第十八章 推銷要臉那還叫推銷嗎
忙碌的一天，總是過得很快很充實。
晚上，三人坐在一起，將自己收集的信息進行整合。
林念率先舉手道：
“我先說，西街整體以，白事，家具，鐵器為主，一天大概有不到一千人，每家店鋪的客人也差不多，而我們所在的南街，一天大概有四五千人，以廉價的小吃為主，有兩家當鋪，一家布坊，規(guī)模都不大。除了咱們這，每家店鋪人都挺多的大概兩百人。你們呢?！?p> 林念看向其余兩人，單百味也一本正經(jīng)的匯報道：
“我和小妹，調(diào)查的東街和北街，東街的人半天大概在四千左右，而一天也就八千最多，商鋪多為酒樓，綢莊，錢莊，當鋪，且都屬于很大規(guī)模的。而北街毗鄰皇城，半天有兩千，一天大概四千，東街有得北街幾乎都有，而且都是達官顯貴去的地方，所以賣的價格都很高。”
林念點了點頭。
“東街和北街的甜品你們也應(yīng)該看過，覺得怎么樣。”
單曉味撐起胸膛，無比自豪的說道：“那些甜品，沒有一個可以和姐姐做的比?！?p> 林念微微一笑：“哦？這樣嗎。”
單百味，瞪了單曉味一眼：“做人要謙虛一點，這個道理你不懂嗎？”
“可事實就是事實啊?！?p> 單百味沉默不語。
的確，自己小妹說的是事實，這跟謙不謙虛無關(guān)。
林念又看向單百味。
“所以，你的答案呢?！?p> 只見單百味點了點頭，算是同意單曉味說的。
林念梳理了下今天收集的信息，總結(jié)了一下知識點。
“首先一點，百味閣不應(yīng)該開在這個南街。”
單曉味弱弱的說道：“但我們的錢只夠在南街開的。”
林念眼神一橫，示意單曉味不要說話。
“聽我說完，經(jīng)過你們對北街和東街的調(diào)查，百味閣的東西，也就是你們做的甜品其實是具備很大的市場競爭力的，只是方向和定位搞錯了。”
“方向和定位？”
兩個姐妹歪著頭，又說出一模一樣的話。
“不知道沒有關(guān)系，你們只要知道，百味閣現(xiàn)在所有東西定的價格，在南街都屬于奢侈，高于平均物價的三到四倍，而南街的人并不具備這樣購買力，所以一天沒賣出一樣?xùn)|西是很正常的。”
“那要怎么做?！?p> “參考東街，北街價格，將百味閣的東西的價格，定在兩條街價格中間。這個價格不是定給南街人看的，而是定個東街和北街看的。”
“可即便把價格定到這個區(qū)間，東街和北街的人也不一定會到這來啊。”
林念露出那招牌搞事的笑容。
“那可不一定?！?p> 林念看向單百味，詢問道：
“那些有些錢有勢的人是不是幾乎都住在東街好北街?！?p> 單百味還是不解。
“是，可那又怎么樣呢?！?p> “這就簡單了，她們不會來，我們給她們送過去就好了?！?p> “可他們會要嗎?！?p> 對于這個問題，林念一點也不擔心，并且反問道：
“你有沒有想過這樣一個問題，我送東街北街的人一百份糕點，被扔了九十九份，但只要有人接受了一份，并被其認可，我們是不是就可能擁有一個有錢的客戶。他們即便知道我們在南街，但知道知道我們價格，也不會那么難接受，不是嗎，而且有些人還會認為百味閣是南街的寶貝店鋪?！?p> 這時，單曉味不滿的糾正道：
“不對，百味閣就是寶貝店鋪?！?p> 林念被逗笑了。
“哈哈哈哈，好，就是，百味閣是南街最寶貝店鋪，這樣行了吧?！?p> “嘻嘻，這還差不多。”單曉味露出心滿意足的表情。
林念繼續(xù)說道：
“而且越精致的糕點，泛用率越高，你不用知道泛用率是什么，其實我也不知道，感覺對了就搬出來的說的，不過你只要知道，你吃它是一種享受，把它擺在那放著，也是賞心悅目。不管是自用，還是送禮排場也都夠了?！?p> 單百味十分贊同林念的話，并認真的聽著林念下一步的吩咐。
