第一百零六章 紅湯白湯，清湯煮面（1）

　　殺魚去骨剝皮，撕扯干凈魚腹里的臟東西，吳叔下刀又快又準，不多時已把魚片成了標準的比翼雙飛形狀，十幾二十片比翼魚片鋪開在直徑逾尺的大圓盤上，燈光下閃著透明的光芒。

　　炒鍋燒猛放重油，吳叔耍開了哪吒鬧海轉龍宮的手法，團團轉了三四圈，眼看鍋身油光閃閃，被浸潤出黑曜石般的光芒，迅速把油倒開，完成了滑鍋的過程。隨后小小放了點點底油，姜蔥煸香棄置不要，一手穩(wěn)穩(wěn)把著鍋，另一只閑著的胳膊伸長了耍開...