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巡撫夫人

第159章 切餛飩

巡撫夫人 菠蘿糖糖糖 1073 2022-03-24 06:00:00

  “咱們桌子還有位置,要不讓郭先生和馬超一起過來坐?”趙白石輕聲跟秋與說。

  “嗯。”秋與點點頭,“讓他們過來坐吧,還能多騰出來一桌,也省得一會兒客人多了,要跟陌生人拼桌?!?p>  “行?!壁w白石笑著招呼郭先生和馬超過來坐。

  坐到一桌上后,郭先生很是自然,低聲跟趙白石說了幾句話,馬超這段日子在趙白石和秋與跟前的時間越來越多,但那拘謹(jǐn)?shù)臉幼訁s是半點兒都沒有緩解,打一坐下就跟個木頭人一樣,坐得端正筆直,低頭盯著面前的桌子一動不動。

  秋與好奇地左看右看,越看越覺得喜歡這家餛飩攤,到處都透著干凈整潔,攤主兩人穿得也利索,頭臉和手都梳洗得非常干凈。要知道,這種從早開到晚的攤子,攤主幾乎是一天到晚的連軸轉(zhuǎn),能常年保持這種狀態(tài)是非常不容易的。

  餛飩湯是沖出來的,先是在碗里放鹽和醬油,還有一撮蔥花,盛餛飩的時候連帶煮餛飩的湯一起盛起來,倒進(jìn)碗里。

  那男人十分熟練,大碗的餛飩都是盛兩勺,剛好能把所有的餛飩都撈起來,連湯正好能裝一碗,小碗也分兩勺,但第二勺的湯要倒出去半勺。

  秋與正看得入神,忽然感覺胳膊肘被人碰了碰,不用看秋與就知道是趙白石,扭回頭果然見趙白石正看著她,“你……餛飩是不是不合胃口?”

  秋與笑了,慢慢拿勺子在碗里攪著,“沒有,太燙了,攪涼點兒再吃。吃太燙的對食管和胃都不好。你也慢點兒吃。”

  “我也沒吃呢?!壁w白石說著朝著四下張望了一下,喊道:“老板娘,給拿四個空碗?!?p>  “太忙了,少爺麻煩你們自己去拿下,就在后頭的架子上。”女人手下不停,喊道。

  剛才又有人過來要打包四份餛飩帶走,是以攤主夫婦忙著出餛飩。

  “好?!壁w白石答應(yīng)著起身去取空碗,郭先生本來已經(jīng)站起來了,又被趙白石給按了回去。

  趙白石徑直朝后面的架子走過去,那架子不高,只有三層,但挺寬的,看起來特別穩(wěn)重,想是防止被碰倒了,柜子上掛了深藍(lán)色的布簾,掀開后是滿滿三層擺放得整整齊齊的瓷碗。趙白石拿了四個小碗,就是小碗餛飩的小碗,比普通吃飯的碗大了很多。

  趙白石把空碗分發(fā)給各人,從自己的碗里舀了只大餛飩,連湯帶水的放進(jìn)了秋與的空碗里,又用勺子當(dāng)?shù)队?,切開了那個大餛飩,餛飩里濃郁的汁水登時流淌了出來,趙白石在被切開的兩半餛飩上又各自切了一下。

  “餛飩里的湯都跑光了,味道會差很多?!鼻锱c看著那個被四分五裂的小可憐餛飩嘆了口氣。

  “連湯帶水一起吃,味道就一樣了。”趙白石說,“剛從首飾鋪子出來你就喊餓了,這么長時間空著肚子豈不難受?!先墊墊肚子再說。”

  “嗯?!鼻锱c點點頭,拿勺子舀起被切開的四分之一個餛飩吹了吹放進(jìn)了嘴里。

  這餛飩很大個,而且皮薄餡大,肉還放得很實在,就算只是四分之一,餡里的汁水跑了個精光,卻還是很好吃。

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