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從烤鴨開(kāi)始的餐飲帝國(guó)

第五章 少年 你對(duì)瘋狂一無(wú)所知

  “啥,驚喜?不就賣個(gè)烤鴨罷了?!?p>  “沒(méi)勁!弄些小渠道,知道不?”

  原本故作神秘的熊臉,硬是被張段杰的無(wú)趣扯成了大方餅子。

  得,要想知道答案,現(xiàn)在還得給供著了。

  “小渠道?是啥玩意?”

  “嘛,就是暗中將用戶可能發(fā)現(xiàn)你家店鋪的概率,稍微提高了一捏捏。這事簡(jiǎn)單的很,也就在后臺(tái)修改一下配送距離。

  就目前平臺(tái)規(guī)定死的配送距離,用戶數(shù)量其實(shí)已經(jīng)可以了,但是為了能讓更多的用戶看到,所以距離上就……嘿嘿?!?p>  “哦,原來(lái)如此,不就是光撒網(wǎng)嘛,搞那么玄乎?!?p>  “呀,哪有那么簡(jiǎn)單的,要不你來(lái)試試!”

  吵吵嚷嚷的聲音,像是點(diǎn)了火藥桶的意味,好在設(shè)好定時(shí)的鬧鐘響了起來(lái)。

  “該起爐了!”

  張段杰起身拿出了金屬盤(pán),即刻戴上了圍兜,一扯爐門(mén)熱浪襲來(lái),抽著鐵鉤一只只麻溜地掛回架子上。

  推著小架子車,穿過(guò)后堂來(lái)到店里,掛在了玻璃櫥窗邊的長(zhǎng)桿上。

  干完這些,時(shí)間一分不差一分不少,剛好到了開(kāi)市的時(shí)間。

  “開(kāi)市嘍!”

  嘹亮的一嗓子,隨手點(diǎn)亮暖光燈泡,今天店堂外并沒(méi)有顧客等待,有些悻悻然,但已成習(xí)慣。

  抬起手腕,看著自己多年前的一只破爛智能手表,此時(shí)張小熊竟然鉆了進(jìn)去,跳動(dòng)的身形看著一張大大的地圖了。

  “叮叮!你有新的外賣訂單!請(qǐng)及時(shí)……本熊接啦!”

  突然那只老破表傳出了動(dòng)靜,抬手一看,原來(lái)是距店鋪2.2公里外的用戶下單了。

  “張一半,用戶下單了!要半只烤鴨,切塊外加鹵豆干一份?!?p>  “來(lái),來(lái)了!”

  一臉興奮的張段杰立刻起身,從架子上取下一只鴨子,脫鉤揣起刀切半劈腿,最后反手一刮,漂亮而整齊地碼放在了盒中。

  “好咧!”

  脫去一次性的手套將這些裝進(jìn)了大號(hào)的牛皮紙袋,用訂書(shū)機(jī)在袋子的封口處按上了一排釘子,最后將打印機(jī)打出來(lái)的頁(yè)面給裁剪一下。

  沒(méi)辦法短時(shí)間找不到標(biāo)簽打印機(jī),就只好拿這臺(tái)老舊的A4打印機(jī)勉強(qiáng)兌付一下了。

  紙片裁剪完釘上,提著袋子走出后堂,放在正門(mén)通道一側(cè)的小桌板上,剛好可以隔著櫥窗看到。

  折返回來(lái),重新洗手換上手套坐回了老位子,舉手看起了手表。

  “叮叮!騎手正在趕來(lái)的路上。”

  “鎮(zhèn)子已經(jīng)有那么多平臺(tái)騎手?”

  “是呀!這個(gè)外賣平臺(tái)很有錢的,說(shuō)起來(lái)我們還是幸運(yùn),竟然有一個(gè)新冒出來(lái)的平臺(tái),新環(huán)境、新氣象沒(méi)有那么多規(guī)矩,沒(méi)有那么多條條框框的。”

  正說(shuō)著地圖上出現(xiàn)的小點(diǎn)離店鋪越來(lái)越近了。

  “叮?!?p>  “又來(lái)新的訂單了?”

  “是呀!這次也是要半只烤鴨?!?p>  “嗯,正好?!?p>  刀起刀落,哐哐哐地繼續(xù)切塊裝盒。此時(shí)從橋上疾馳而下的那一抹靚麗的紫紅色,已經(jīng)出現(xiàn)在了窗口邊。

  “咳咳,閃電豹1號(hào)是這個(gè),對(duì)吧?”

  “呃……嗯,半只,1號(hào)?!?p>  急促的語(yǔ)氣,對(duì)了一下號(hào)碼,那位一襲紫紅色外套的快遞員,抓著袋子直接一溜煙的騎遠(yuǎn)了。

  看著其行云流水的動(dòng)作,張段杰不由感嘆:“還好自己扎了小孔,不然烤鴨皮還真的容易垮掉了。”

  記下這點(diǎn)后,手上的這份小洞就多扎了幾個(gè),又是一陣紫紅色旋風(fēng),手上的這一份也取走了。

  “有新的訂單嗎?”

  “哪有那么快?休息一會(huì)兒吧?!?p>  此刻哪里還想休息,張段杰心里的新鮮勁還沒(méi)有過(guò)去呢,盼著下一個(gè)訂單快點(diǎn)到來(lái)。

  搖晃的暖光燈,讓干凈的手套微微發(fā)熱。

  “張一半!”

