第十二章 幸平城一郎的料理
開門聲從黑木宅的門口處響起,黑木楓亭領著身后的兩人進了家門。
“哦,這里就是楓亭你們家嗎?以前倒是從附近路過好兩次?!遍L發(fā)的男人打量著屋內的陳設。
“嗯,去廚房嗎?”黑木楓亭將手上的袋子提起來,示意先去放掉剛買好的食材。
“當然了,不過今天的話還是讓我來烹飪吧?!蹦腥诵χ獾?。
“好的,我給老師打下手?!焙谀緱魍ひ岔槕脑捊尤ァ?p> 兩人說完后,各自提著一大袋食物走向了廚房。
廚房里,黑木櫻正在清洗她剛剛買回來的食材,聽到了外面?zhèn)鱽淼哪_步聲,順勢回頭看去,看到了黑木楓亭和一個自己并不熟悉的男人正說笑著朝這邊走來。
“歐尼桑?!焙谀緳秧樖株P掉了水,“還有這位是?”
“哦,這是我以前學廚時的啟蒙老師,才波誠一郎?!焙谀緱魍そ榻B道,“這是家妹,黑木櫻。”
“才波先生好。”黑木櫻禮貌地問了聲好,心里卻有點驚訝。
“啊,你好。”男人轉頭看向了黑木楓亭,“另外的話,現(xiàn)在還是叫我幸平城一郎吧?!?p> 幾人又隨口說了幾句話,黑木楓亭便將黑木櫻從廚房里先請出去了,因為家里的廚房并不很大,三個人在里面的話有點施展不開。
黑木櫻站在廚房的門口,見里面的兩人說笑著準備烹飪的用具,廚房里呈現(xiàn)出一副輕松的景象。
只是準備好用具后,廚房里的兩人表情同時一變,神情出人意料的一致,都是帶著點威勢的淺笑。
廚房里的氣氛也瞬間變成了另一種畫風。
“楓亭,食材的準備就拜托了?!毙移匠且焕芍苯釉阱伬锏谷氪罅康挠?。
“沒問題,盡管交給我好了?!焙谀緱魍ご鸬馈?p> 說完,他抓起準備好的對蝦,另一只手順勢從刀架上抽出刀,徑直把活蝦在手上處理起來。
他的動作快到幾乎出現(xiàn)了殘影,站在門口的黑木櫻輕輕揉了揉眼睛,仔細地注視著自己歐尼桑出刀的姿勢。
黑木櫻體內的能量被不自覺地被調動起來,逐漸匯聚到眼睛的位置,此時的她正在認真地注視著那柄刀在活蝦身上游走的痕跡,并沒有發(fā)現(xiàn)這套動作已經在自己的眼睛里變得慢了下來。
只一小會兒的功夫,被處理好的對蝦就在盤子里規(guī)整地碼好了一層,黑木楓亭又將提前準備好的雙格小盤子取過,一齊朝著灶邊推去。
幸平城一郎正盯著鍋里變化,看也沒看地截停了桌上推來的兩只盤子,右手將分別裝著裹粉和面糊的雙格小盤子拿起,左手拎起一只蝦尾,在手上雙格的盤子里各過了一道,隨即下入油鍋。
蝦天婦羅嗎。黑木櫻才到這里,猜到了兩人正在做的料理。
只是與一般天婦羅有所不同的,幸平城一郎使用的裹粉和面糊顏色有點臟臟的,而且此時正站在廚房門口的黑木櫻,已經可以遠遠聞見調料中散發(fā)出的濃烈香氣。
第一只蝦剛下入鍋中,幸平城一郎伸手調節(jié)了火力,只等了幾秒鐘的功夫,便用筷子將蝦夾了出來。
同一時刻,一旁的黑木楓亭也順手將盤子遞了過來。真要說的話,大概還是他遞盤子的動作領先了幸平誠一郎半秒。
是還要復炸嗎,這么短的時間,應該不可能炸熟的吧。黑木櫻心中猜測到。
“喂,門口的小姑娘,要不要來試吃一下?”幸平城一郎扭頭看向了站在門口的黑木櫻。
“已經可以吃了嗎?”黑木櫻有些意外。
“既然是家里做菜,就不用管外面的那些規(guī)矩了,先來嘗嘗吧?!毙移匠且焕尚χf到。
黑木櫻應了一聲,取過小碗和筷子,將盤中孤零零的炸蝦夾出來,試了一口。
“嚓——”
棉衣酥脆,在牙齒剛碰到它的一瞬間便在嘴中碎開,黑木櫻眼前的景象迅速地變換。
她好像在瞬間穿越到了海邊,一道巨浪正從海面卷來她所在的位置,帶來了猛烈的沖擊感,還有一種來自大海深處的腥咸氣息。
但在下一刻,黑木櫻眼中一陣黯淡的波紋閃過,眼前的景象化作泡沫消散,她又回到了熟悉的廚房里。
輕輕咀嚼著嘴里還沒有品嘗完的蝦,明明是油炸出來的食品,卻給她一種詭異的清爽感,蝦的肉質就如同刺身般軟嫩,但是調味則是恰到好處的咸鮮。
蝦是活的。她的大腦正試圖告訴她這則信息。
將已經咀嚼碎了的蝦肉和面衣咽下,黑木櫻身上一種淡淡的恍惚感開始逐漸褪去。
此時的幸平城一郎已經沒有將精力放在她身上了,而是憑著協(xié)調的動作烹調著鍋中的其他天婦羅。
左手將生蝦裹上外衣下入鍋中,右手操持著筷子在鍋中從左到右地劃過,將鍋里的蝦一起翻了個身,然后在最右邊的位置將最早下進去的蝦夾出到另一邊的盤子里。
幸平城一郎始終保持著鍋里有四只蝦,而每只蝦從下鍋到撈出只過了不到六秒的時間。
看著他右手邊盤子里規(guī)規(guī)整整碼在一處的七八只蝦天婦羅,黑木櫻的咽喉出不自覺地做出了吞咽的動作。
而且她有一種感覺,如果將那些蝦橫著剖開的話,橫截面上顯示出的熟成度可能會是一模一樣的。
幸平城一郎將鍋里的最后一只蝦夾出,碼到盤中,才又回頭看了眼還楞在原地的黑木櫻。
“叫上外面那個小女孩一起,你們先吃吧,不用給我們留?!?p> 黑木櫻聞言一愣,并沒有在第一時間反應過來。
黑木楓亭將手中腌制好的牛肉和其他配菜推向灶臺處,也扭過頭來看了眼黑木櫻。
“去叫高木,你們先吃,我和幸平師父另外做自己的。”
“好的?!焙谀緳严乱庾R地聽從了自己歐尼桑的囑咐,離開了廚房,前往客廳。
幸平城一郎換了雙筷子,從盤子里腌制好的牛肉夾了一塊出來,放到眼前仔細端詳。
黑木楓亭則在一旁處理起第三道菜的食材。
“真是越看與覺得奇怪啊。”幸平城一郎搖搖頭放下筷子,將生牛肉放回盤中,“魔王的‘時間魔法’。”
“老師還是不要取笑了,只是快速腌制之類的小技巧而已,老師感興趣的話我也可以分享技術的?!?p> 黑木楓亭聽聞后并沒有轉身,只是繼續(xù)處理著手上的活,一邊笑著說道。他知道幸平城一郎只是打趣著以前的一些事。
“還是不用了,你這手段可不是我們這種‘平庸廚師’可以掌握的?!毙移匠且焕尚χ鴵u搖頭,開始將盤子里的牛肉一片片下鍋。