“我們出車的時(shí)候,我看到有個(gè)老鄉(xiāng)在賣這個(gè),說是草原的牛,就買了三斤給你們嘗嘗?!绷职职謽泛呛堑卣f。
“不便宜吧!”林母提了提袋子,“重量還是足的,不過,童童,別吃太多??!一會(huì)兒又吃不下飯了!”
林童童拿出一條肉干,先撕下來往媽媽嘴里塞了過去,又給爸爸撕了一半,剩下的才放自己嘴里,“一起吃!”
林母笑著說:“媽可不愛吃這些,你自己吃?!?p> 林父也點(diǎn)點(diǎn)頭,林童童笑著說:“好。我先收起來,放柜子上,等會(huì)哥哥回來還能吃點(diǎn)?!彼睦锵胫合麓挝疫€喂你們吃!
林母笑著看她走進(jìn)房間,對(duì)林父說:“你那個(gè)事兒談得怎么樣了?”
林父拍拍她的肩膀:“快成了,不過現(xiàn)在我們沒那么多錢,車只能買二手的,我還得去借點(diǎn)?!?p> 林母皺皺眉,“要不還是過幾個(gè)月再說吧!”
林父笑笑,“沒事,如果這個(gè)月能弄好,車就是我們自己的了,差不多兩個(gè)月就能把錢還清。老大讀大學(xué)還要錢,現(xiàn)在我們搬到城里來了,童童也是讀重點(diǎn)高中,可不能被人瞧不起!大不了,我這個(gè)月多跑兩趟,多賺點(diǎn)。”
林母笑笑,“你心里有數(shù)就行,我等會(huì)也出去看看,有沒有單子可以接點(diǎn),不知道市里面的制衣廠像不像縣城那樣啊!”
林父道:“接不到就算了,最近我估計(jì)會(huì)經(jīng)常出車,你帶好孩子們就行?;蛘呖纯茨奶煊锌?,還要回老家把麥子收了。”
林母也點(diǎn)頭,“那我看看明后天先帶孩子們回去一趟,收完麥子再回來找活兒!”
林童童在門外聽著爸爸媽媽在交談,她沒有進(jìn)去打擾他們,眉頭也跟著皺了皺,看來家里的情況并不是自己想象的那么好!也是,三個(gè)孩子讀書,還要吃穿,也得費(fèi)不少錢呢!
她無意識(shí)地?cái)噭?dòng)著自己的手指,我可以做些什么呢!怎么樣才能幫爸爸媽媽賺到錢呢?
“童童,你咋站在這里當(dāng)門神呢?”林父走出廚房就看到女兒呆呆地站在門口。
“?。颗?,我正準(zhǔn)備看看媽媽怎么做地三鮮,我要學(xué)做飯!”林童童抬頭對(duì)爸爸笑笑。
林父揉著她的頭,“古靈精怪的,去吧,小心地啊,別燙著自己了!”
林童童笑笑跑進(jìn)廚房,“媽媽,你開始做了嗎?”
林母點(diǎn)點(diǎn)頭,“剛倒油,你看好??!咱這地三鮮其實(shí)也不太正宗就是了,不過嘛,是那個(gè)味兒就行了!”
林童童捂嘴笑,媽媽總覺得自己做的不如奶奶好吃,其實(shí)她覺得都很好吃!
林母倒好油,等油溫差不多五成熱的時(shí)候,就把土豆下進(jìn)去炸,炸熟之后再把茄子倒進(jìn)去一起炸,都炸熟之后再倒入青紅椒過一下油,再撈出備用。然后把油又倒出來放在一個(gè)大海碗里。鍋底還留了一點(diǎn)油,再下入剛才切好的蔥、姜、蒜,加入醬油、水、鹽、白糖反復(fù)翻炒。水淀粉勾芡,淋上一點(diǎn)點(diǎn)香油,再把剛剛炸好的茄子,土豆,青紅椒倒進(jìn)去,快速翻炒,炒好了就出鍋裝碗里了。
林童童站在邊上使勁地聞,“太香了太香了!”
林母哈哈大笑,“只聞到香味了,學(xué)會(huì)了沒?”
