第十二章:看你想怎么談
沈秋轉(zhuǎn)頭在廚房打量了一圈。
無(wú)視了酒樓廚子瞇起眼打量自己的眼神,將目光落在一旁堆起的蘿卜上。
蘿卜炒粉條,似乎也是個(gè)不錯(cuò)的選擇呢。
她心里回憶著以前做這道菜時(shí)需要用到的材料和步驟,沉默了半晌才道:“不用準(zhǔn)備什么了,拿一個(gè)蘿卜,再用一些你家平時(shí)炒菜的調(diào)料就行?!?p> 她說著直接湊到蘿卜堆前面,挑了個(gè)看起來白白胖胖的舉起來,沖周掌柜笑了笑道:“我看這個(gè)就挺不錯(cuò)的?!?p> 周掌柜愣了愣。
他本以為沈秋剛才說的“可以搭配其他菜”是有特定的一些菜,可此刻看她這副隨意的態(tài)度,他忽然又有些懷疑,這個(gè)其他菜,指的莫不是任意一種菜?
那這一下,他家酒樓豈不是又能多出好多道菜來?!
周掌柜反應(yīng)過來后便不自覺欣喜。
而此時(shí)一旁的大廚卻是滿頭霧水的開口叫了句:“掌柜的?”聲音中滿是疑惑。
周掌柜回神,看了他一眼,又轉(zhuǎn)向沈秋,臉上揚(yáng)起笑。
“既如此,那咱們便開始?還有勞小娘子在旁指點(diǎn)一二了?!?p> 沈秋見他客氣,自己也跟著客氣:“好說好說。”
周掌柜笑了笑,然后便轉(zhuǎn)頭交待起了自家廚子,讓他按照沈秋說的,用新食材做一道菜出來。
廚子一臉懵的點(diǎn)頭應(yīng)下。
沈秋也趕忙讓沈二郎將粉條拿出來,又叫廚子拿個(gè)東西裝。
一番忙碌后,沈秋站在案板前告訴廚子要準(zhǔn)備的東西:“白蘿卜削皮,去頭尾,切成細(xì)絲?!?p> “生姜一塊,切成姜粒,大蔥一段,切成蔥花,然后準(zhǔn)備幾?;ń泛桶私牵瑢?duì)了,干辣椒有沒有?”
“干辣椒?”廚子被她問的一愣,隨即下意識(shí)轉(zhuǎn)頭看向周掌柜。
周掌柜也是有些懵,猶豫了一瞬,好奇的問沈秋:“不曾聽過,不知小娘子說的是何物?”
沈秋一聽他這話便知道這是沒有了,不過想了想,還是解釋:“就是一種調(diào)味品,紅彤彤的顏色,也有綠色的,吃起來味道是辣的,做菜時(shí)可以放一些進(jìn)去。”
周掌柜聽她這樣說完更是確定的搖頭:“從未聽過有這樣一種調(diào)味的物品?!?p> 沈秋有些失落,但也沒太在意,點(diǎn)點(diǎn)頭道:“無(wú)妨,沒有干辣椒也不影響什么,繼續(xù)吧?!?p> 說完,她沒等廚子做一步說一步,而是一口氣將所有步驟都交待了出來,然后看著廚子行云流水般在灶臺(tái)前忙碌,自己則是站到了一邊。
周掌柜在一旁仔細(xì)聽了她說的這道菜做法,發(fā)現(xiàn)并不復(fù)雜。
要他來說,這無(wú)非就是一道換了做法的炒蘿卜絲罷了。
所以這道菜關(guān)鍵的點(diǎn),還是在于這位小娘子帶來的新食材。
周掌柜摩挲著下巴上的小胡子若有所思。
而那邊,酒樓廚子在明白了沈秋這道菜的做法后,也駕輕就熟的很快架起了鍋,飛快的動(dòng)作了起來。
各種食材混合的香味飛速在空氣中蔓延,廚子動(dòng)作麻利的顛勺,鍋鏟在鐵鍋中飛舞。
沒過多久,炒菜結(jié)束,廚子在一旁拿了個(gè)干凈的盤子,將炒好的菜干凈的倒了進(jìn)去,放下鍋鏟站到一旁。
沈秋湊過去看了一眼,點(diǎn)頭,然后轉(zhuǎn)頭看向周掌柜。
“掌柜的請(qǐng)?”
