第八十四章：惠民飯店開業(yè)
“店面租金我出，加上裝修，進(jìn)原材料的錢都由我來出，經(jīng)營就交給你和素芹姐。盈利了我六你四，虧了就算我的，怎么樣？”
這個提議太突然太大膽，大家一時半會兒都沒反應(yīng)過來。
“這可不是件小事，你想好了嗎？”
馬素芹說道。
曾賢看得出來，馬素芹對這件事情還是很感興趣的。
喬二強(qiáng)沒多少社會經(jīng)驗(yàn)，干起事來畏畏縮縮的。但馬素芹不一樣，她經(jīng)歷的太多，做過很多種工作，社會經(jīng)驗(yàn)非常豐富。
以前能在機(jī)械廠干到帶徒弟的程度，說明她有足夠的能力。
有她的加入，曾賢更放心。
“這件事情我可不是一時頭腦發(fā)熱才想做的。之前我就跟大哥提過讓二哥自己開店的想法，可能是因?yàn)閯e的什么原因大哥才沒跟你說的吧！反正不管怎么樣，只要你們兩個愿意干，我就出錢?！?p> “一丁，萬一失敗了怎么辦？那可是不小的一筆資金?！?p> 喬三麗擔(dān)心道。
“沒事的，干什么事情都會有風(fēng)險(xiǎn)。反正我現(xiàn)在還是個學(xué)生，又不用養(yǎng)家糊口。不趁著年輕的時候干點(diǎn)事情，還要等到什么時候？況且二哥做的菜那么好吃，這就是保障。”
“我愿意一試！”
馬素芹說道。
現(xiàn)在就等喬二強(qiáng)點(diǎn)頭了。
不過有馬素芹在，也不擔(dān)心他不答應(yīng)。
“二強(qiáng)，你要是想給我一個穩(wěn)定的家，就答應(yīng)了吧！”
果然，馬素芹一句話，喬二強(qiáng)就點(diǎn)了頭。
既然已經(jīng)達(dá)成共識，剩下的就是行動了。
春節(jié)期間正是忙的時候，店面肯定是不好找的，這事只能等到年后。有一些店面會因?yàn)樯獠缓?，撐過了這個春節(jié)就關(guān)門。
由于曾賢春節(jié)后不久就要回學(xué)校，這些事情只能交給喬三麗他們?nèi)齻€。等他們找到了合適的店面，自己過來看看，再跟房東談好租金之類的事情就行。
春節(jié)過后，曾賢的小說也出版了，到現(xiàn)在已經(jīng)三個月。在他把第二本的稿子送去出版社的時候，負(fù)責(zé)人告訴他第一本已經(jīng)賣了將近一萬本，而且已經(jīng)有好幾家書社還在加訂，他們連同第二本都開始預(yù)定了。
曾賢在心里算了一下?，F(xiàn)在他的這本書一本定價(jià)是1元，得到的版稅收入也就1毛，一萬本就是1000元。
“這算好的還是不好的？”
曾賢屬實(shí)沒有這方面的概念。
“當(dāng)然是算好的了！照這樣下去，單本一年至少能賣出去四五萬本?！?p> 自己的書能有這樣的成績，曾賢也很高興。穿越題材的小說在對這個年代來說是很新穎的題材，能被大眾接受并喜愛已是很難得了。
當(dāng)喬四美從曾賢手上拿到第一本書之后，只花了一天的時間就將全本看完，追著曾賢問后面的劇情。
曾賢當(dāng)然是不會說的，喬四美這張大嘴巴指不定第二本還沒出來，她就會忍不住向同學(xué)透露，這可是違反了合同的。
這期間，喬三麗他們找好了店面，辦理營業(yè)執(zhí)照之類的證件因?yàn)橛兄斐降膸兔Φ故峭樌?。接下來就是裝修，進(jìn)餐桌椅之類的瑣事，前前后后花了將近三個月的時間。終于，選了一個極好的日子，“惠民飯店”終于開張營業(yè)了。
曾賢的建議是，開張前三天，酒水除外，一律打九折。顧客吃完之后覺得有什么不好的可以提出來，店里能改善的就改善。如果顧客愿意，還可以提前預(yù)存消費(fèi)金額。預(yù)存20元以上的，以后可繼續(xù)享九折優(yōu)惠。
1986年的人均工資比前一年上調(diào)了不少，平均職工工資達(dá)到了三位數(shù)，而物價(jià)反而上升幅度不大，因此大家的消費(fèi)水平也提高了不少。
飯店剛開始營業(yè)，以留住顧客為主。喬二強(qiáng)不懂得經(jīng)營，他只管做好自己的菜。馬素芹和喬三麗聽到他這些提議之后，倒是覺得這種辦法可以一試。
而事實(shí)也證明了曾賢的這個辦法卻是可行，三個月下來純利率就有兩百多塊，這對于一個新開張的飯店來說可謂是開門紅。
而喬二強(qiáng)的手藝也的確沒有讓大家失望，這才是能留住顧客的法寶。
店里的生意越來越好，喬二強(qiáng)與馬素芹兩人漸漸變得忙不過來，曾賢便提議可以招人，另外還可以通過電話接單，直接送單上門。
這又是一個大膽的提議，大家都被曾賢的腦回路驚到了。
“送單上門，這樣行嗎？”
“行不行，試試不就行了！”
前期先宣傳，只要是來過店里的客人，走的時候都會帶上一份菜單，上面有聯(lián)系電話。
同樣幫忙宣傳的還有喬三麗和喬四美，他們也帶著宣傳單到學(xué)校發(fā)給同學(xué)們，只要是距離不是很遠(yuǎn)的，都可以送單上門。
終于，送單業(yè)務(wù)開始的第一天，晚飯時間，第一個訂單電話終于響了起來，緊接著第二個第三個······
果然，不用出門就能吃到飯店里的菜，價(jià)錢還一樣，誰會不樂意呢？
之后的日子里，電話訂餐的越來越多，來飯店吃飯的就稍微少了一些。曾賢根據(jù)情況適當(dāng)?shù)淖隽艘恍┱{(diào)整，比如說送餐的適當(dāng)?shù)氖杖?毛錢的配送費(fèi)。
很多人已經(jīng)習(xí)慣了這種送餐上門的服務(wù)之后，并不在乎這點(diǎn)配送費(fèi)。
一個月下來，除了兩名外送人員的工資，店里的利率將近兩百。
漸漸的，他們這種送餐上門的服務(wù)形式被其他飯店?duì)幭嗄７?，這在曾賢的意料之中。
好在他們這家店老顧客較多，口碑友好，又是這種服務(wù)形式的第一家，所以他們這里的生意越來越好。
飯店開了一年，最后盈利一萬多，簡直超出了所有人的預(yù)料。
慶功宴席上，喬二強(qiáng)和馬素芹對曾賢說了不少感謝的話，曾賢倒是不客氣的一一接受。
他們兩個，如果不是自己，現(xiàn)在都還見上面呢。如果不是自己，他們也不可能有這么可觀的一筆收入。
“你們?nèi)绻氚扬埖晖耆邮诌^去，我也是沒意見的，出轉(zhuǎn)讓費(fèi)就行?！?p> 曾賢這是在試探他們。