  “怎么了?”

  “嘿嘿,張氏熟食的第一單外賣完成了!”

  跳起來(lái)張小熊立刻劃出了現(xiàn)金的符號(hào),存在了冒出的一個(gè)罐子中。

  “訂單錢款已經(jīng)凍結(jié)在了平臺(tái)的賬戶之中,該賬戶一個(gè)月一解封,在本助手的操作下解封資金可以提現(xiàn)到任何銀行賬戶,本熊這可是全部免手續(xù)費(fèi)的呦?!?p>  “一個(gè)月一結(jié)算嗎?感覺(jué)我這里吃緊呀,那卡里只有最后一元了,哎!”

  “張一半,送你一句人類的口頭禪,面包會(huì)有的,一切都會(huì)有的!”

  確實(shí)面包總會(huì)有,但是之后幾天張段杰卻開(kāi)始了懷疑人生。

  張小熊的這番預(yù)言,在一周后變成了噩夢(mèng)。

  “叮叮!你有新的……”

  “本熊幫你接單啦!”

  “哦豁!兩個(gè)騎手已經(jīng)在路上了,快點(diǎn)準(zhǔn)備25、29!還有32號(hào)單子!騎士很近!”

  “等等!29是個(gè)什么東西!”

  張段杰切到一半,看著已經(jīng)疊起來(lái)的盒子不由發(fā)蒙,他這是多切了還是少切了。

  “笨蛋!一半!半個(gè)!”

  “29?半個(gè),知道了!”

  張段杰抓起袋子,拿了個(gè)盒子就塞了進(jìn)去,剛準(zhǔn)備走到后堂,倆騎手就出現(xiàn)在玻璃櫥窗前。

  “26號(hào)!在那里?桌子上沒(méi)有!”

  “24號(hào)呢?”

  “等等!拿出來(lái)了!”

  張段杰一邊喊著,一邊扯著A4紙釘袋子,一開(kāi)門(mén)騎手直撲而來(lái),扯上袋子飛快地跳上電驢離開(kāi)。

  “我天,半小時(shí)擠來(lái)了二十幾個(gè)單子,這是完?duì)僮拥墓?jié)奏嘛!”

  “一半!閉嘴!抓緊干活!”

  “嘀鈴鈴——”

  “電話!張一半!”

  “等等!我還要切鴨子?!?p>  后堂的座機(jī)響個(gè)不停,切到一半的張段杰不得不放下刀,一甩圍兜將一次性手套甩進(jìn)垃圾桶來(lái)到櫥柜邊。

  “喂,張氏熟食!”

  “剛剛收到的,怎么沒(méi)有筷子呀!這外賣怎么吃呀!手抓?”

  張段杰一晃神,好像是這么個(gè)理,不過(guò)一直以來(lái)都是居民在買,自己都沒(méi)注意。

  “抱歉!抱歉!本店太忙了……””

  啪!掛斷的聲音,放下電話,張段杰再次戴上一次性手套,回到了案前賣力劈起了鴨子。

  “混蛋呀!一半,快住手!”

  “手上33號(hào)的!切片!切片!都剁碎了!騎手在路上了!快點(diǎn)兒!”

  傻眼的張段杰,刀一橫推到一邊,立刻抓起另外半片在手上,開(kāi)始了片皮,還沒(méi)來(lái)得及蓋蓋子,后堂的電話再次響了起來(lái)。

  “喂!張氏熟食?!?p>  “你好!我這大一只的烤鴨,就這幾張皮子?一半就沒(méi)了!”

  “抱歉!抱歉!店太忙了!皮子的話,都是按照規(guī)定份額給的!如果要多一點(diǎn),備注一下,下次幫你多加點(diǎn)吧……”

  好不容易等對(duì)方掛了電話,他立刻被騎手的催單聲給包圍了,回過(guò)神想起剛剛已經(jīng)片好的那一單。

  好在還沒(méi)有打包,撕了A4一核對(duì),趕忙一溜手,多拿了一疊皮子,拿出紙袋啪啪地趕緊給釘上。

  “叮叮,你有一個(gè)新……”

  “一半!……”

  “叮叮……”

  “叮鈴鈴……”

  反反復(fù)復(fù)響起的叮叮聲,還時(shí)不時(shí)穿插著電話的鈴聲,這可讓張段杰快要當(dāng)場(chǎng)去世了,在前堂和后堂反復(fù)來(lái)回,已經(jīng)找不著北了。

  “加油,一半!今天還有最后一只,一半!”

  “唔……閉嘴!”

  “來(lái)了,半只,切塊!”

  才哐哐兩下,店里的電話又響了起來(lái),無(wú)奈的張段杰只好放下刀,再次接起了電話。

  “喂,張氏熟食……”

  此時(shí)他的心情,可是巴不得能有一個(gè)無(wú)線的座機(jī)電話,一邊聽(tīng)一邊切那該有多好。

  快速回應(yīng)了幾句飄回了前廳,一番忙碌之后,今天的戰(zhàn)斗終于可以結(jié)束了。

  “噗噗!打烊嘍!今日售出烤鴨45只,用時(shí)2小時(shí)?!?p>  “嘛呀!太刺激!太瘋狂了!”

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