“所以，可能我們今天晚上不能休息了?！?p> 兩姐妹又將頭齊齊歪向反方向，還是異口同聲的問道：
“什么意思？”
林念驚了這就是來自親生姐妹的默契嗎？
林念解釋道：
“今天，要連夜做出一百份糕點。爭取成功送出一份?！?p> “最好挑能長時間保存不影響口感糕點，而且明天拜托你們買一百個精致的禮盒可以疊起來那種，有錢人就是圖那個排場。我還能一次多送點，但如果這么做了，我們可能就沒有退路了。畢竟一百份糕點和禮盒的價錢”
說實話，林念有些害怕，雖然同為糕點師傅，林念對單百味的糕點有著絕對的信心，但如果真的一個沒送出或者那個人沒有看上，那自己就坑害了這個兩個善良的姐妹。
兩姐妹相視一笑。
“好，為了那一份，我們就做一百份?！?p> 林念微笑著，擼起袖管也準備大干一場。
但單百味拿著那套大被褥，放在林念手上。
林念一時不明所以。
只見單百味微笑道：
“明天，就靠你了，所以就請你好好休息吧?！?p> 林念看著手中沉甸甸的被褥，發(fā)自內(nèi)心的笑了。
“好?！?p> 次日，等林念醒來，兩姐妹已經(jīng)相互依偎睡去，而整個店鋪擺滿了已經(jīng)裝好的糕點。
林念打開一看，一盒十二個，錯落有致的擺著，且各個都不一樣，很生動很精致。
這放到原來的世界，用著東西去參賽準能獲獎。
林念沒有選擇在在東街或者北街推銷，而是直接到了富人區(qū)。
他一次帶的不多就五份，逮到那個富人區(qū)的人，管你男女老少，上去就是不要臉營銷。
于是他看到自己第一客戶。
那是一個貴婦，旁邊有好幾個保鏢丫鬟那種，林念想到?jīng)]想就靠了過去。
“夫人，夫人。”
孫憶如聽到有人喊夫人，以為是自家下人叫自己，想都沒想的回過頭，回頭卻看見林念提著一個食盒。
身邊的保護的侍衛(wèi)攔住了，雖然林念本來也沒打算靠近。
孫憶如很有禮貌的看著林念問道：
“這位公子有事嗎?！?p> 林念搖了搖頭，賠笑道：“夫人，我不是什么公子，我百味閣的伙計來這是來推銷我們的糕點的?！?p> 孫憶如微微笑道：“推銷糕點，推銷到這來，該說你聰明還是傻呢?！?p> 林念不理會的笑著?！胺蛉四f是什么就是什么?！?p> 林念的話術(shù)，孫憶如聽著很是受用，不禁夸贊道：
“你倒是很會說話。不過百味閣是哪個糕點鋪，是東街還是北街的，怎么都沒聽過?！?p> “啊，夫人，我們百味閣不在東街，也不在北街在南街的?！?p> “南街？”
聽到南街，孫憶如頓時沒了興趣，搖了搖頭道：
“抱歉，我這還有些事?！?p> 林念也一眼就看出來了。
“夫人，您給我兩分鐘，就兩分鐘。”
孫憶如本身也好說話，而且看林念這么執(zhí)著猶豫片刻給了這次機會。
“那你說吧。”
林念開始對自己產(chǎn)品做起了信心十足的簡述：
“夫人是這樣，我們這家店鋪雖然在南街，但糕點的質(zhì)量在東街和北街都站得住腳而且不遑多讓，我們糕點用的面粉，都是從趙國運過來的最優(yōu)質(zhì)的面粉，所有制作糕點的原材料不說是最頂級的也都是上好的，而且糕點師傅也是很優(yōu)秀很優(yōu)秀，為了鉆研糕點這一道，走遍了很多國家，拜訪了許多名師，為此付出極大的財力和努力。
我說這么多，可能在夫人眼里只是空口白話，但只要夫人看過，嘗過就知道我說的這些是真的。不存在任何弄虛作假。請您相信我。”
孫憶如真的有被林念感動到，她很欣賞那些為了生計努力奔波的人們。
于是詢問道：
“那你這一盒多少錢?！?p> 林念笑了笑。
“夫人，你不會想知道的，不過這一盒就送給夫人?！?p> 說著抽出一個裝著糕點的禮盒，虔誠的奉上。
孫憶如接過禮盒，仔細端詳著上面的花紋。
