第七十二章 拿出打蛋器
還有一個發(fā)愁的問題就是，明天蛋糕怎么做？
寧老大這樣子是沒用了，那明天誰來打發(fā)蛋清呢？
這個問題可把眾人難倒了。
李氏默默地不敢吭聲，因為好像只有她一個人能干這活了。
寧初也有些發(fā)愁，她倒是想把電動打蛋器拿出來用呢，可是這個怎么解釋呢？
“奶，明天暫時先別做吧，等看看這次蛋糕賣的如何再說，而且孫女想明天去縣城看看有沒有什么辦法解決這個難題?！?p> 寧奶奶有些猶豫，“這行嗎？這能找到什么方法??？而且明天不做的話，后天怎么賣??？”
“沒事，明天先去看看瞧，總歸只有一天，不影響啥的?！?p> 寧初安慰道。
也只能這樣了，總不能真叫李氏去打一天蛋吧？
聽見這話，李氏忍不住大大地松了一口氣。
將每塊蛋糕都平均分成八份，再用油紙包好，就等著明天送去樓外樓了。
“對了，初初，我們這蛋糕賣多少錢一塊?。俊?p> 寧奶奶忽然想起來自己還不知道賣的價格呢，這個可不能賣便宜了，里面可都是真材實料。
這個寧初昨天就算好了，“一塊賣二十文錢。”
“啥？就這么一小塊賣二十文錢？”
寧奶奶覺得自己要瘋，她本來還想著不能賣太便宜了，結果孫女比她還瘋狂。
要知道他們這一整塊蛋糕的本錢，不算人工的話，也才差不多二十文錢。
“這能賣得出去嗎？”
李氏也跟著弱弱道。
“放心吧，奶，賣不賣的出去明天你們就知道了。”
這點自信寧初還是有的。
是啊，那明天先賣賣看吧，賣不出去他們再降些價格。
眾人不確定地想著。
次日。
依舊是寧大伯趕著牛車，寧初坐在板車上。
“大伯，你的手能趕車嗎？要不換我來吧?！?p> 寧初看著大伯依舊紅腫的手，關心地問道。
寧大伯聞言，連忙拒絕。
“不用不用，趕車可是大伯我最大的樂趣了，一碰到牛車，我絲毫感覺不到手疼?！?p> 好吧，這還是真愛車一族。
一個半時辰后到達樓外樓門口。
將牛車安置好，倆人便帶著蛋糕進了酒樓。
錢掌柜看到來人，連忙迎了過來，“寧大老爺、寧姑娘有禮了，這些就是蛋糕？”
“是啊，錢掌柜，這些蛋糕放哪？”
“放后面吧，跟我來?！?p> 說著，錢掌柜便領著倆人到后廚。
“寧姑娘，你準備怎么賣啊？”
“還要勞煩錢掌柜了，我想著等午時客人多的時候，每桌免費贈送一小塊給客人品嘗，然后再把蛋糕列入菜單中售賣。”
錢掌柜聞言，目露贊賞，“沒想到寧姑娘倒是深諳經(jīng)商一道啊。”
寧初無語，這不是基本操作嗎？不過還是謙虛道：
“哪里哪里，不過都是些雕蟲小技?！?p> 錢掌柜在心里搖了搖頭，一般人可沒有寧初這樣的魄力，說免費試吃就免費試吃。
要知道這數(shù)量可不少啊，你看旁邊的寧大伯聽見這話不就已經(jīng)肉疼地開始扣自己的手了嗎？
寧大伯：他們在講什么呢？手好癢啊！
不過寧初說的每桌一小塊可不是之前切好的那種，那投資也太大了吧，把這一塊切成兩份還差不多。
午時。
樓外樓的客人越來越多，不管是包間還是大堂很快便滿座了。
小二根據(jù)掌柜的指示，給每桌都送上了一盤迷你小蛋糕。
“客官請品嘗，這可是我們樓外樓的新品點心，叫做蛋糕?！?p> 順便不停地對每桌客人重復著這句話。
基本上所有的客人都對樓外樓充滿了信心，聽說是新品，都給面子地嘗了嘗。
男客還好些，只覺得這新品點心很是軟糯可口，以后吃點心可以換成這個。
女客們可就愛上蛋糕了，還有些年紀小的客人，這么一點根本就不夠嘗味道的，當即便招來店小二，要求上一份蛋糕。
“好嘞，客官請稍等?！?p> 接著又大聲說了句，“咱們這個新品蛋糕由于做工復雜，所以目前只能限量供應哦，各位客官先到先得哦?！?p> 這些都是寧初跟錢掌柜剛才商量好的。
她現(xiàn)在打蛋器的問題還沒解決呢，還不知道家里一天能做多少。
因著這句話，搶的客人就更多了，沒一會兒就把剩下的蛋糕賣完了。
錢掌柜將賺的銀子留下兩成，其他的三兩一錢銀子給了寧初。
看著這蛋糕賣完的速度，錢掌柜有些埋怨自家東家了，您說您咋不直接談合作呢？
看今天這樣，鐵定是個賺錢的買賣啊，他剛才也嘗了，確實比傳統(tǒng)點心更吸引人。
可是這也不是他一個掌柜的說了算的，而且他也知道現(xiàn)在確實是生意好，但是之前不知道啊。
但還是試探地問道：“寧姑娘啊，你看這以后每天蛋糕的量是不是得再加點?。肯窠裉爝@么多完全不夠賣啊?！?p> 這個數(shù)量寧初可不敢保證，他家人就那么多，每天做太多也不現(xiàn)實啊，而且東西多了就不稀奇了。
只能跟錢掌柜打起了哈哈，還故意說物以稀為貴，這樣饑餓營銷，更能打開市場。
把錢掌柜糊弄得一愣一愣的，最后寧初是在他無比敬佩的眼神中離開的。
牛車走在大街上，寧初看著街道兩旁的商鋪，陷入了思考。
直到看到一家打鐵鋪，寧初眼睛一亮。
“大伯，你在這等我一會兒，我去鋪子里買些東西?！?p> 說著便下了牛車直奔打鐵鋪。
寧初跟打鐵師傅描述了一下打蛋器的樣子，問能不能做出來。
其實寧初之前沒想著過來打造，就是考慮到用鐵打造的打蛋器，用著會不會上銹?。?p> 但是也是剛才忽然想起來，好像上點油保養(yǎng)的話，鐵就不會上銹。
不管怎么樣，先試著做一個出來看看吧。
她過會回去，也會借機拿兩個空間里的不銹鋼打蛋器出來，就說在這里買的特殊材料做的，就這么兩個。
恩，決定了，回家就這么編故事。
師傅一聽就明白了，這種很簡單，明天就可以拿到了，寧初付了定金便離開了。
倆人繼續(xù)趕著牛車往回走，午飯他們已經(jīng)在樓外樓吃過了，錢掌柜招待的。