第四十四章 寧城VS王磊【三】求追讀！
“就是啊，做好現(xiàn)成的給你們吃還堵不上嘴。”
“人家熬粥肯定有自己的道理，說(shuō)不定是用粥做點(diǎn)綴呢？”
小倩這一帶頭，另外幾個(gè)女孩子立馬跟上，至于顧陽(yáng)更是直接懟了回去：“虧你們也還知道都是梧桐街的街坊鄰居，一個(gè)個(gè)鉆錢眼里去了是吧？”
“你個(gè)毛頭小伙知道個(gè)屁，有錢不賺王八蛋。”
“就是，毛都沒(méi)長(zhǎng)齊的家伙，在這瞎嚷嚷啥？”
那邊支持王磊的幾個(gè)人沒(méi)想到是幾個(gè)長(zhǎng)的很漂亮的女孩子在替寧城說(shuō)話，心里有氣不好發(fā)，結(jié)果顧陽(yáng)就撞了上來(lái)，言語(yǔ)間所以也是絲毫不留情面。
“你特么說(shuō)誰(shuí)呢？”
顧陽(yáng)從很早之前心里就憋著一股氣，這會(huì)被人大庭廣眾之下懟臉，十八歲年紀(jì)蘊(yùn)含的暴躁頓時(shí)就爆了出來(lái)，一邊說(shuō)就是一幅要?jiǎng)邮值臉幼印?p> “你還想動(dòng)手？來(lái)來(lái)，往這打！”
“顧陽(yáng)，別沖動(dòng)！”
就在這千鈞一發(fā)之際，一直沒(méi)有說(shuō)話的謝圖南猛的一把拉住了起身的顧陽(yáng)：“寧城還在上面比賽呢，用不著跟他們動(dòng)嘴皮子，誰(shuí)輸誰(shuí)贏等會(huì)自然就知道了?！?p> “就是，你個(gè)呆瓜子，看不出來(lái)他們激你呢？”
小倩也急忙上來(lái)拉住了他另外一個(gè)手，臺(tái)下這么一番沖突自然引起了臺(tái)上寧城跟王磊兩個(gè)人的注意。
原本想下來(lái)讓顧陽(yáng)別沖動(dòng)的寧城，在看到謝圖南出面之后事情得到平息，也就放棄了下臺(tái)的想法，繼續(xù)忙活著手里熬粥的動(dòng)作，艇仔粥的熬制已經(jīng)到了把握火候跟時(shí)間的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，容不得他松懈。
而另外一邊
王磊也把臺(tái)下的沖突看在眼里，相比于寧城想要下臺(tái)的想法，他則是戲謔一笑，一幅看好戲的樣子：
“鬧，使勁地鬧，你越鬧我越開心?！?p> 等到看到雙方息事寧人之后不免有點(diǎn)小失望，又瞄了一眼寧城那邊，才重新把心神放到了身前要做的菜上。
一整條大鰱魚已經(jīng)被他把內(nèi)臟，魚肚側(cè)里那些黑色的膜全部清洗干凈，放在了一邊的支架上控水。
等到水分完全控干之后，就見王磊拿著菜刀在魚地三分之一處猛的剁下，魚頭瞬間跟魚身分離開來(lái)。
把魚身扔到旁邊的盤里，王磊把魚頭放在砧板上，揮刀從中間劈開，一顆碩大的魚頭頓時(shí)變成了兩半，又接著揮刀把切好的魚頭切成了大小均勻的數(shù)小塊，再用廚房紙巾蘸去水分才算完成。
魚頭處理好了
看著眼前的成果王磊暗自點(diǎn)頭，在心里又把自己叔叔傳授給自己的烹飪技巧回憶了一遍，才繼續(xù)下面的動(dòng)作。
“接下來(lái)是配菜準(zhǔn)備，先切豆腐?！?p> 想著腦海里的步驟，王磊把一邊早就準(zhǔn)備好的嫩豆腐輕輕拿到手里，用菜刀切成了四四方方的厚片。
然后是筍、姜洗凈切片。
做完之后王磊松了一口氣，開始大火燒熱炒鍋，下油燒熱，把切好的魚頭塊入鍋煎3分鐘，表面略微焦黃后加入清水，大火燒開。
最后兩步！
