第七十三章:打算做豆腐
等秧苗插完的時(shí)候天已經(jīng)微微暗了。
三人來到旁邊的水溝,把腿上的泥土清洗干凈。
戚染抬頭問:“二白,你要在我家吃飯還是回去吃?”
吳二白感受腿上的涼意:“回家吃,這幾天要在我爹面前賣乖,不然他時(shí)不時(shí)拿我偷跑出去的事情說我。”
戚染:沒想到吳大叔是這樣的人。
吳二白跟兩人分開后,拿著戚染給他結(jié)的插秧錢,邊走邊數(shù)。
心里默念:一文兩文……,等再賺點(diǎn)就偷偷幫忙還一些。
戚染兩人隨便做了的吃食,江庭深坐在飯桌上隨口問道:“你跟他們說的做吃食,是打算做什么。”
“你知道豆腐嗎?”戚染是真不了解,按理來說現(xiàn)在應(yīng)該有這個(gè)東西。
但南縣城這里是真的沒有,也不知道江庭深家里那邊有沒有豆腐。
江庭深思考了一下:“你說的是那個(gè)白白嫩嫩,豆子做的豆腐嗎?”
戚染細(xì)眉一挑,還真有啊。
接著解釋道:“那個(gè)是我娘特別喜歡吃的東西,所以我了解過,”江庭深懷念了一下他娘,很快收回了神色。
“就是那種,我打算做那個(gè),既然你知道工具什么樣,一會(huì)畫下來,明天去鎮(zhèn)上找木匠,這個(gè)吳二白知道,讓他帶你去?!?p> “南縣城還沒有豆腐這樣食物,現(xiàn)在可以做出來賣,既然別的地方也有,那豆腐賣不長久,到時(shí)候再賣做菜的方子就行?!?p> 江庭深吃完后,喝了一口湯,心有靈犀的想到了什么。
直言道:“你說的是那個(gè)酸菜嗎?”
戚染還沒吃完,挑了一筷青菜,笑道:“是的,除了酸菜,還有豆腐方子,到時(shí)候我做給你吃?!?p> “只不過煮過的酸菜需要三天才能吃,所以明天去賣豆腐,只是單純的賣豆腐而已。”
江庭深很期待,每次戚染做的東西,都很驚艷,這次肯定也不例外。
江庭深是真的知道怎么做豆腐,為了他娘,他以前還親自去做豆腐的地方看過,所以對步驟和工具記得很清楚。
戚染在洗碗,他在紙張上把需要的東西畫了出來,再去把白布洗凈,明天需要用。
還需要鹽膽水,這個(gè)不說縣城,就是鎮(zhèn)上賣鹽的地方也有,明天去買就行。
戚染從家里拿了三兩的黃豆,泡在桶里,她沒做過,把握不好比例,所以第一次做的打算留下來自己吃,其余的送給村里人。
第二天一早,江庭深和吳二白一起去鎮(zhèn)上買鹽晶和找人制作工具。
戚染過了兩個(gè)時(shí)辰,才去磨豆子。
劉小虎的娘親楊氏拿著除草的工具,身上背著背簍,正準(zhǔn)備往家里走。
見戚染提著桶,好奇問道:“染寶,你這是要去干什么???”
戚染把桶給她看了眼,里面放的黃豆和水。
“嬸子,這個(gè)要拿去磨的,用來做吃的,如果做出來就請你吃啊。”
黃豆基本都是用來煮湯吃的,沒想到還能磨了吃。
驚道:“這又是你和長寶想的點(diǎn)子嗎?”
楊氏覺得戚染和江庭深都好聰明啊。
“嗯,實(shí)驗(yàn)成功了就教你們怎么做豆腐?!?p> 楊氏又欣慰又感慨,一般人家有好東西,誰不藏著掖著,染寶居然就這么分享出來。
楊氏雙眼充滿了喜愛:“好好好,染寶真厲害?!?p> 又道:“你等嬸子回家把東西放下,就來幫你推磨哈?!?p> 楊氏身材嬌小,力氣也不大,所以戚染表示拒絕:“不用了嬸子,我自己很快就可以推完,沒有多少豆子?!?p>
綠色兔子
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