第九章 豆花烤魚
當(dāng)牧雨決定了在等待完成系統(tǒng)任務(wù)，并且獎勵新的爆品菜品的時候，他也是打算自己也是學(xué)習(xí)一下一些自己喜歡的菜品的，
即使烹調(diào)的不好，他也是感覺還是學(xué)習(xí)一下，打一下底子比較好的。
最起碼貪圖一個新鮮感。
不過牧雨大部分的精力，還是集中在精益求精自己的酸菜魚的烹調(diào)，
.......
.......
當(dāng)結(jié)束了一天的工作之后，
牧雨也是好好的休息了一個晚上。
當(dāng)?shù)诙煨褋碇螅?p> 整個城市，依然還是那樣的繁華熱鬧，車水馬龍。
經(jīng)過了一上午忙碌工作的人民，也是開始感覺饑腸轆轆了。
這時候，他們就會到各自喜歡的餐飲店鋪那里進行堂食，或者是在各個外賣平臺進行點餐。
而牧雨的外賣的生意，也是迎來了午餐的高峰期。
不過幸好由于他是限量銷售的，所以工作量還是可以接受的，
特別是在他沒有開堂食的情況下。
“叮！檢測到宿主想要提前獲得新爆品菜品的獎勵！”
“對此給予宿主自行選擇的獎勵幫助！”
“選擇一：可以獲得每一天增加銷售量超過1000份的批準(zhǔn)，從而提前完成銷售10000份無骨酸菜魚爆款任務(wù)，獲得新的爆品菜品的烹調(diào)技能，附加條件未知！”
“選擇二：馬上獲得新的爆品菜品烤肉烹調(diào)技能，可以烹調(diào)出各種各樣的爆品烤肉菜品！附近條件，將要面對最少十個烤肉廚藝天才的挑戰(zhàn)，并且不能夠輸?shù)?，否則后果很危險！危險指數(shù)99%！”
“選擇三：繼續(xù)按照每一天限量100份一元特價無骨酸菜魚銷售，10天后銷售完1000份，就可以自動化獲得新的爆品菜品的烹調(diào)技能！新爆品菜品種類未知！”
“叮，請玩家自行選擇。”
就在牧雨完成了最后一份無骨酸菜魚的銷售之后，
他的腦海里面的系統(tǒng)提示聲音，也是立即響了起來。
聽后，
牧雨心情糾結(jié)了一會之后，
就挑選了選擇二，
“叮！恭喜宿主玩家挑選成功！馬上獎勵各種烤肉爆品菜品烹調(diào)技能！”
“并且解放限量銷售無骨酸菜魚的限制！”
當(dāng)牧雨選擇完畢之后，
系統(tǒng)提示聲音也是立即回應(yīng)道。
隨即，牧雨的腦海里面，也是迅速的涌入了很多爆品烤肉的烹調(diào)技術(shù)的信息，讓他迅速的消化著。
.......
.......
烤肉是大眾化的美食，無論哪座城市，燒烤攤、烤肉店都能夠在大街小巷出現(xiàn)，包括美食街，商業(yè)城，購物中心，還有網(wǎng)紅店鋪都是常見的招牌菜。
也可以說烤肉店之間的競爭，都是十分的激烈的。
甚至是一片紅海，
但是對于吃客來說，
一想到那外焦里嫩，飽含肉汁，
一咬“咔滋”脆響的各種烤肉美食，
就會立即把他們肚子里面的饞蟲給勾起來。
每一種烤肉，都代表著不一樣的烹調(diào)方式。
不過對于牧雨來說，
一說起烤肉，
他就想起了自己曾經(jīng)吃過的各種各樣的烤肉品類：
烤魚，
五花肉，
雞翅、雞腿
羊肉串、牛肉串
生蠔
牛排
.......
.......
