第二十五章 皮蛋瘦肉粥
來松年趕緊搖手反對：“別呀，等有了好看鞋子，你賣了掙錢，我再拿錢吧?！彪m然殘疾，但他心靈并沒有愚昧，自然看出文瑾在幫他。
文瑾把來松年最后做好的五雙鞋子，交給了王繼善，看他能不能找到代銷的商戶。王繼善人很熱情，讓文瑾在家等消息：“成不成的，我都會說一聲的。小秀才也是一片好心，我王繼善這點人情還是有的。”
“謝謝你，王伯伯，若是能有人代銷，也是大家都受惠的事情?！?p> “哦，是啊?！蓖趵^善明白文瑾的意思，眼神里帶著贊賞的色彩，他閱人多矣，從聲音里聽出文瑾可能是女孩，看她背影，更是堅定了自己的判斷，但他不知道錢家這是什么意思，并沒有說出來，這也是他在商海滾打摸爬一輩子，一直利于不敗之地的首要原則之一，便是即使最不起眼最弱小的人，他也不會背后議論，或者揭人的短、暴人家秘密。
仲夏時節(jié)，山上的野杏野桃子成熟了，上山的獵人，比如大山伯，要是碰上，會采一大兜，每次他都繞點路，給文瑾留一籃子。
山杏完全成熟，又軟又甜，只是后味略有些苦，這對小孩子來說，已經(jīng)是美味了，杏核也是苦的，當?shù)厝税阉笠幌屡菟?，拔出苦味，倒是挺好吃的?p> 山桃品種多，有一種又大又甜，文瑾直接把核埋在后院，若是順利，下一年這里就會冒出一苗桃樹來。她在上面插了一根樹枝，算是記號。
山窩村的人，雖然不知道大山和文瑾有什么關系，見他來的多了，文瑾每次都笑嘻嘻地收下禮物，或者還有回贈，還當文瑾是他干兒子呢。
大山嬸聽說之后，也有了這個心思，可惜文瑾自己是個女兒身，不敢給人說實話，拜干親這事兒，哪里可以說假話？古代講究孝道，就是干娘，也是要侍奉終身的，文瑾只能表示遺憾，但她從那以后，不僅對王大山特別好，每次的禮物，也不會忘了大山嬸。
山窩的人，對錢家人印象很不錯，幾個月下來，錢串串造成的惡劣影響，漸漸消失，人們愿意和韋氏來往，有時東家采到一捧蘑菇，送過來一把，對門親戚送了個壽糕，切一塊過來。
韋氏也有樣學樣，可惜林津鎮(zhèn)錢家的人不會送禮，韋氏的娘家也沒人來，但只要家里打算改善，文瑾就會多做些，也給各家分派一番，文瑾手藝好，很快得到人們的稱贊，好多人便像韋氏打聽：“你的菜怎么炒的，那么好吃？”
韋氏就紅著臉：“侄子做的，他也曾教我，可我怎么也做不來那么好?！?p> “那他怎么說的，你就告訴我一聲。”
韋氏便實話實說，雖然有人背后笑話她，但更多的人覺得韋氏實誠，更愿意和她交往，來錢家串門的女人漸漸多起來。
其中當然由和韋氏一樣老實的，也有像那個認出文瑾是女孩的老太太那么精明的，更有焦氏那樣奸詐的。
韋氏愚孝，并不傻，那種親戚沒法甩掉，這樣的朋友可以不結交，那種人來了，她就很淡，若是送東西，她回禮也絕不讓對方有便宜可沾。
以前，她在林津鎮(zhèn)可不是這樣，對誰都恨不能掏心掏肺，文瑾發(fā)現(xiàn)了這樣的變化，心中暗喜，二伯母進步了啊。
文翰一邊拼命讀書，累了的時候，也拼命和文瑾搶著做活兒，喂豬、喂鴨、踩著水車提水灌溉，水稻是他和文瑾一起看書琢磨的，當然知道是否干旱，可喂鴨子，文瑾不得不經(jīng)常提醒：“不要喂多了，鴨子貪吃?！?p> 每次這樣，文翰都會笑：“整天念叨鴨子那么大了還不下蛋，可又舍不得給吃的，左右都是你?！?p> 兩人就成天這么念叨著，誰也不知道到底還要等多久，這天文瑾早起，還在洗臉呢，便聽到二伯母在大門口和誰說話。
古代對女人要求還真不是一般的苛刻，掃門口不能讓人瞧見了，不然就是懶惰。韋氏每天卯時初便起床，夏天天長，她起的就更早了。
“文瑾，文翰，鴨子下蛋了?！表f氏的聲音透著歡欣，從門洞里走出來，手里拿著個藤編的小籃子，里面有五個蛋。“史大爺送來的。”
文瑾和文翰趕緊跑到鴨棚，史大爺正在清掃，文瑾趕緊也拿起掃把，文翰則拿了方頭鐵锨幫起了忙。
“明天，大概會更多吧?！蔽暮矊χ蔫α艘幌?，眼神滿是期待。
