回到選手席，包安邦遞上一瓶礦泉水，口干舌燥，感覺喉嚨要冒火的聞麗接過來一氣喝了小半瓶，這才覺得嗓子終于舒服了。這一氣兒得猛灌，讓聞麗大汗淋漓，額頭，脖子，就是手心里都是。趕緊拿出紙巾擦拭著滿臉，滿手的汗，深深地吸了幾口氣，這才穩(wěn)住心神。
還是覺得口渴的聞麗，想把一瓶水都喝了，被旁邊的一位選手看見，趕緊制止。她身上有一股淡淡的來蘇水的味道，聞麗就曉得她是醫(yī)務(wù)工作者。“你覺得口渴難耐，這說明你身體里缺水了，要少量多次才好，像你剛才那樣可不好，有損健康的?！甭匊愙s緊表示感謝，兩人聊了起來。
聞麗看看手表，自己用了三個半小時，比賽時精力高度集中，都沒顧得上看看其他選手做的什么菜，這下子好了，可以安安心心，踏踏實(shí)實(shí)，好好地看看，認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了。
一號選手在做最后一道菜“文思豆腐”，那精美的刀工讓聞麗佩服不己，你要知道的是，所有參賽的這些參賽選手可都是業(yè)余的，沒受過專業(yè)訓(xùn)練的，都是因?yàn)閷︾姁勖朗?，對美食充滿執(zhí)念的，所謂的廚藝不是學(xué)來的，是日積月累練出來的。
時間到了，所有的參賽選手都回到臺上，聽評委點(diǎn)評自己的參賽作品，聞麗以九十分的成績獲得進(jìn)入復(fù)賽資格。下午，包安邦做了口水雞、老鴨湯、水煮魚、紅燒肉。因?yàn)樗亲钅贻p的選手，又給領(lǐng)導(dǎo)寫信，一上臺就成了大家關(guān)注的重點(diǎn)目標(biāo)。包安邦心理素質(zhì)不錯，一點(diǎn)也未受影響，神態(tài)自若地做菜。你看他按部就班的先做老鴨湯和紅燒肉。當(dāng)它們都咕嘟咕嘟翻滾了就調(diào)小火，讓它們慢慢地?zé)踔?。開始片魚片，刀法嫻熟，魚片厚薄均勻。
把魚片加入先腌制上漿備用，隨后把三黃雞清洗干凈，鍋里添水，加生姜，蔥，料酒中火煮開至五分鐘左右，然后關(guān)火，蓋上鍋蓋浸泡40-50分鐘。趁著這工夫，魚片也腌制入味了，坐鍋起油，做水煮魚。當(dāng)水煮魚擺在評委面前，包安邦把雞撈出來，給它來個冷水浴，剁成塊配上碗汁，送上評委席。
最后包安邦以80分的成績進(jìn)入復(fù)賽。比賽結(jié)束后，二人受到隆重的歡迎，在電視上看了直播的龍叔和老廚師長，拉著二人進(jìn)屋，又一番悉心指導(dǎo)。
五天后，省城桃源大酒店比賽現(xiàn)場，聞麗、包安邦和其他深海選手，進(jìn)入比賽現(xiàn)場。聞麗坐好，觀察一下比賽現(xiàn)場，依舊是采用全透明的公開模式。十來張長條桌依次排開。三十多位評委陸續(xù)進(jìn)入評委席，待得眾評委坐定。主持人李濱和S省“名嘴”美食評論家方正走上臺來，“歡迎大家的到來……請選手們上臺?！?p> 眾位選手井然有序地排隊(duì)進(jìn)場，一番自我介紹后，評委席上的領(lǐng)導(dǎo)說話了，“包安邦，不錯呀小朋友，進(jìn)入復(fù)賽了，希望你有個好成績。聞麗、深海深藍(lán)，在深海你可謂鼎鼎有名啊，有人可能不認(rèn)識我這個領(lǐng)導(dǎo)，但沒有不認(rèn)識深藍(lán)的，哈哈！好好努力，……”。聞麗謝過領(lǐng)導(dǎo)和大家一起下臺。在以后兩天里，一路過關(guān)斬將，一路比拼，包安邦落選，聞麗迎來最后一關(guān)比賽。
最后這場比賽規(guī)則是：每位選手有30元的資金，選手要用這30元的有限資金，做出四菜一湯，必須要有葷有素、有魚有肉。聞麗選了一條鯉魚，10元，茄子3元，嫩豆腐2元，肋條肉12元，其他的零星配料3元。四菜一湯:壇子肉、菊花茄子、松子豆腐、糖醋鯉魚、砸魚湯。
聞麗先做壇子肉，將肋條肉切成五厘米見方的小塊，放到開水里稍煮，撈出沖洗干凈備用，把瓦磁壇子洗凈，壇底放上蒲菜墊子（蒲菜外皮編織的墊子），在擺上蔥段，大片姜，放入肉塊、醬油、冰糖、肉桂和濾過的煮肉原湯（沒過豬肉為度），蓋蓋兒封嚴(yán)，中火燒開后，轉(zhuǎn)微火燉三個小時。
聞麗開始做第二道菜松子豆腐，將嫩豆腐切成五厘米見方的小塊，放入開水鍋中氽至豆腐漂起時，撈出控凈水，放入砂鍋內(nèi)備用。然后坐鍋起油，放入白糖，炒至微紅時，加老抽、清湯、松子末、火腿末，倒入砂鍋中用微火燉。
接著又開始做菊花茄子，把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略腌，再用面粉沾均勻備用；坐鍋起油，燒七八成熱，放入茄花炸好，倒出瀝油，放在吸油紙上吸油后擺入盤內(nèi)。勺內(nèi)放底油燒熱，倒入有蔥末、姜末的小碗內(nèi)，過濾勺，蔥姜末棄之，油回鍋，再加湯、白糖，鹽、味精燒開，用濕淀粉勾流芡，加明油，倒入小碗內(nèi)備用；另備一小碗加入芝麻椒鹽。摁鈴。
聞麗做最后一道菜：糖醋鯉魚，十分鐘后，糖醋鯉魚做好了，摁鈴。跟著工作人員上臺，待各評委看過菜型，品過魚后，拿回魚頭、魚尾又砸了魚湯，湯好后摁鈴。忙又查看松子豆腐的湯汁已靠之將開，關(guān)火裝入碗內(nèi)，再一次摁鈴。
三個小時到了，壇子肉也好了，聞麗關(guān)火，打開蓋子，一股清香撲出來，彌漫在大廳中，好香啊。方正：“真香啊，湯濃肉爛，色澤鮮潤?！崩顬I：“太好吃了，再來碗米飯，就更棒了?！狈秸骸澳悴皇窃跍p肥嗎？怎么又吃肉又吃米飯的？”李濱：“先吃了再說?！甭匊悾骸昂呛牵愣坏扔袡C(jī)會去深海，我用柴火灶給你們再做回壇子肉，準(zhǔn)比這還好吃?！崩顬I、方正：“就這么說好了，請回到選手席。”
聞麗返回選手席等待，二天后，聞麗獲得S省“民間廚王”的稱號，廚神由那位做“文思豆腐”的一號選手獲得，深海市眾選手，在省城玩了一天，滿載盛譽(yù)回歸深海。