第27章 糯米糕
程萱原本是想做雪媚娘的，但這個(gè)時(shí)代沒(méi)有奶油，家里其他原料也不多，只有紅豆、糯米粉和白糖，她只能退而求其次，做紅豆糯米糕。
紅豆糯米糕的做法不難，美食APP中的做法是把糯米粉、淀粉、白糖混合均勻，然后加入溫水，攪拌均勻后加入玉米油，再攪拌，變成流動(dòng)的液體狀，覆蓋保鮮膜，放入鍋里，大火蒸十分鐘，再中火十分鐘。
程萱找不到玉米淀粉，但陳青山告訴她家里有藕粉，讓她喜出望外。
“家里怎么會(huì)有藕粉呢？”
“前些日子星星拉肚子，別的都吃不下，只能喝幾口藕粉。”
“哦。”
程萱想著自己病重，他要照顧自己又要帶孩子，著實(shí)是不容易。
但看陳青山面色平靜，仿佛之前的沉重都已經(jīng)煙消云散。
這個(gè)男人是真的很有擔(dān)當(dāng)啊！
程萱看著配料表，還需要玉米油，沒(méi)有玉米油，用豬油的話(huà)，會(huì)不會(huì)太膩了？
可以拿來(lái)試試。
“小萱，我能幫你做什么？”
大雨剛過(guò)，后院的菜地里還有積水，農(nóng)活兒是干不了了。
陳青山看著程萱忙活，搓搓手，跟在程萱身后。
程萱看著他迫切想要幫忙的模樣，從善如流的吩咐他，煮紅豆，晾涼后將紅豆碾碎。
陳青山立即說(shuō)了聲好，煮紅豆去了。
等紅豆晾涼的功夫，他又燒火蒸糯米糊。
糯米糊蒸好了，放涼之后，程萱開(kāi)始制作糯米糕。
陳星遠(yuǎn)知道程萱要做好吃的，不出去玩了，老老實(shí)實(shí)在家里看著。
第一個(gè)糯米糕做好，圓圓的，白白胖胖的，看上去很好吃的樣子。
他看著糯米糕咽了咽口水，卻沒(méi)有開(kāi)口討要。
程萱卻瞥見(jiàn)了他眼巴巴的模樣，把手里的糯米糕遞給他。
“星星，來(lái)吃！”
陳星遠(yuǎn)卻搖頭，“不能吃，爹爹說(shuō)這個(gè)是要賣(mài)錢(qián)的?！?p> 程萱笑起來(lái)，“還有好多呢！別聽(tīng)你爹的，就當(dāng)這是娘給你做的?！?p> 陳星遠(yuǎn)看了看陳青山，陳青山道：“你娘給你的，吃吧！”
“哦。”
陳星遠(yuǎn)這才接過(guò)糯米糕，他想要掰開(kāi)，但糯米糕雖然軟，卻很糯，掰開(kāi)后還是黏在一起。
他好不容易捏下一塊，放到了程萱的嘴里。
“娘，你吃?！?p> 程萱含著糯米糕，含含糊糊的說(shuō)了聲：“好孩子?！?p> 陳星遠(yuǎn)又把一小塊糯米糕放到陳青山嘴里，“爹爹也吃。”
小小的一塊糯米糕入口，先是軟軟彈彈的口感，隨后是濃濃的紅豆香，味道不是很甜，反而更能顯出糯米和紅豆原本的味道。
程萱的眼睛緊盯著陳青山，見(jiàn)他口里的糯米糕咽下去，才問(wèn)：“青山哥，味道如何？”
“跟我之前吃的糕點(diǎn)都不一樣。這個(gè)軟，黏，不那么甜，卻有種清香?！?p> 程萱笑起來(lái)，“這個(gè)糕點(diǎn)就是夏天時(shí)候吃的。如果冰一冰，會(huì)更好吃?！?p> 陳青山看著手里的糯米糕，想象著冰過(guò)的味道，不由向往。
一大碗紅豆沙都用完，程萱數(shù)了數(shù)，一共做了五十八個(gè)糯米糕。
她決定留下八個(gè)給陳星遠(yuǎn)當(dāng)點(diǎn)心，其他的拿去賣(mài)。
陳星遠(yuǎn)卻搖頭，“娘，您都拿去賣(mài)吧？我剛才已經(jīng)吃過(guò)兩個(gè)了，不想吃了?！?p> 程萱看著他懂事的小模樣，但那小眼神分明還在糯米糕上。
