《蕭家的便餐禮》
顧柳兒得知蕭家的秘密后,心中滋味十分復(fù)雜,難怪自己好友山竹居士曾經(jīng)說(shuō)過(guò),入蕭家門是沒(méi)那好進(jìn)的,俗話說(shuō)入豪門深似海,但蕭家冒然不是什么豪門貴族,而是傳統(tǒng)大富人家。
從三哥蕭君源東廂房出來(lái)后,顧柳兒臉上的表情很壓抑,都被蕭君看在眼里。蕭君抱著顧柳兒,安慰地解釋道:“柳兒,別擔(dān)心了,我已拜托三哥幫忙了,因?yàn)槿鐝男∨c馮老交好,只要三哥一句話,馮老還是會(huì)給面子的”。
顧柳兒聽(tīng)蕭君這么說(shuō)后,心情就一下子放開(kāi)了,她微笑抬起頭問(wèn)道:“嗯,那我怎么過(guò)關(guān)??!現(xiàn)在我們?nèi)ツ膬??”蕭君輕拍一下顧柳兒肩膀安慰地答道:“不要怕,有我在,我們?nèi)プ嫣米h事廳吧?!笔捑櫫鴥和捈异籼米h事廳走去。
臨近傍晚時(shí)間。
此時(shí),小弓和小張正在餐廳里虎咽狼餐的吃著眼前的食物,他們吃的正香,簡(jiǎn)直桌上的盤光缽凈了,小弓一邊吃著一邊說(shuō):“唔....這考拉牛排太好吃了,還有.....宮保雞丁夠辣味....?!毙堫欀?,回應(yīng)一句:“嗯!”眼前食物太多了,像極自助餐那樣,只要他們能吃得下,沒(méi)有廚師做不到的菜肴。
蕭家的餐廳風(fēng)格由中西結(jié)合,無(wú)論是家宴、宴會(huì)、便宴的,蕭家大房的人都在這個(gè)餐廳里舉行。蕭君福是大房主事者,在他管理下,正式宴會(huì)對(duì)于到場(chǎng)人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致詞等,往往都有一套傳統(tǒng)用餐方式,十分嚴(yán)謹(jǐn)。非正式宴會(huì),也稱為便宴。它的形式從簡(jiǎn),偏重于人際交往,而不注重規(guī)模。而家宴在禮儀上往往不作特殊要求。因?yàn)槭捑O騺?lái)重視親人交流,往往給隨意、自然、歡樂(lè)用餐方式。
小弓狼吞虎咽的吃著,不小心的把手中筷子弄掉了,鐺鐺.....發(fā)生響聲來(lái)。小張看見(jiàn)了,本來(lái)想說(shuō)什么的,但他還是保持沉默繼續(xù)吃著,一旦停下來(lái)就耽誤自己用餐時(shí)間了,他看見(jiàn)小弓低下身去撿筷子時(shí)。這時(shí),來(lái)一名女服務(wù)員微笑地說(shuō)道:“先生,我來(lái)幫您撿吧!”
小弓很高興地回道:“好呀!謝謝姐姐?!彼鹕砟闷鸩孀永^續(xù)享用餐時(shí),但被女服員阻止了,她很客氣地說(shuō)道:“先生,請(qǐng)您停止用餐?!彼€幫忙收拾桌面和餐具。小弓表示很疑惑,很不高興指責(zé)道:“為什么不給我用餐?我還沒(méi)吃飽呢!你怎么收拾上了?”女服員微笑地解釋道:“先生,在蕭家用餐時(shí)是有禮儀,無(wú)論用餐人何時(shí)舉起筷子、叉子時(shí),你想吃哪個(gè)菜肴都可以,但手中餐具一旦放下和落下,就停止用餐。所以用餐人每次用完餐具時(shí)要輕輕地放下,不要發(fā)出響聲。這是使用的禮節(jié)?!?p> 小弓聽(tīng)后非常吃驚喊道:“什么?還有這樣破規(guī)定?”小弓怒氣轉(zhuǎn)身望小張一眼,他是怪小張不早說(shuō),難怪他一直顧著吃,不停止舉動(dòng)讓小弓惱火了。女服員繼續(xù)保持微笑地收拾完就準(zhǔn)備離開(kāi),她離開(kāi)前就很禮貌說(shuō)一句:“很抱歉,先生,打擾你用餐?!?p> 小張吃最后一口,打個(gè)飽嗝,把兩邊腮塞鼓鼓地說(shuō):“嗝....這是蕭家以前的老祖宗定下用餐禮節(jié),你習(xí)慣就好,小弓兄弟?!彼p拍小弓的肩膀,表示安慰道。
但小弓不領(lǐng)情,揮掉他手,他不高興說(shuō)道:“切,這是什么禮節(jié)?簡(jiǎn)直就是虐人用餐的桎梏。”小弓生氣坐在餐桌上,很不理解這是什么禮節(jié)?
小張慰藉地說(shuō):“唉!小弓兄弟,現(xiàn)在我們吃的是非正式便餐,便餐的禮節(jié)算很隨意了,如果你看見(jiàn)蕭家舉行正式宴會(huì),家宴,你就知道我們有多幸福了,能隨意吃,那宴會(huì)、家宴場(chǎng)面的禮節(jié)比便餐禮節(jié)還要多多?!毙」@訝答道:“不會(huì)吧!”
小張繼續(xù)講解道:“蕭家就是老規(guī)矩,老禮節(jié)多,餐具使用時(shí)只有一次機(jī)會(huì),不能再用新餐具,因?yàn)榕掠貌腿顺曰仡^飯,不吉利,加上容易積食。唉!蕭家所有人都知道,只有你不知道而已。十六叔,他每次回來(lái)很少參加家宴、宴會(huì)。其實(shí)他就是知道其中繁瑣禮節(jié),他都是讓管家段姨另起爐灶?!毙」?tīng)后恍然大悟了,拿起旋風(fēng)冊(cè)子記起來(lái),他點(diǎn)頭答道:“原來(lái)是這樣啊!難怪十六哥常年在外,都不回家?!?p> 小張表示很認(rèn)可說(shuō):“是??!是??!他就是這樣,一外出就幾年回來(lái)一次,我們都想念他不得了?!毙埡托」醇绱畋匙谝黄鹱h論著,兩名青年談話許久,殊不知,餐廳所有員工準(zhǔn)備今晚的家宴了,貌似有貴客光臨。