“今天這幾個鴨蛋，咱們就炒了吃吧?！蔽蔫嶙h剛說完，文翰就瞪了她一眼，他覺得，自從搬到山窩村，他家的飯食質量，高了不止一個檔次。
以前他小，吃什么記不清，可老焦氏那種人，肯定會把好的藏起來偷偷吃，飯桌上，怎么會豐盛呢？文瑾想也能想到文翰的意思，她抬起頭：“咱一家這么努力，日子好過，首先就不能再苛待自己。人情，明天鴨蛋還會有，再送也不遲呀。再說，五個蛋，夠給誰呀？”
“明天收了蛋，多煮些，給讓史小峰捎給大山伯?！?p> “沒問題。”
一家人都沒想過，鴨蛋多了還有個銷售的問題，一整天，小小院落一直沉浸在歡樂和幸福中。
“二伯也該回來了，他要知道的話，該多好呀?！蔽蔫f。
韋氏的眼睛里，便有些發(fā)亮，他們夫妻伉儷情深，男人一走好幾個月，哪能不思念？不覺得遺憾呢？
第二天，史大爺送來的竟然有滿滿一小筐，足有十幾個。
“史大爺說，他的籃子太小，鴨棚里還有呢，讓你們?nèi)??！?p> 文瑾和文翰一人提了個小籃子，轉眼就不見了。果然，鴨棚里文瑾做好的窩里，甚至窩外面，這一個哪一個的，好多鴨蛋。
“用干草把鴨蛋擦干凈，那不可以洗?！蔽蔫嵝盐暮玻喌跋戳舜娣?，特別容易壞。文翰忍不住皺起了眉頭，好些懶鴨子，把蛋下在便便里。
“哥，用干草蹭一蹭就干凈了?！蔽蔫牢暮蚕优K。
幸好文翰正是最興奮的時候，也不那么講究，很快便把鴨蛋弄干凈撿了起來。
第一天，竟然有三十九個，史大爺收的十幾個，果然是洗干凈的，文瑾提醒他，今后不能洗，并且，還把鴨棚邊上，做了好多個舒適的窩，希望能吸引更多鴨子去那里下蛋。
三十多個鴨蛋，全放進鍋里煮了，史家爺孫一人倆，大山伯家人多，給了十個，王繼善家六個，鄰居家，以及和韋氏走得近的幾個婦人家里，都是兩個，文瑾他們卻只剩一人一個了。
“不要緊，明天，我們會有更多?！蔽暮残ξ乜兄姿蟮?，在這種生活環(huán)境里，吃白水蛋，都是很香的。
實際上，鴨子有時一天一個蛋，有的兩天一個，還有三天兩個的，一天收三十多個，就是一種常規(guī)，過幾天會出現(xiàn)一次。
家里的鴨蛋，很快便擺滿了一大籮筐。
“文瑾，趕緊想辦法賣了去吧?！表f氏道，“問問王善人收不收。”
說曹操，曹操到。王善人自己上門了。
夏天，他不是很忙，雖然也收糧食，可林津周邊，幾乎都是人多地少，賣糧的不多。又沒有山貨，也少人去買東西，他妻子帶著兒子，就足夠應付。
“文瑾呀，這鴨蛋，打算怎么處理呢？”
“我想，附近有人買鮮蛋，那就賣掉，若是沒呢，就腌起來，不光能腌咸鴨蛋，還能腌松花蛋，那個據(jù)說非常好吃。”
“你怎么知道？”王繼善眼珠子都瞪出來了，“難不成也是書上寫的？”
“嗯呀，《南海見聞》那篇文章里，說是用這種蛋煮粥，鮮美不可比擬?！?p> “書上說怎么做了嗎？”
“嗯，也有，我還沒和哥哥參研呢?！?p> “好好好，哎呀，真是聰明的孩子。我在省城吃過一次，那飯店的掌柜說是他獨家絕活，一盤蛋一兩銀子，把人吃的心疼的。你說的什么粥，我還沒喝過，聽你這么說，還不知多好喝。我今天來，本想讓你腌成咸鴨蛋運去省城，十文四個，若是你會腌那什么松花蛋，那就不要做成咸鴨蛋了?！?p> “我就怕好多人吃不慣那個味兒，有人評《南海見聞》盡是胡說八道，說什么癩蛤蟆沒見過大天，南海一個犄角旮旯，能有什么好吃的，還說松花蛋一股怪味兒，吃了犯嘔。”文瑾早就饞皮蛋瘦肉粥了，這么說不過為自己打掩護而已。
“別聽他的，你做好嘗一嘗就知道了。哦，對了，若是成功，趕緊通知我，我現(xiàn)在就回家給親戚寫信，看他能給多少錢?！蓖趵^善連忙勸文瑾，只怕她不肯試驗。
送走來客，文翰和韋氏大眼加小眼地盯著文瑾：“你在哪里看過腌制松花蛋的？”
文瑾不慌不忙：“就是南海見聞的評語里呀，你們看，就在這里?！蔽蔫弥暮驳臅?，在字里行間搜尋，很快找到了好幾條，“把這幾個對照一下，就可以總結出來了。”