“謝謝靄姨!”
“謝謝靄姨,這怎么好意思啊……”
姐妹倆異口同聲的,靄姨說:“來,嘗一下味道。正所謂‘無雞不成宴’,粵人席間吃雞,講究有頭有尾,齊齊整整。我們這兒既不是正式大宴,取了巧。上菜的時候齊整,撈起之后求惹味?!?p> 七色撈雞,皮爽肉滑。所有的皮肉已用精妙刀法切片出來,再原狀擺盤。
至撈起之時,方才拆亂。
小母雞肉嫩,表皮下帶了一點點雞油也徹底...
“謝謝靄姨!”
“謝謝靄姨,這怎么好意思啊……”
姐妹倆異口同聲的,靄姨說:“來,嘗一下味道。正所謂‘無雞不成宴’,粵人席間吃雞,講究有頭有尾,齊齊整整。我們這兒既不是正式大宴,取了巧。上菜的時候齊整,撈起之后求惹味?!?p> 七色撈雞,皮爽肉滑。所有的皮肉已用精妙刀法切片出來,再原狀擺盤。
至撈起之時,方才拆亂。
小母雞肉嫩,表皮下帶了一點點雞油也徹底...