第五十九章 征服他們的胃
古代的糕點都是用各自口味加糯米面做成的,基本上都大同小異。
她相信等她的蛋糕一經(jīng)推出,肯定可以俘虜那些女人兒童的胃。
這可是經(jīng)過現(xiàn)代幾十年考驗的生意了。
在現(xiàn)代可以用電動打蛋器,很快就能打發(fā)起泡。
但是在這古代,她又不能拿出空間里的打蛋器,只能讓堂姐受累人工打發(fā)了。
寧雪按照妹妹的教程,將糖分三次加入蛋清里,不停地順著一個方向攪拌,大約一刻鐘后,她的手都快酸得僵硬了,才算大功告成。
在她看來是大功告成,其實這才是做蛋糕的第一步。
寧初有些心疼堂姐了,她當然知道這個伙計有多累人,剛才失策了,應該找個男人來打發(fā)的。
“堂姐,你要不歇會,后面很簡單了,讓我來吧?!?p> “沒事,就是剛才一直維持同一個動作,手有些酸,活動一下就好了。”
說著,她便轉(zhuǎn)動了一下拳頭,確實好了許多。
才繼續(xù)按妹妹說的做了起來。
下面也確實很簡單了,把牛奶、面粉相繼倒入剛打發(fā)好的蛋清里,攪拌均勻,最后用紗布過濾一下,這樣做好的蛋糕口感會更松軟。
最后就是烘烤了,這個其實是最重要的部分,溫度太高會烤焦,太低又烤不熟,不僅要把握好溫度,還要掌握住時間。
好在寧雪本身就是做飯的好手,寧初將要點講了一遍,她也就知道該怎么做了。
將烤爐預熱好,就直接把蛋糕胚放進去烘烤。
接下來就是等了。
在這期間,寧初還教堂姐煮了奶茶。
這時,蛋糕那甜膩的香味開始擴散了。
蕭云在院子里聞著這膩人的甜香,急得他抓耳撓腮的,看到秦灼依舊在那不動如山,忍不住問道:
“你說她們究竟在做什么吃食啊?這也太香了吧,我還以為上次那個辣椒燒菜就已經(jīng)夠香了,沒想到今日又開了眼界,只是這兩種卻是截然不同的香味?!?p> 秦灼心里其實也挺好奇的。
他發(fā)現(xiàn)寧初貌似對番外的文化特別了解,從吃食到武器,知道的都不少。
這真的是可以直接從書上看到嗎?他也算博覽群書了,怎么沒有看過這樣的書?
可是如果不是從書上看到的,那她又是怎么知道的呢?
秦灼真是百思不得其解。
好在沒有折磨他們太久,在蕭云快要崩潰的邊緣,寧初她們終于端著盤子出來了。
蕭云盯著桌上的吃食看了一會,才問道:
“這是糕點?”
寧初不可置否地點點頭。
“這叫蛋糕,你們可以嘗嘗看,對了,配著這個奶茶吃味道更好哦?!?p> 蕭云直接用手拿起一小塊蛋糕,仔細看了一會,又放在鼻尖嗅了嗅,確實是剛才聞到的那種甜香味,嘗試性地咬了一小口。
恩?好軟!
味道好像還不錯哎。
又咬了一大口。
想到寧初說的,又端起桌上的奶茶看了看,顏色怎么跟渾水一樣,這叫奶茶?
聞起來倒是挺香的,就試著喝了一口,有股奶香,但是卻不膩,因為還有種澀澀的茶味沖淡了那股甜膩。
別說這個奶茶跟糕點味道還挺搭的。
剛準備問問秦灼意見的,結果發(fā)現(xiàn)這廝居然將爪子伸向了最后一塊糕點。
“哎,你干嘛呢這是?都不給我留一塊啊?!?p> 但還是遲了一步,秦灼已經(jīng)搶先拿起了,此時正一口糕點配一口奶茶,吃得賊香。
他頓時有些痛心疾首,果然兄弟什么的,都是用來拋棄的。
寧雪看著自己手上剛拿到的一塊糕點,有些猶豫。
她還是第一次吃到如此美味的點心,在她看來這絕對是世上最好吃的東西了,比家里的辣椒味還好吃。
但是一邊是美食,一邊是恩人,讓她一時難以抉擇。
最后還是忍痛放棄了美食,畢竟她已經(jīng)學會了,以后有機會了她再自己做。
便將手上的糕點遞向了蕭云。
“蕭公子,這塊給你吃吧,我剛拿的,還沒碰。”
蕭云可是從來不知客氣為何物,連忙接了過來。
“果然還是寧大姑娘人美心善,不像這兩人,只顧著自己吃,哼?!?p> 嗷嗚,直接咬了一大口。
“咕?!?p> 寧雪看到蕭云這吃相,不爭氣地咽了一下口水。
嗚嗚嗚……
她的點心。
等寧初咽下最后一口蛋糕,又喝了一口奶茶潤潤喉后,才看向蕭云問道:
“蕭大哥,這個生意如何?”
蕭云連忙放下手上的奶茶,激動道:
“小初妹妹啊,我算看出來了,你合該是我的親妹妹啊,這不,又給我?guī)砹艘还P好買賣,你直說吧,這個你準備怎么賣?”
寧初沉吟片刻才道:
“我想著可以我家做好了直接在你的酒樓里售賣,就當飯后甜點了。
利潤我可以分你兩成,如果后面反響好的話,我出技術,你出材料和人工,到時再談分成的事?!?p> 蕭云其實也猜到了,這次寧初不可能再直接賣配方了,上次只是應急而已。
但作為一個成功的商人,為自己爭取到最大的利益是他必須考慮的事。
“小初妹妹,哥哥還要出地方呢,到時我可要占大頭哦?!?p> 其實寧初本來想著既然已經(jīng)準備跟蕭云合作了。
對方明顯實力背景雄厚,那她就不應該這么畏畏縮縮的了,要干就干大點,省得后面還要再麻煩。
但是畢竟她現(xiàn)在并不了解這古代的蛋糕市場怎么樣,古人吃慣了傳統(tǒng)糕點,也不知道能不能接受這新式的蛋糕,光憑面前幾人的口味根本沒辦法確定。
她不可能因為跟蕭云有些交情,就讓人家和她一起冒風險。
況且就算她以上輩子的經(jīng)驗確定了這筆生意穩(wěn)賺不賠,但是蕭云他不知道啊。
他現(xiàn)在答應跟她合作其實很大一部分是看在他們的交情份上,可是交情不是這么用來消耗的。
但是事實上他們總共也只才見過三次面,說有多深的交情也談不上。
她也并不是很了解他們,除了知道他是樓外樓的東家,其他的一概不知。
就像她其實也很好奇他們?yōu)槭裁匆≡谶@深山里一樣,但是因為他們還沒有那么深的交情,所以她不會問,他們也不會告訴她。
還有就是他們已經(jīng)幫了她許多了,這次更是救了她們姐妹倆,她們不提報答就算了,怎么還能再接受人家的幫助?
所以她決定先證明這個蛋糕的市場給他看,讓他知道蛋糕以后會為他所創(chuàng)造的價值,。
這樣雙方再來合作的話,那就不是單方面幫助投資了,而是共贏。
到那時,她才有跟對方談判的話語權。
“蕭大哥,其實小妹是這么想的。
要是這個蛋糕反響很不錯的話,我們完全可以另開一家店來賣這個蛋糕和奶茶。
這個店可以作為客人平時飯后休閑聚會的地方,可以過來聊聊天,喝喝茶,吃吃點心,類似茶館的地方,我相信應該會吸引很多女客?!?