“東街，好物軒的禮品盒，我們送禮都舍不得，你這就送個我，倒真是有心。想必里面的東西也不會差了?！?p> 林念喜出望外。
“感謝夫人夸獎。您的支持就是我們最大的動力?！?p> 孫憶如，慢慢掀開禮盒，里面的十二個糕點令她耳目一新。
“好別致，好漂亮?！?p> 說著，便伸手拿出一個放在嘴里，緩慢的咀嚼著。
林念從孫憶如臉上看不出任何喜怒，他自認為這第一戰(zhàn)失敗了。
林念略帶歉意，向?qū)O憶如彎腰鞠躬。
“您是我第一個客人，很抱歉沒能讓您滿意，同樣很抱歉，耽誤夫人你寶貴的時間，很感謝夫人駐足聽了我的話，我們會一步一步做得更好。準您，萬事順心，旅途平安。?！?p> 說完，略帶沮喪的轉(zhuǎn)頭離開。
孫憶如有些不解，自己有哪表現(xiàn)出不滿嗎，她突然想起自己官場那套弄久了，表情有些麻木，剛才可能沒有表情，可能讓個小伙子以為自己不滿意，不得不說這個小伙子，人長得俊俏，會說話還懂得察言觀色。
“等等?！睂O憶如叫住了林念。
林念回過頭，疑惑看向?qū)O憶如。
“夫人，還有事嗎?！?p> “你這個糕點很好，能再來一份?！?p> 本來喪成落水狗的林念，聽到這句直接滿血復(fù)活。
林念走回到孫憶如面前，神情激動道：
“夫人，你說的是真的嗎，大可以不用因為憐憫而遷就我，干我們這行的，失敗都已經(jīng)是家常便飯了?！?p> 孫憶如笑了，心想這個小伙子怎么心這么細。
“真正好的東西，不需要別人的憐憫，你不也是因為信任這糕點的品質(zhì)才來推銷的嗎。這份已經(jīng)不完整了，我想再拿一份送給別人。你就該多少錢，多少錢吧。像你說的，這個糕點品質(zhì)就算與北街最好的糕點鋪比起來也是強很多?！?p> 林念小心的抽出一盒。
“是這樣夫人，今天我們糕點師傅連夜做了一百份，這一份原價是五百兩，這個價格不是隨便定的，是參考東街和北街的糕點鋪子，取的中間價，今天我們也只是只送不賣的，難得夫人喜歡這份糕點也送給你了?！?p> 孫憶如略帶好奇看著林念，問道：“那你們這樣的成本是不是太高了些。”
林念不可置否的笑了笑。“不瞞夫人，像你們這樣很多有錢人家，一聽到南街，不管是什么好不好，可能都沒了興趣，相比于東街和北街，我們?nèi)绻贿@樣做，根本沒有競爭力，而且決定好的事，不可以隨便改的，白送就是白送，但是白送不代表這糕點本身是廉價，而是我們對客戶的誠意是無價的，收夫人你的錢就等于壞了規(guī)矩。沒了規(guī)矩，任憑你糕點再好也不會有人買單的?！?p> “你這個小伙子，很不一般嘛。當一個推銷跑堂的太屈才了，要不要到我身邊?！?p> 林念微笑著搖了搖頭，婉拒道：“夫人，你這么說我很開心，但很抱歉，我可能要拒絕夫人了，我做這份工作，不是為了錢，也不要名和利?！?p> 孫憶如不由得好奇問道：“那你要什么？”
“百味閣，是一對姐妹經(jīng)營的，她們將自己所有東西都投入到了百味閣里，但在南街，這種糕點刨去成本，就算只賺毛利，也沒有人買單，所以她們現(xiàn)在已經(jīng)入不敷出，在這個前提下她們還是選擇幫助我。所以我想幫幫她們。”
孫憶如面露欣賞：“你倒是真情意。這都是你想出來的?！?p> “夫人，投之以李，報之以桃，投桃報李，人之本性罷了。至于這個這個方法，我和那對姐妹，缺一不可?！?p> 林念知道自己耽誤孫憶如太多時間了，便不打算繼續(xù)打擾。
“夫人，我還有很多糕點要送出去，就先不說了，再次祝您生活愉快，旅途順利，您的支持將是我們百味閣堅持下的懂了。”
林念走了，孫憶如看著林念的背影，不禁感嘆道：“如此深明大義的人才，竟然讓其流落成民間，這晉國沒落也并不是沒有原因。走吧?！?p> 第一單，林念很順利的就送了出來，但這并不代表其余人會輕松。