對于這些耳熟能詳?shù)臒徜N品類，
牧雨一想都想要流口水了。
于是在獲得了系統(tǒng)一次性如此大方，把各種各樣的烤肉烹調(diào)技能，全部獎勵給他，
他也是很是意料之外的，
雖然必須要面對最少十個烤肉廚藝天才的挑戰(zhàn)，
并且危險指數(shù)99%，
但是牧雨感覺這個風(fēng)險，還是冒一次的。
最主要他對于系統(tǒng)獎勵給予的爆品烹調(diào)技能，是百分之百的有信心的。
所以其實他感覺這是系統(tǒng)的送分題，
什么高危險指數(shù)，也許只是嚇唬人而已。
.......
.......
牧雨在獲得了各種各樣爆品烤肉烹調(diào)技能之后，
他就打算先嘗試制作烤魚，
目前市場上比較常見的烤魚有草魚、鯉魚、鯰魚、花鰱魚、鯽魚、湄公魚、黑魚、清江魚、鮰魚、海鱸魚、鱖魚、羅非魚等。
烤魚分為辣、不辣、微辣等。
不過牧雨打算制作烹調(diào)的第一道烤魚，
就是豆花烤魚，
融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，
簡單說就是烤制之后，然后進行烹飪的制作方式，
“一烤二燉”
所以打算制作這道菜之后，
牧雨也是準(zhǔn)備了一條2-3斤左右的羅非魚一條、
配料有豆花、五花肉、泡椒、豆瓣醬、花椒粒，八角、蒜末，料酒等等。
至于烤箱，他店鋪里面有。
所以不用去買。
而羅非魚店鋪也是還有兩條，
所以也是不需要去市場買了。
于是牧雨就把其中一條挑選出來，
放到砧板上，迅速的宰殺起來。
去除內(nèi)臟魚鰓，和腹腔黑膜，
魚背打上薄花刀，
兩面都撒上料酒、胡椒粉、八角、蒜末，醬油、豆瓣醬、黃豆醬和鹽等配料進行鹽腌半小時，
五花肉則是切成小顆粒待用，
豆腐切塊備用，
洋蔥切成小塊；老姜切成片；大蒜拍碎；泡椒切碎；干辣椒切成段
.......
.......
烤箱提前預(yù)熱10分鐘，
然后就是把腌制入味的羅非魚，鋪設(shè)蔥姜絲，花椒粒等等配料之后，放入烤盤中，表面抹一層熟豬油和香料粉。
烤魚常見的吃法有香辣、酸辣，麻辣、蒜香、豆豉等等，
而烤魚中墊底的輔料也是很多品類，有土豆、豆芽，番茄，黃瓜、胡蘿卜、西蘭花，西芹，金針磨、藕條等等
所以還是按照自己的口味烹調(diào)制作就可以了，
然后，就是把配好了配料之后的羅非魚，放進烤箱，進行烤。
烤箱的溫度和時間，也是自己掌握。
.......
.......
在烤箱烤魚的時候，
牧雨也是將切好的五花肉小顆粒，放進熱鍋內(nèi)，倒少量花生油，
然后下泡椒、花椒粒、豆瓣醬、大蒜、姜片，花雕酒、烤肉醬、醬油、小米椒、西蘭花、黑胡椒、等等配料進行炒香。
再下入洋蔥塊、和其它的調(diào)料，
.......
.......
最后倒適量清水熬烤魚汁，繼續(xù)加入調(diào)料，
勾芡，待湯汁變稠時就可以燒在烤好的烤魚上了。
將干辣椒段，蔥花、香菜段鋪在烤魚上，
把燒熱的油淋上去，
就可以出爐了。
.......
.......
當(dāng)牧雨按照系統(tǒng)獎勵的豆花烤魚的烹調(diào)技能進行烤制，和烹調(diào)完畢之后，
一陣陣的香味，不斷的撲鼻而來，
把他肚子里面的饞蟲也是給勾引了出來。
于是，牧雨也是趁熱吃了起來，
不過就在他吃的時候，
店鋪外面卻是來了一個他自己也是意想不到的客戶，
那人就是唐小冰。