第108章做燒肉
沈夢(mèng)漁醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己在溫暖的床榻上，身邊沒有李霽。
昨夜是......吃了五彩元宵，說了很多話然后睡了嗎？
可后面的記憶好像斷了一些，記不清了。
“煙碧!”
“小姐，你醒了？頭疼嗎？我去給拿醒酒湯?！睙煴碳奔钡嘏芰巳?，很快便回來(lái)了。
沈夢(mèng)漁梳洗完，一口干掉了醒酒湯。
“這誰(shuí)煮的醒酒湯？”
“我煮的，我見昨夜大家都喝了酒，所以就煮了一些?！?p> “我昨夜......”
“小姐，你昨夜偷喝酒了吧？”
“哪有偷，就是看著還剩一些，別浪費(fèi)嘛！”沈夢(mèng)漁底氣不足地摸摸鼻尖。
“昨夜你是不是做了五彩元宵？我今早進(jìn)膳房看到了鍋里有?！?p> “嗯，你給掌柜的和林先生拿些過去吧，記得熱一熱?！?p> “是，我現(xiàn)在就去?！?p> 煙碧興高采烈地去給林淮桑送五彩元宵了。
林淮桑一大早在奮筆疾書。
煙碧敲門進(jìn)去后，放下托盤，說：“林公子，先吃點(diǎn)東西再寫字吧！”
林淮桑急忙起身恭敬地行禮道：“多謝煙碧姑娘。”
煙碧：“林公子不必這么客氣，趁熱吃吧！”
林淮桑點(diǎn)點(diǎn)頭。
煙碧想著還能說點(diǎn)什么。
“林公子，那個(gè)......今日你還要給子仁上課嗎？”
“今日大年初一，就讓他歇一天吧?！?p> “嗯，那我去告訴他，你慢慢吃，不夠再叫我！”
“夠了，多謝煙碧姑娘?！?p> 煙碧心情愉悅地離開了林淮桑的房間。
沈夢(mèng)漁無(wú)所事事了一個(gè)早晨，吃過午食，她和煙碧帶崔氏和沈子仁出去走走。
自打沈府被抄家，他們落難之后，許久沒有過這么安逸的日子了。
外頭雖然天冷，但畢竟是開春了，日頭出來(lái)，還是有些暖意的。
“漁兒。”
“怎么了奶奶？”
“今日是初一，還沒初二，你怎又回來(lái)了呢？劉家的人該要說我們沈家沒有家教了！”
沈夢(mèng)漁心累，但還是耐著性子哄騙道：“奶奶，劉家他們不會(huì)亂說的，你安心啦！我回來(lái)陪你不好嗎？”
崔氏癟癟嘴：“我才不要你陪，翠玉呢？你去叫翠玉來(lái)！我要問她是怎么教女兒的！”
沈夢(mèng)漁看向煙碧。
煙碧了然，馬上拉過崔氏的手，說：“婆婆，我在這兒?！?p> 崔氏：“翠玉，你怎么教漁兒的？一點(diǎn)禮數(shù)都不懂！”
煙碧：“我知道錯(cuò)了，我會(huì)說她的，今兒過年，就別怪她了！”
崔氏：“維川呢？怎么不見維川！”
崔氏在大街上發(fā)了瘋似的找沈維川，雖然街上行人不多，但都用奇怪和探究的眼神看著他們。
沈夢(mèng)漁和煙碧只好急忙將她哄清宿客棧。
本想這可以逛一下散散心，沈夢(mèng)漁心情倒是被攪得一塌糊涂了。
她去膳房，拿出刀子剁肉，練練刀工之余，權(quán)當(dāng)解壓。
看著豬肉，便突然想起了要做燒肉還未做，正好空閑，便生火，切肉，開始忙活。
她記得以前看父親做過燒肉，記得基本步驟。
肥瘦均勻的五花肉洗干凈后，涼水下鍋，放入些許蔥段和姜片，慢火煮到豬肉變色。
此時(shí)，林淮桑走進(jìn)來(lái)，他是來(lái)還暮食的那碗盤，見沈夢(mèng)漁在做菜，好奇停下看。
“阿漁姑娘在做什么菜？”