周掌柜也沒跟她客氣,看著那些混合在蘿卜絲中間的細(xì)長(zhǎng)粉條,早就好奇起了味道。
此時(shí)一聽沈秋說話,他絲毫沒有猶豫的拿起一雙筷子,隨口客氣了一句,便伸向了盤子里的菜。
蘿卜清脆鮮香,粉條口感軟糯。
和蘿卜絲糾纏了許久的粉條不僅看起來十分飽滿光澤有彈性,而且也更加入味。
周掌柜被這新奇的口感驚得睜大了眼,一邊嚼著嘴里的東西,一邊滿臉驚奇的看向沈秋。
沈秋毫不意外的淺笑著。
周掌柜飛快嚼完嘴里的東西咽下后,直接沖著沈秋豎起大拇指:“妙,妙啊?!?p> 他兩眼放光的看向沈二郎的背簍,那里面還有一大捆沒泡過的干粉條。
此時(shí)看著這些粉條,周掌柜覺得仿佛是看到了在朝自己不斷招手的小錢錢一樣。
不過他不知道的是,沈秋此刻看著他的眼神,也跟他看著那些粉條的眼神一樣。
周掌柜很快回神,忍住激動(dòng)看向沈秋:“不知小娘子這樁買賣,想怎么談?”
沈秋人畜無(wú)害的笑瞇了眼,“那就要看周掌柜想怎么談了?!?p> 周掌柜聞言好奇的“哦”了一聲,兩眼認(rèn)真的看著她。
可沒想到沈秋說完這句話卻是直接閉上了嘴,一副笑盈盈的樣子,就等著周掌柜再次開口。
周掌柜嘴角不自覺的抽了一下,感覺到了眼前這位小娘子的不簡(jiǎn)單。
他原本是想讓對(duì)方主動(dòng)開口,自己把握主動(dòng)權(quán)的。
可或許是他剛才驚奇的表現(xiàn)太過,如今卻反倒是將主動(dòng)權(quán)交到了別人手里。
周掌柜心里暗叫著失策,可面上卻依舊是不動(dòng)聲色的微笑著。
他想了想,“既然如此,那不如咱們換個(gè)地方談?我樓上還有幾個(gè)雅致的包間?!?p> 沈秋自無(wú)不可的點(diǎn)頭:“那就麻煩掌柜的了。”
周掌柜連連笑著搖頭:“不麻煩,不麻煩?!?p> 說完,他壓下心思,轉(zhuǎn)身在前面領(lǐng)路:“二位請(qǐng)跟我來?!?p> 沈秋又客氣了一句,然后拽了拽一旁早已看傻眼的沈二郎,兩人一起跟著周掌柜的走了出去。
幾人從酒樓后院兒轉(zhuǎn)到了前面的樓上包間。
而此時(shí),周掌柜也早已改變了原先的態(tài)度,甚至叫來店小二,給包間上了一壺茶。
幾人在包間落座。
周掌柜也沒跟他們繞彎子,直接開門見山道:“小娘子這樣?xùn)|西,打算怎么賣?”
沈秋見他這么痛快,自然也沒再選擇浪費(fèi)時(shí)間跟他拉扯,干脆道:“那就要看掌柜的選擇了,是打算直接買下我這東西的做法,還是跟我家長(zhǎng)期合作,定期定量的來?!?p> 周掌柜似有些沒想到,驚訝的看著她:“哦?小娘子竟還打算賣方子?”
他說著,像是才想起了沈秋旁邊的沈二郎,看了他一眼。