話說楊吉到了張家村的陳家灣也有大半個(gè)月，劍術(shù)練得如何，暫且不提，倒是廚藝大漲，頓頓有滋有味，陳田贊不絕口。
十一月九日，陰。
林場(chǎng)，水潭邊。
陳田盤坐，一呼一吸，赤紅霧氣入口，后法力裹挾，游遍血肉骨骼，產(chǎn)生灼熱，淬煉身體，整個(gè)人紅彤彤，頭頂在冒白色煙氣。
這次不比之前冒進(jìn)，煉體實(shí)打?qū)嵉搅说诙A段，雖感灼燒，然五臟氣息流動(dòng)，綿綿若存，完全護(hù)住臟腑。
另一邊，楊吉?jiǎng)φ袆C冽，多有變化，與大河劍大相徑庭，儼然是自己的風(fēng)格。落葉拂塵，草枝旖靡，刺出一劍，寒光星點(diǎn)，落地生根，噗噗亂響，數(shù)尺之外，土石揚(yáng)塵，落葉粉碎。
劍術(shù)，重在形體，即一招一式的身體姿態(tài)。
比如刺劍時(shí)，劍手在前，身體前傾或者立定，那么另一手就要在后，曲臂或者后搖，意在保持平衡，穩(wěn)定重心。
楊吉很認(rèn)真，完全把劍術(shù)當(dāng)做高考學(xué)科，非常賣力，又出乎意料的有天賦。
僅半月時(shí)間，就初見成效。
尤其有太極拳打下的底子，此時(shí)已有氣息凝聚在體內(nèi)，并不斷壯大，待得凝聚出劍意之時(shí)，便可勾連天地，有所成就。
說到劍意，陳田后來才發(fā)現(xiàn)，大河劍劍意壓根不適合楊吉。
這一劍法劍意領(lǐng)悟，乃是記憶傳承，像是一顆種子，他自個(gè)都不太懂。且施展時(shí)須以大量法力配合，楊吉不修練氣法，也不開竅穴，怎可能有足夠法力。
陳田琢磨再三，遂將大河劍二十一招拆分成十六式，這是基礎(chǔ)的十六式，只涉及內(nèi)息的劍招。后五招與劍訣、劍意相關(guān)，刪減。
所以如開始看到的，楊吉憑借十六招，已然有了自己的風(fēng)格，在招式影子里，才能看見些許大河劍的端倪了。
不過這般，劍意就需要他自己去領(lǐng)悟了，陳田思索，這應(yīng)該不難。
劍意實(shí)際是對(duì)自然規(guī)律理解與掌握，然后調(diào)節(jié)自身內(nèi)天地氣息，加以模仿，融于劍中。
現(xiàn)代人科學(xué)教育，基礎(chǔ)自然規(guī)律明晰原理，這是開卷考試。
嗖！
劍鋒疏忽而出，劃破空氣，末了一頓，細(xì)細(xì)小小的劍氣翻滾，啪嘰撞樹上，樹枝輕輕顫了顫，還是菜雞！
楊吉嘴角略彎，收劍，吐氣，呼吸不亂，隱有大家之氣。
“走了走了，今天早點(diǎn)回去?！?p> 陳田站不遠(yuǎn)處看，等待楊吉收劍，趕忙招呼。
兩人腳步如飛，唰唰下山。
后山柿子成熟，需的盡快采摘，明后可能陰雨。
到了地頭，陳田手一揮，陰魂幡祭出，白霧滾滾，大蛇從中冒頭，丫迷惑看了主人一眼，領(lǐng)悟到指令后搖晃上樹。
尾巴一勾，果子落下，陰魂幡再接住，到了極限就下降卸貨再來，如此往復(fù)，速度賊快。
陳田兩人則是負(fù)責(zé)低處。
兩人運(yùn)氣提縱，三四米輕松，或指或劍，速度也不慢。
“汪汪汪……”
大黑在樹下叫，搖頭擺尾，格外興奮。這段時(shí)間，它盡職盡責(zé)，少有離開這棵樹的時(shí)候，邊兒還有臨時(shí)窩棚。
“少不了的你！”
陳田摘了個(gè)軟乎的甩了下去。
大黑躍起接住，吧嗒吧嗒幾口下肚，然后哈喇子下來了。小青站枝頭，嘰嘰嘲笑。它會(huì)飛，一些出了問題的柿子早被它干掉，已然滿足。