“脆皮燒肉。”
“良州的美食吧？”
“你聽說過？”
“嗯，今天下，除了京城之位，就數(shù)雁州與良州的美食最為出名?！?p> “那倒是！”
“我在這兒，不妨礙你做菜吧？”
“不妨，正好有人陪我聊聊天。”
“我聽說老夫人方才又病發(fā)了，沒什么大礙吧？”
“老人家，記性不好，性子也不好，是這樣的?！?p> “阿漁姑娘你真不容易！”
“你也不容易啊，大家都不容易?！?p> 林淮桑見她用筷子去戳鍋里的五花肉，便問：“這是在看它熟沒熟？”
沈夢(mèng)漁：“對(duì)啊，你倒懂得？”
林淮桑：“我看過家母煮肉也是如此?！?p> 沈夢(mèng)漁：“你千里迢迢來(lái)京城應(yīng)試，如果考中了，父母肯定高興壞了！加油??！”
林淮桑：“我一定會(huì)努力，不讓他們失望。”
沈夢(mèng)漁：“那中了狀元之后，可別忘了我們！”
林淮桑：“當(dāng)然不會(huì)忘了阿漁姑娘的恩情！”
沈夢(mèng)漁：“如果中了，就有官可以做了吧？”
林淮桑：“是的，到時(shí)候我就能夠?yàn)槊裾?qǐng)命！為老百姓謀福祉！”
沈夢(mèng)漁：“如果這世上都是像你這樣有抱負(fù)又清明的官，那得多好！就不會(huì)有那么多冤案了！”
林淮桑：“不敢當(dāng)，我還沒中舉呢！”
沈夢(mèng)漁：“那你中舉之后，記得要當(dāng)個(gè)好官！”
林淮桑：“當(dāng)然！這便是靠科舉的目的！”
沈夢(mèng)漁見他壯志凌云的樣子，原本心累也拾回了些動(dòng)力。
聊了幾句，沈夢(mèng)漁差點(diǎn)把肉煮過頭，她趕緊撈出來(lái)，放到?jīng)鏊镞^一遍，讓肉冷卻下來(lái)，拿干凈的布條吸干水分。
沈夢(mèng)漁取出竹簽子，在豬皮上扎了許多小孔，再用鹽、糖、醬油各種調(diào)料將五花肉一同放入碗里腌制。
“這就做好了嗎？”林淮桑問。
“還沒，要過一個(gè)時(shí)辰，腌制入味后，放入爐子烤，才算完成?！?p> “這美食得來(lái)全是費(fèi)工夫！”
“當(dāng)然啦，想吃好吃的，總得麻煩些咯！”
腌制豬肉的當(dāng)兒，沈夢(mèng)漁去寢室里看看奶奶的情況。
“小姐，老夫人睡下了。”煙碧縮了縮手說。
“嗯，你看著點(diǎn)，還是別讓她亂跑了，”沈夢(mèng)漁拿過煙碧的手，拉開衣袖瞧見上面有些傷痕，蹙眉問道，“是奶奶打你了？”
煙碧：“老夫人只是無(wú)情力罷了，不礙事?！?p> 沈夢(mèng)漁內(nèi)心自責(zé)。
“我?guī)湍隳c(diǎn)藥?！?p> 煙碧反倒安慰她：“這點(diǎn)小傷不礙事的，我等會(huì)自己去抹藥就行，小姐你莫要擔(dān)憂?！?p> 沈夢(mèng)漁：“煙碧，難為你了。今晚多吃兩塊燒肉補(bǔ)補(bǔ)！”
煙碧：“多謝小姐！多吃三塊行不行？”
沈夢(mèng)漁：“當(dāng)然行！你愛吃多少就吃多少！”
一個(gè)時(shí)辰后，煙碧去膳房幫沈夢(mèng)漁烤燒肉。
這些日子她看著沈夢(mèng)漁做菜看了很多回，多少也學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單廚藝。
主仆二人把暮食給做好了，招呼掌柜一家和林淮桑一同吃飯。