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典籍華夏:我的直播對(duì)話古今

第96章 夫子,記住這個(gè)人!

    佛跳墻!

  壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)。

  罐燜三寶鴨!

  國(guó)宴的招牌菜,特別考驗(yàn)廚師的功底,是一道集色香味于一體,同時(shí)還能養(yǎng)生滋補(bǔ)保健的菜品。

  紅花魚(yú)翅撈飯!

  其中的珍貴食材大金勾翅,需要在不超過(guò)40°C的溫水中浸泡10小時(shí)左右,然后換一次清水再浸泡10小時(shí)!

  獅子頭!

  周先生曾贊譽(yù)此菜“清而不淡,肥而不膩”!

  開(kāi)水白菜...

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