按耐住內(nèi)心的激動(dòng)，王磊一動(dòng)不動(dòng)的盯著鍋里的湯汁，等待湯汁沸騰的那一瞬間，像是條件反射一樣開始加入各種配料。
先加醋，再加米酒。
“小磊一定要記得，想要魚頭豆腐湯鮮美滑嫩，最后煮沸的過(guò)程一定要持續(xù)20分鐘！”
想著比賽之前叔叔的再三叮囑，王磊又抬頭看了眼觀眾席第二排那個(gè)位置，這一次臺(tái)下那個(gè)男人朝著他比起了大拇指。
得到回應(yīng)的王磊嘴角劃出一個(gè)圓滿的弧度，往鍋里加了蔥段、姜片和筍片，開始在心里默默記時(shí)。
“圖南姐，你們看到?jīng)]？”
觀眾席上，顧陽(yáng)皺著眉頭順著王磊的視線也看到了第二排穿著灰色西裝的中年男人，心里默念第二遍。
“看到了，那個(gè)男人應(yīng)該就是你們說(shuō)的王磊的叔叔吧?！?p> 謝圖南稍稍轉(zhuǎn)頭，也看了過(guò)去，一對(duì)好看的柳眉輕輕挑了一挑。
“應(yīng)該就是他！”
顧陽(yáng)雖然也沒(méi)見過(guò)，但是從王磊的行為猜也猜了出來(lái)。
“嗯..我看他們兩眉來(lái)眼去像是打暗號(hào)似的，也不知道一個(gè)在臺(tái)上，一個(gè)在臺(tái)下還有什么好說(shuō)的，難不成一場(chǎng)小小的廚藝比賽還準(zhǔn)備了暗語(yǔ)？”
說(shuō)道最后連謝圖南自己都被自己逗笑，顧陽(yáng)幾個(gè)人一聽也覺得挺有意思，對(duì)于寧城大家是百分百信心，所以看比賽的心態(tài)很是輕松。
“管他們是暗語(yǔ)還是密語(yǔ)還是外星語(yǔ)呢，我都已經(jīng)在想等會(huì)讓寧老板做啥好吃的給我們了?！?p> 小倩翻了個(gè)白眼，覺得話題很是無(wú)聊。
“小倩姐，你喜歡吃什么？我一會(huì)告訴寧大哥?！?p> 說(shuō)者無(wú)心聽者有意，顧陽(yáng)不知道啥時(shí)候鉆到了小倩身邊，一幅討好的模樣，看的謝圖南是一愣一愣的。
“我喜歡吃什么為什么要告訴你？”
看著眼前這張秀氣而稚嫩的臉龐，小倩有些出神，好一會(huì)才撅著嘴巴出聲，說(shuō)完不再理他，把視線重新放到了比賽臺(tái)上。
額...
吃了癟的顧陽(yáng)尷尬的撓撓頭，感受到謝圖南幾個(gè)人那饒有趣味的眼神，輕咳幾聲也急忙看向了舞臺(tái)。
比賽進(jìn)入最后時(shí)刻
這邊王磊身前的鍋中經(jīng)過(guò)燜燉二十分鐘，已經(jīng)完全沸騰開來(lái)，眼看著湯汁已經(jīng)變成了奶白色，王磊迅速往鍋里調(diào)入鹽和糖，撇入一絲白胡椒粉，最后放入了一小撮香菜。
魚頭豆腐湯出鍋！
隨著王磊的動(dòng)作一氣呵成，一股鮮美的魚湯香味頓時(shí)蔓延開來(lái)，不出意外引發(fā)了一陣小小的轟動(dòng)。
“哇，王老板已經(jīng)做完了，這..好香的魚湯味！”
“嗯，我也聞到了！王老板果然不愧是專精粵菜的人啊，這行家一出手，就只有沒(méi)有！”
“確實(shí)！這湯的香味都從臺(tái)上飄到這來(lái)了！”
“咕咚！別說(shuō)了，我現(xiàn)在就想喝上一口嘗嘗味道了！”
聽著臺(tái)下傳來(lái)的陣陣議論聲，王磊眼中閃過(guò)得意之色，眼前的魚頭豆腐湯湯汁乳白，嫩滑的豆腐半遮半掩的身子在湯汁中若隱若現(xiàn)，幾塊魚頭肉點(diǎn)綴其中，加上一小撮香菜，形成了一幅魚在水中落，豆腐香菜伴其身的絕美畫面。