第三十二章 打豆腐、炸年貨
第二天，三人很早就起來，吳菊花在家開火，張向東兩人就去磨豆子。
等磨好豆子回來，吳菊花水也燒開了，只等兩人回來下面條。
“云英，你先吃面，我和向東濾豆渣?！眳蔷栈ㄖ苯影才艃扇朔止?。
吳云英吃完，就換張向東下來，兩婆媳繼續(xù)弄，“來，一起抬，把豆?jié){倒鍋里?！?p> 張向東扒拉最后一口，放下碗，自己一個人提起桶，“我有的是力氣，等我來倒就好了，你們兩個別搞的傷到了?！?p> “那還是不會的，不過有你就更好了。”吳菊花夸張向東，又和吳云英相視一笑。
豆?jié){煮的差不多了，先把膏調(diào)好，豆?jié){倒出來一點自己喝，其他的都做成豆花，倒一半豆?jié){，加石膏，再倒豆?jié){，蓋上蓋子，等成型。
時間不能太久，一兩分鐘就打開看一下，成型了，用筷子插在豆花中，不倒，就行了。
留出一碗水豆腐中午打湯，其他的都做成水豆腐。
用白布墊在豆腐箱里，水豆腐倒進去，邊上的布再蓋到水豆腐上碼平整，木蓋最后放，上面再放一桶水，之后只要等壓實了，就可以了。
下午三四點，箱子沒再滴水，就說明不用再壓了，把桶拿下來，蓋子打開，掀開一看。
“還行，不老，白嫩?！眳蔷栈ㄔ嚵艘恍K粘在布上的豆腐道。
“把豆腐倒過來蓋在板子上，晚上劃兩塊吃了。”說著，吳菊花讓張向東把豆腐放到房間里。
“云英，我把米片、玉蘭片、南瓜子、熟米還有花生，都找出來了，明天準備年貨?！眳蔷栈ò褨|西放在桌子上，告訴吳云英。
“嗯，好，明天我早點起，幫你打下手?！?p> “要得，那我還輕松些，讓向東幫我，還幫些倒忙?！闭f著，吳菊花嫌棄的撇了張向東一眼。
“媽，我又不會做這個，肯定幫倒忙啊”張向東辯解道。
“那就學，明天你來燒火，一步一步給我看清楚咯?！?p> 吳云英在一旁偷笑。
張向東喪氣的應一聲。
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“媽，油用哪個？”吳云英看著幾桶油，打定不了注意。
吳菊花在廚房聽到，大聲回復到，“拿最左邊的那桶?！?p> “哦，好。”
吳菊花接過油，拍著桶身說道，“這還是前年打的茶籽油，一個字，香?！闭f著，把油都倒進鍋里。
“云英，你去把豆腐切好給我，一次不要切太多，還要留一箱豆腐做霉豆腐和放炸肉里面?！?p> “好的，媽?！?p> 油豆腐炸好了，接著就弄炸肉，就是面粉里面加肥肉、餅、雞蛋和豆腐，在手里搓成油條的形狀，放鍋里炸，炸至金黃就可出鍋。
一臉盆的料炸完，吳菊花去洗手，她手上沾滿了面糊，就吩咐兒媳道，“云英，你把油豆腐和炸肉放到斗盤里，我還要用這個簸箕裝炸貨。”
“好?！?p> 吳云英放好東西出來，婆婆吳菊花已經(jīng)炸了一鍋米面片出來，她剛把簸箕放在原地方，吳菊花就把瀝好油的米面片倒里面，人又去撈下一鍋的。
“恭喜恭喜啊，過個好年啊，我們來打工貨了?！绷窒不ǎ◤埾驏|親媽）、林素花、戴英平（張朝慶老婆），像約害了一樣，都來了。
吳云英和張向東叫人，“媽、小嬸、大嫂，坐，喝杯茶?！?p> 吳云英泡茶，張向東搬凳子。
“不用了，我們只是來吃好東西的，不坐?！绷炙鼗ㄍ妻o，表示不用麻煩。
吳菊花招待道，“想吃什么就拿，不要客氣，幫我試下味道如何？”
林素花和戴英平拿一塊米面片吃了一口，道，“炸的很好，很蓬松，都炸到位了，技術(shù)過硬?！?p> 而林喜花試了一口，眉毛一皺，“還差了點火候?！?p> 吳菊花自己也拿一塊吃了看，“可能是我喜歡這樣的，我覺得還好?！?p> 林喜花以為她是故意懟自己的，生氣的跟自己的妹妹道，“味也試了，我們?nèi)テ渌思依锟纯窗??！?p> 林素花不好回絕，只好對吳菊花歉意一笑，“大嫂，我們就先走了，下次再來坐?！?p> 吳菊花表示理解。
準備了給三人的茶沒喝，吳云英直接丈夫、婆婆、自己一人一杯，別涼了沁人。
全部忙完，三人身上都沾滿了油煙，只有張悅怡是干干凈凈的。
吳菊花和吳云英還要準備晚飯，不用先洗澡，吳菊花要張向東先去洗澡。
“媽，向東洗了，你也去吧，今天你最累了，洗了吃完飯，你就早點休息吧?！眳窃朴⒌?。
吳菊花也不推脫，張向東一出來，她就勺了灶缸的熱水去洗澡。
“媽，你去床上休息下吧，廚房我來收拾?！背酝觑?，吳云英主動做事，吳菊花知道兒媳是關(guān)心她，就隨她的情。
“媽，爸又沒怎么累，你讓他也做下事么。”張悅怡示意老媽看看癱在那的老爸。
只見張向東一幅累慘了的樣子靠著椅背，手里慢慢卷著草煙。
“你今天很累嗎？”吳云英一幅認真的眼神看著他。
“沒、沒有啊?！睆埾驏|深怕自己回答錯了會挨罵。
聽到滿意的答案，吳云英嘴角彎起，好聲道，“那就幫下忙，把我洗干凈了的拿去晾干。”
張向東還以為是什么事，原來是拿東西，“一點小事，你直接講嗎，我一下就做好了。”“還有要我干的嗎？”
吳云英搖搖頭，“沒有了?！?p> 張向東拿起剛卷好的煙點上，坐在那搖著椅子，竹椅隨著搖晃，咿呀咿呀的響起來。
“明年肯定是個好年，你信不?！蓖鲁鲆豢跓煟瑥埾驏|問自己的老婆。
“不知道，好年壞年一樣要過?！眳窃朴㈩^也不抬道。
張向東身子坐直，“那不一樣，明年我們加個人，情況就不同了?！?p> 吳云英眼睛掃一眼，“這都是沒把握的事?！?p> “你這是不相信我的能力了？”
“相信哦?！弊炖镎f著相信，聽起來就不相信。
張向東試著挽起袖子，但他忘了自己穿的很厚，衣袖動都動不了，他擼了幾下放棄了，“我這是衣服多了，不然就讓你看我手臂上的筋，我可不干懶貨?！薄安贿^晚上你就可以看到了?！?p> 張悅怡現(xiàn)在看自己的老爸，就宛如看一個傻子，‘她的老爸哦，憨死得了?！?