不如就試試惠靈頓牛排吧!?。 ?p> 這是陳凡腦海中彈出的印象最深的一道菜,畢竟其繁瑣的流程實(shí)在是讓他感覺到難度很大。
想到就要做。
陳凡立馬沖到超市里,趁著還沒關(guān)門采集了一番原材料。
牛里脊、鵝肝、蘑菇、火腿、酥皮作為主料缺一不可;黃芥末醬、百里香、大蒜、雞蛋、面包糠、黑松露、粗粒海鹽、醬油、味淋作為輔料也是一應(yīng)俱全。
之所以惠林頓牛排比較出名,其繁瑣占了很大原因。
從開始準(zhǔn)備到完成這道美食,需要的的時間往往遠(yuǎn)超于其他菜肴。
同時,在烹飪過程中,涉及到的煎、烤、炒等等多種操作,十分考究一個廚師的水平。
陳凡平時愛折騰,所以覺得自己做的簡化版惠靈頓還是不錯的。
就這樣折騰到半夜,香噴噴的惠靈頓牛排也終于完成。
迫不及待的將這份惠林頓牛排放入系統(tǒng)空間保存,防止口味發(fā)生變化。
第二天清早,在陳凡的期待中,系統(tǒng)提示大胡子已經(jīng)接入。
“嗨,陳凡!東西準(zhǔn)備好了吧?”
“當(dāng)然!你呢!”
“我當(dāng)然也好了!1噸開心果,換你一道菜,劃算吧?!”
大胡子哈哈的笑起來,像足了吃虧是福的好兄弟。
陳凡好奇的問,“這開心果什么功效???”
“這開心果啊,就是讓你開心啊?!贝蠛庸笮?,“這玩意的效果就是讓你的快樂度提升,按著你們那邊的解釋是多巴胺上升?反正就是這么個用途。”
“你可以拿這個做布丁呀,蛋糕呀,反正是個水果啦。”
陳凡看著眼前黝黑黝黑的“壞梨”,心中忍不住就忐忑起來了。
此時惠靈頓牛排也到了大胡子那邊。
大胡子一看這賣相十足的惠靈頓牛排,眼睛都放亮光了。
“看起來很好吃的樣子!”
長滿毛毛的大手拿起整個惠靈頓牛排便啃了起來。
讓本來還想提示要切開吃的陳凡瞬間閉嘴。
不過陳凡期待著驚喜的表情并沒有出現(xiàn),反而大胡子皺起了眉頭,嘴上也是越嚼越慢了起來。
“不對不對……”
“陳凡……這個菜雖然看起來很不錯,但是內(nèi)里的火候,配比感覺都不是最好的,甚至感覺有的地方有沖突,我不知道是你的廚藝還是食材的問題,總之……”
大胡子的言下之意很明顯,這菜不是他想要的。
此時陳凡的心也沉了下來,本來信心滿滿的,怎么突然這樣。
“大胡子,不應(yīng)該啊,這就是我印象最深的菜,它的制作很復(fù)雜,口味也很棒啊?!?p> 大胡子搖了搖頭,看著陳凡的雙眼。
“陳凡,印象最深的,不一定是制作最復(fù)雜的美食,而是你心中最熟悉的。”
“你再想想吧……抱歉!”
退出了系統(tǒng),陳凡有些失神,大胡子沒有接受,所以這次委托還沒有完成。
但是大胡子的話卻讓他有些不知所措。
到底什么才符合要求呢?
……
苦思冥想數(shù)日,還是沒有一款合適的美食。
每天還是有那么十來個客人,讓位面食堂的收益穩(wěn)穩(wěn)的保持在1萬左右。
陳凡的總資產(chǎn)再次回到了30萬,也算能聊以慰藉。
思來想去,腦子里竟然還是鬼使神差的蹦出了一個名字。
“喂~陳老板,又有什么事呀。”接到陳凡的電話,龐珊珊笑著問道。
“有個小問題想跟你探討一下?!?p> “我有一個朋友,想吃我印象中最深刻的一道菜,可是我不知道他到底想要什么?!?p> “啊?還有這么奇怪的要求嗎?你做了什么給他?!?p> “惠林頓牛排?!?p> “哇,你還會做這道啊,厲害厲害?!饼嬌荷河行@訝,看來這陳凡的手藝還是有的,只不過這都失敗了,看來他這朋友要的不是這個。
“嗯……我想想。”
龐珊珊沉吟著,手中玩轉(zhuǎn)著一只鋼筆,示意進(jìn)來的助手先等等。
“我有這樣一個想法,你倒是可以試試。”
“我認(rèn)識一位廚藝大師,他曾經(jīng)對我說過,烹飪的至高境界是將自己的情緒帶入到菜品中,聽起來可能有點(diǎn)玄幻。
但是你這朋友如果對技藝上不太看重,那會不會是注重點(diǎn)在這方面呢?
當(dāng)然啦,我這是隨便說說的!給你個思路~”
“喔!”陳凡倒是第一次聽到這種說法,腦海中卻也覺得這也太扯了吧!
“不說啦~我要工作啦,有時間看我直播給點(diǎn)贊哦?!?p> “好的,謝謝!”
刮掉電話的陳凡雖然覺得龐珊珊的話比較玄幻,但是好像又有幾分道理。
要不要試一試?
死馬當(dāng)作活馬醫(yī)算了!
陳凡打開自己腦子的記憶,檢索著記憶深刻的菜肴。
“蛋炒飯!”
最終鎖定在了這道菜上。
記憶深處,小時候家里條件不好,很多好吃的東西都吃不上。
不過父母時常還是會給饑腸轆轆的自己來一份蛋炒飯。
那時候那個香甜可口!
如今長大了,條件好了,卻再也沒有吃過父母炒的蛋炒飯了。
在想起二老前幾天來看自己時的擔(dān)憂與白發(fā),心中越發(fā)五味雜陳。
打蛋,倒飯,翻炒。
一盤簡單的蛋炒飯送到了大胡子嘴巴。
大胡子詫異的看著眼前的美食,輕輕來了一口,緩緩點(diǎn)頭。
“嗯……有那味了,陳!”