睡過(guò)了午覺(jué)，秋與來(lái)到了炸貨鋪，老遠(yuǎn)就能看到牌子高高地掛在門(mén)的上邊，“錢(qián)記炸貨鋪”。
店鋪門(mén)邊的外墻，原本是窗戶的地方，秋與讓把墻給打掉，搭了兩臺(tái)灶，放了兩口大鍋，旁邊和后邊都放了案臺(tái)，圍成了一個(gè)半開(kāi)放式的廚房。
一樓放了四張大桌子，滿當(dāng)卻又不特別擁擠，門(mén)邊就是柜臺(tái)；二樓被分隔成了兩部分，一個(gè)小雅間，一處小廳，小廳內(nèi)放了兩張桌子，中間用屏風(fēng)隔了，相當(dāng)于是卡座。
本來(lái)秋與是想把二樓分成男女宿舍的，這種炸貨鋪?zhàn)佑袀€(gè)一樓就可以了，誰(shuí)在雅間吃炸貨啊，但福順和遠(yuǎn)香都建議做個(gè)雅間，畢竟店里也賣(mài)酒，相當(dāng)于是小酒館，一樓大堂人來(lái)人往的，二樓更適合慢酌談事兒。
后院兒也設(shè)了個(gè)廚房，用來(lái)洗切食材，再加上很多炸貨需要先炸一遍，等客人要的時(shí)候再炸一遍，前頭那遍就放在后面的廚房進(jìn)行。但并沒(méi)有直接延用原來(lái)的廚房，而是用了原先首飾鋪?zhàn)拥膸?kù)房，那個(gè)庫(kù)房分為上下兩層，下面那層是在地下，四周都用了青磚石鋪就，修得非常好，原來(lái)的作用是金庫(kù)，這個(gè)地方拿來(lái)儲(chǔ)存食材再好不過(guò)，秋與還讓把靠里的一部分砌道墻隔了出來(lái)，用來(lái)做冰室，在夏天時(shí)儲(chǔ)存冰塊。
而原來(lái)的小廚房則改成了柴房，原來(lái)的柴房整理出來(lái)修成了第二個(gè)凈室，這樣就有兩個(gè)凈室了，方便男女分開(kāi)用，也緩解了使用時(shí)撞時(shí)間的壓力。
現(xiàn)用廚房旁邊的那間房辟出來(lái)做員工食堂和休息室。
住的房間是兩個(gè)大套間，男女各一間正好，按照福順和遠(yuǎn)香的要求，把里外都砌了炕，這樣冬天住得會(huì)舒服些。
整間鋪?zhàn)哟竺鎯荷弦呀?jīng)裝修得差不多了，就還剩一些細(xì)節(jié)在繼續(xù)完善，看來(lái)能提前好幾天完成。
秋與到的時(shí)候師傅們正在給原來(lái)配的沒(méi)重新?lián)Q的門(mén)窗和梁柱等木結(jié)構(gòu)處上漆。
“重新上遍漆，一是好看，二是保養(yǎng)。”福順介紹說(shuō)，“先前，我還讓人檢查了各處的屋頂，把壞了的瓦都換了?！?p> “嗯，這個(gè)做得是對(duì)的?！鼻锱c點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)，“這屋頂?shù)耐唠m然在下面看不見(jiàn)，卻是非常重要的，能想到的問(wèn)題盡量都提前解決好，等開(kāi)張了，就可以少解決些問(wèn)題，集中精力去搞經(jīng)營(yíng)。”
福順帶著秋與把樓上樓下，和后院兒都看了個(gè)遍，然后把秋與帶到后院里最靠近前面二層小樓處，與現(xiàn)廚房相對(duì)的一間房?jī)?nèi)，那是個(gè)小套間，請(qǐng)秋與坐下，遠(yuǎn)香捧了杯溫水過(guò)來(lái)放到了桌上。
“我和遠(yuǎn)香商量了下，打算用這兒當(dāng)做帳房?！备ｍ樥f(shuō)。
“可以?！鼻锱c喝了口水說(shuō)，“你們也都坐。”
宿舍、食堂和加出來(lái)的凈室，這些都是秋與提議的，她總是覺(jué)得生活得好，才能工作好，而辦公室這塊兒她卻沒(méi)有多想，由著福順和遠(yuǎn)香他們自己安排。
福順和遠(yuǎn)香互相看了一眼，還是遠(yuǎn)香帶頭坐了下來(lái)。