“真正的頂級(jí)食材往往只需要最簡(jiǎn)單的料理方式，忙碌了一天的陳師傅現(xiàn)在十分后悔自己沒(méi)有背一瓶醋過(guò)來(lái)。”
大大的丑螃蟹被陳岐直接就丟到了火里。
椰子蟹厚重且堅(jiān)硬的外殼可以充當(dāng)很好的導(dǎo)熱材料，讓螃蟹的肉質(zhì)均勻受熱，不至于出現(xiàn)烤糊燒焦的情況。
坐在沙灘上，陳岐提著個(gè)小棍子，不斷的扒拉著火堆。
因?yàn)闆](méi)有把螃蟹整個(gè)給蒸熟的條件，所以火烤成了陳岐唯一的一個(gè)料理手段。
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