第十七章 一展廚藝大比拼

　　陶青一口氣說了這么多，倒是沒有什么惡意。不過心里卻是有了點(diǎn)不錯的眉目——如果這里號稱最頂級的河鮮店也只有這等水準(zhǔn)的話，那么自己未來的路應(yīng)該不算難走吧。

　　不是吹牛說，就陶青自己做的那幾道拿手的清蒸紅燒醋溜樣式，各個都不會比這個差勁呢。

　　“吃完了沒？”陶青瞅瞅洛涼書：“吃完了咱們再去別處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧?！?p>　　洛涼書合上驚嘆的下巴，雞啄米一樣點(diǎn)點(diǎn)頭：“快了快了，別浪費(fèi)嘛?！?p>　　陶青拄著下巴看他大快朵頤毫不顧形象，倒是覺得很好笑——古代人對食物的滿足感有這么低層次么？不

　　是有史學(xué)家說，他們沒有電視電腦，沒有娛樂設(shè)施，所以對美食和……咳咳，房事都有著十分深層的享受需求么？

　　看來這個洛涼書算個例外，應(yīng)該是以前窮慣了，餓慘了。只要是能吃的，他就很執(zhí)著。

　　百無聊賴的陶青端著湯匙舀了一小口魚湯，結(jié)果當(dāng)場就不淡定了：“我呸！鳳凰魚的膽是最苦的，熬湯時千萬不能弄破??！”

　　意識到自己可能是失態(tài)了，她擦擦嘴，不好意思地往周圍看看。這半天才發(fā)現(xiàn)剛才一直站在身邊的店小二已經(jīng)不知所蹤，身邊卻換了一位——呃，算是大叔吧。

　　那人大約四十多歲，紫衣墨冠，沉綠燙金的腰帶，留著很有商賈氣息的精明絡(luò)腮胡，舉止投足十分穩(wěn)重。

　　“掌柜的，您上來了啊。”不知又從哪鉆出來的店小二趕緊用手里的抹布撣了撣長凳，給掌柜的讓座。

　　原來這個人就是浮薈樓的掌柜？陶青不由地多看了他兩眼，面上有點(diǎn)小尷尬。剛才自己叨叨咕咕說的那些話，不會給人家聽見了吧？

　　“剛才聽這位姑娘所言，可是對今天的菜式不甚滿意？”徐道遠(yuǎn)看著陶青，語調(diào)還算客氣，但顏色的的確確不是很好看，剛才那番擊掌似乎也帶有揶揄挑釁的意思。

　　陶青心里也明白：自己一個未成年小丫頭站在號稱全懷德縣最有名的河鮮酒樓里，對他們的各式招牌品頭論足，任誰也不會太開心吧。

　　“徐掌柜，”陶青恭恭敬敬地先施了個禮，也不管動作表不標(biāo)準(zhǔn)了，反正伸手不打笑臉人。

　　“拙見而已，呵呵，我絕對沒有不滿意的意思?！?p>　　“沒關(guān)系，姑娘有什么想法但說無妨，”徐道遠(yuǎn)捋了一下青灰的胡子：“我這浮薈樓能在懷德縣屹立十多年，可不是憑人家?guī)拙浞绰暰湍芴沟摹！?p>　　陶青硬了硬頭皮，本想結(jié)賬了事，但見這徐道遠(yuǎn)也不像是個不講理的人。干脆冒冒有可能沖撞的小風(fēng)險罷了。

　　畢竟，人家是這一行業(yè)的先輩，說不定以后還有地方能用得到他呢。

　　本著對養(yǎng)殖業(yè)的尊重，以及對美食界的執(zhí)著讓陶青打定主意。

　　她吞了吞口水，也不慌張：“徐掌柜，我也是對河鮮的養(yǎng)殖和烹飪也頗有些心得，初次來您這浮薈樓，的確是有些想法的。”陶青上前一步，不卑不亢地說。

　　“頗有些心得？”徐道遠(yuǎn)皮笑肉不笑地說：“聽姑娘這口吻，怕是比我這后廚最頂級的大師傅還要懂經(jīng)了。看你這年紀(jì)不過十六七，還沒我的浮薈樓年歲長呢。

　　姑娘要是自命不凡，大可以在我這里顯個身手。就讓這在座的各位客人評評理，是你燒的菜好還是我浮薈樓的菜更入人口味？”

　　“徐掌柜您誤會了，我不是來砸場子的?！碧涨嘁酝藶檫M(jìn)，微微一笑：“說起來，我看中浮薈樓這樣的規(guī)模和好渠道，甚至希望能與您談?wù)勎磥淼暮献?。不過，要是你覺得我年輕辦事不靠譜，想來試試我的本事也是無可厚非的?！?p>　　看著陶青擼胳膊挽袖子的模樣，洛涼書顛著還沒痊愈的屁股，一臉菜色地拉拉陶青的袖子：“喂，不是說好了來吃飯的么？怎么要打架??！”

　　“打你個頭啦?！碧涨喟琢怂谎郏骸肮媚棠涛业年嚨卦趶N房！”

　　“你真的會燒菜?。俊?p>　　“廢話，你是沒看到那兩條糖醋錦鯉被小豆砸地連骨頭都不剩！”陶青甩開步伐跟著徐掌柜下樓去，一進(jìn)伙房就看到五大三粗的大師傅正掂著炒勺虎視眈眈地看著她。

　　一開口，竟然操東北口音！

　　“就你啊，小丫頭片子毛還沒長全呢。嫌老子魚做的難吃，你丫啃王八去呀！”

　　陶青被他那如磨盤墜地般嘶啞的嗓音嚇了一個激靈，但輸人不輸陣，更何況——就剛才品嘗那幾道菜的水平來看，想要贏他絕對是小菜一碟，除非滿座的人味覺都給狗攆了。

　　“咳咳，那個大叔，我沒說你做菜難吃，”陶青尷尬地笑笑：“我的意思是你做菜沒有創(chuàng)意，不會因材烹飪。說句難聽的話，浮薈樓的河鮮之所以能在懷德縣有名，那是因為這里養(yǎng)魚的少，想吃魚的人也很難找到更好的酒樓。

　　眼前看著沒有競爭對手，萬一哪一天冒出來個同行，物美價廉又新鮮，可就說不定了哈。”

　　當(dāng)然多說不練假把式，陶青也不去理會這個長得跟泰山一樣的大叔會不會一巴掌把自己拍到刷鍋水里。趕緊開始了這一場電視作秀一樣的廚藝大比拼。

　　那些魚蝦蟹貝經(jīng)過四十里運(yùn)輸能活下來的不多，所以伙房外的一個小倉庫里常常將食材按照——活的，半死不活的，奄奄一息的，剛死沒多久的，死了很久的來劃分。

　　那大師傅看著憨厚，其實(shí)心里滑頭的很——大手大腳地把活鯽魚，大對蝦什么的統(tǒng)統(tǒng)給抓去了。留到陶青這就只剩下吐泡泡都費(fèi)勁的青殼螃蟹和一堆半死不活的鱔魚之流。

　　但這小小的難關(guān)是阻礙不了陶青不爭饅頭爭口氣的決心的，既然已經(jīng)騎虎難下，讓她生來就是不服輸?shù)男男缘玫搅藰O大的刺激鼓勵。

　　也不記得是哪位牛逼哄哄的大神說過這樣一句話——用好材料做菜算什么本事，真正的廚神就算是屎也能做成金餐粒！