“你也嘗嘗。”
陳田給楊吉丟個(gè)過去，他接住，坐樹干上啃。
柿子有四種狀態(tài)。
青色、黃色、橙紅色和紅色。
前兩者是還未成熟的狀態(tài)，需經(jīng)過特殊處理后才可以食用。后兩者是成熟狀態(tài)，一者軟軟，吃起來有些‘沙沙’感，多了還會(huì)拉不出粑粑。后者屬于完全熟透，果肉液化，剝開皮就能吸溜果汁。
樹上不少第四種狀態(tài)的果實(shí)，這種不太好保存，一些采摘時(shí)就已破皮，只能就地吸溜。
“這也是有靈氣的吧？”
楊吉呆了半月，已經(jīng)不是一開始的小白，雖然還不能肉眼觀測(cè)到靈氣存在，但能清晰感覺內(nèi)息流動(dòng)變化。
“廢話。”
低處的采摘完畢，高處的更快。有靈智的鬼將就是不一般，干活特利索，上上下下，整棵樹光禿禿。
“四五百斤該是有的。”
用背簍裝回家。
接下來就是處理。
首先，這里大部分柿子都是第二種和第三種狀態(tài)的柿子，比較硬，可以做柿餅。
柿餅是將柿子皮去掉，然后串一起，風(fēng)干退去水分，在由冷空氣凝結(jié)出白霜，即柿子本身的糖分析出，凝結(jié)在表面，白花花，似霜，而柿餅本身棕紅。
柿餅好不好，就看柿霜的質(zhì)量。
儲(chǔ)存之法類似葡萄干。
陳田有留下葡萄做實(shí)驗(yàn)，失去水分的葡萄確實(shí)會(huì)流失部分靈氣，約莫四分之一。
傍晚，正堂內(nèi)黃澄澄，堆滿果實(shí)。
小青和大蛇很忙碌，它們靈活，可以輕松將‘柿花’去掉，利于削皮。
柿花是花朵的一部分，果子長(zhǎng)大后變成類指甲蓋大小四片，對(duì)稱分布。
陳田和楊吉各工具，完成下一步工序。用水果刀，最好是廚房削土豆皮的工具，將柿子皮去掉。
柿子光滑一體，果皮堅(jiān)硬，不去掉皮水分難以揮發(fā)。
削皮過程類似于蘋果，頭頂一圈，剩下的就唰唰豎著削，配合手部輕微旋轉(zhuǎn)，幾秒一個(gè)，甚至更快。
“皮要去干凈，不然之后捏的時(shí)候就會(huì)爛掉。”
陳田指點(diǎn)。
削皮后，柿餅風(fēng)干的延展性就高，可以揉圓搓扁，工序中有這一環(huán)，需要將柿子捏扁，打亂內(nèi)部結(jié)構(gòu)，有助于糖分析出。
若是那時(shí)的柿子上還留有一小塊原皮，這塊皮就是突破口，會(huì)黏連果肉，使之與別的果肉脫離，這樣的狀態(tài)揉捏，柿餅就會(huì)裂開，然后爛掉。
唰唰唰……
熟悉兩手配合操作后，溜得飛起，很快所有柿子精光，屋里彌漫淡淡的果香。
“晾一晚上，讓表皮水分干燥些，明天在串起來?！?p> 剩下的柿子皮也有用，晾干后磨成粉，混在白面中，面條勁道有味，蒸饅頭更是一絕。
然后是剩下的部分，少數(shù)第三類，多數(shù)第四類。采摘時(shí)，果蒂也有掉落，無法捆綁，或者不小心摔裂果肉，這些都失去了做柿餅的資格。
當(dāng)然，這也不會(huì)扔掉，陳田自有法子。
將果蒂掏掉，露出果心，深深一個(gè)窩。
恰好之前采摘了很多野生獼猴桃，已經(jīng)裝成釀酒原料，將之放進(jìn)去，幾天后澀味盡去。
剩下就是第四種，完全熟透的柿子。陳田摸了幾個(gè)軟乎的，內(nèi)部果肉化成濃稠果汁。然后取來柴火，丹火一燒，很快一堆炭火，再將柿子放邊上烤著，就烤紅薯那樣。