林童童點(diǎn)點(diǎn)頭,“學(xué)是學(xué)會(huì)了,就不知道真的做起來行不行了?!?p> 林母笑笑,“有機(jī)會(huì)給你試。”
林童童笑著道:“媽,接下來呢?做什么?”
林母笑著說:“燉粉條,貼餅子。”
林童童趕緊跟著母親學(xué)。
林母把酸菜抓起來切碎成絲兒,然后在使勁地?cái)€干水分,弄完以后就放在一個(gè)碗里備用。再把之前焯過水的五花肉拿過來切成片,這塊五花肉還是林父今天帶回來的,本來林母打算用昨晚剩的那點(diǎn)肉燉粉條的,免得再費(fèi)錢去買。
“媽,水開了,又下什么?”林童童幫著燒火。
“粉絲下進(jìn)去?!绷帜钢粫?huì)林童童把放在灶臺(tái)的粉絲下進(jìn)去,“焯一下水,軟了就撈起來?!绷帜敢贿吳腥庖贿吔淮?。
“知道?!绷滞弥曜訑嚢柚伬锏姆劢z,一會(huì)兒就挑起來看看,一會(huì)兒又挑起來看看軟沒軟。眼見著軟了,就趕緊撈出來放碗里備用。
林母這邊肉也切好了,她說道:“現(xiàn)在你就要記住步驟了?!?p> “剛才的油倒一點(diǎn)過來,不要浪費(fèi)了,你看油熱了,就把這里的姜蔥倒進(jìn)去,先爆香,然后把酸菜倒進(jìn)去炒一下,看見沒?”林母問道。
林童童忙點(diǎn)點(diǎn)頭,“看見了?!?p> 林母又說:“炒一會(huì),你覺得差不多了,就加足量的湯,一會(huì)兒湯開了再放入五花肉,加點(diǎn)鹽調(diào)味?!绷滞c(diǎn)頭。
林母一邊做一邊說:“童童怎么現(xiàn)在對(duì)煮飯這么有興趣了呀?”
林童童笑笑,“就是想試試?!?p> 林母笑了,“會(huì)做飯也好,以后你去讀大學(xué)了也不會(huì)餓著自己。”
林童童笑了笑,道:“媽媽,我們要回老家嗎?”
林母一邊看鍋里好沒好,一邊說:“要啊,我們地里的麥子還要收啊,我們收完以后,地就給‘狼崽子’種了。”
林童童點(diǎn)點(diǎn)頭,“哦,對(duì)了媽,那天爸爸說‘狼崽子’的媽媽救過你,是怎么回事?。俊?p> 林母笑笑,“那還是你在我肚子里的事兒了,我記得那會(huì)兒我快生產(chǎn)了,結(jié)果去地里送飯,回來的時(shí)候沒注意摔了一跤,幸好他和他媽媽剛好路過,看到了就趕緊把我扶起來,‘狼崽子’就跑去地里叫你爸爸,她媽媽就一直守著我?!?p> “哦,這么說來,那也算救了我了?”林童童問道。
“對(duì)啊,你爸過來以后趕緊把我抱回家,你奶奶幫忙一起接生的。那會(huì)兒你也算早產(chǎn)吧。那時(shí)候啊,你小小的一個(gè),我都怕養(yǎng)不活?!绷帜复葠鄣乜粗滞?。
“哦,所以爸爸才說把咱家的地給他種?!绷滞粲兴嫉卣f。
“是了。來,現(xiàn)在把粉絲下進(jìn)去,你看這肉是不是熟了!”林母指著鍋里的肉說。
林童童點(diǎn)點(diǎn)頭,看著媽媽把粉絲下進(jìn)去以后,攪了幾下,就盛出來了。邊上那口鍋蒸的餅子也好了。
“走吧,開飯了!”林母端著碗進(jìn)屋。
林童童也幫忙拿筷子,撿餅子。
“這幾天吃得太豐盛了吧!”林小弟一口餅子,一口粉條,吃得滿嘴流油。
“對(duì)啊,所以明天回老家咱們收麥子去!”林父笑著說,他轉(zhuǎn)頭對(duì)林母說:“咱們明天就回,我可以在家里待兩天幫幫忙,不然你們自己收還不知道收多久??!”
林母點(diǎn)點(diǎn)頭,“也行,早點(diǎn)收完好做其他事?!?