只是這糯米糕雖然好吃，小孩子不能吃多，程萱給他留了五個(gè)。
多出來(lái)的那三個(gè)，她打算拿到集市上給客人試吃。
糯米糕做好了，怎么包裝呢！
程萱記起老點(diǎn)心都是用紙來(lái)包裝的，但家里沒(méi)有紙，再說(shuō)，糯米糕軟軟的，用紙包起來(lái)，怕是會(huì)擠在一起，想想那模樣，不會(huì)太好看。
陳青山見(jiàn)程萱皺著眉頭看著眼前的糯米糕，忍不住握住她的手，輕聲問(wèn)：“小萱，為何皺著眉頭？”
“我在想，這東西怎么包裝？”
“包裝？”
程萱點(diǎn)點(diǎn)頭，“我打算五個(gè)五個(gè)的賣(mài)，一個(gè)兩文錢(qián)，五個(gè)正好十文錢(qián)。但它們太軟了，用什么裝起來(lái)不會(huì)變形呢？”
雖說(shuō)扁扁的糯米糕不影響口感，但總不如白白胖胖的招人喜歡。
陳青山看著軟軟圓圓的糯米糕，也陷入了沉思。
驀地，他想到了辦法。
“小萱，我會(huì)編草籃，可以編的小一點(diǎn)兒，把糯米糕放到小草籃里?！?p> “小草籃？什么樣子的？你快編來(lái)我看看?！?p> 陳青山拍拍她的手，笑著說(shuō)：“不急?！?p> 這個(gè)季節(jié)里，最不缺的就是雜草。
尤其是一場(chǎng)大雨之后，雜草仿佛在一夜之間又長(zhǎng)高了一截。而且在大雨的洗禮下，特別干凈，在明亮的陽(yáng)光下綠的耀眼。
陳青山出門(mén)一會(huì)兒，很快就抱著一大捆長(zhǎng)長(zhǎng)的草葉回來(lái)。
他跟程萱道：“小萱，不急，要把這些草曬一曬。”
“哦?！?p> 六月的天，陽(yáng)光又大，大半天的時(shí)間，雜草就被曬的干干的。
陳青山把曬干的雜草用水浸一浸，開(kāi)始編草籃。
他的大手粗糙，沒(méi)想到編織活兒卻很靈活。
不過(guò)幾分鐘，他就編出一個(gè)兩巴掌大的小草籃。圓圓的小籃子，有半尺高，兩個(gè)巴掌那么大，上面還有個(gè)提著的繩。
程萱拿著小草籃愛(ài)不釋手，“青山哥，你真棒，沒(méi)想到你還有這手藝?！?p> 陳青山的臉上發(fā)熱，“小時(shí)候我娘教我的，我有時(shí)候會(huì)編來(lái)玩玩。”
他編這小草籃的時(shí)候，是在想他娘吧？
程萱看了眼陳青山，卻見(jiàn)他眼中都是期待，應(yīng)該是期待她的認(rèn)可吧？
“青山哥，咱們把糯米糕放進(jìn)去看看?！?p> 把糯米糕直接放進(jìn)草籃子似乎不妥，家里恰好有給星星做衣服剩下來(lái)的布頭，程萱洗凈曬干了，墊在小草籃里。
黃綠色的小草籃，藏青色的底布上放著五個(gè)圓圓的白色糯米糕，很好看。
程萱看著十個(gè)小草籃，十分有成就感。
“青山哥，咱們明天可以去賣(mài)了?！?p> 她看著精巧的小草籃，說(shuō)：“加上這草籃，只賣(mài)十分錢(qián)太便宜了，要加兩文錢(qián)才行。”
陳青山瞪大了眼睛，“這草籃能值兩文錢(qián)？會(huì)有人買(mǎi)嗎？”
程萱莞爾一笑，“放心吧，肯定有買(mǎi)的?！?p> 陳青山現(xiàn)在已經(jīng)特別信任程萱了，她說(shuō)會(huì)有人買(mǎi)就肯定會(huì)有。
“小萱，天這么熱，這些糯米糕不會(huì)壞吧？”
“不會(huì)，這個(gè)能放好幾天的?！?p> 陳青山放了心。