“皇嫂、皇后,大伴,今天朕也奢侈一把,這天也不早了,咱們開動吧。這第一杯酒,祝我大明千秋萬代,永世不朽,來干杯?!?p> “謝圣上?!?p> “這第二杯酒,祝我大明中興有望,百姓富足,不僅僅是皇宮有錢、朝廷有錢,最重要的是百姓們都有錢。”這第二句祝酒詞一說,周敏和張嫣就是一愣,君子不言利,不知為何皇上如此說,怎么在這樣的環(huán)境里談這么市儈的話呢?
王承恩倒沒覺得什么,他是絕對的實務(wù)主義,讓他附庸風(fēng)雅他也想,但最后肯定會附出一個畫虎不成反類犬的效果來,談錢對他來說更對他的心思,大明現(xiàn)在象個網(wǎng)子似的到處都有用錢的地方,現(xiàn)在朝廷還欠了九邊軍戶匠戶幾十年的響錢沒還呢。可以說現(xiàn)如今對于大明朝的了解王承恩不比崇禎差,現(xiàn)如今朝廷缺錢,皇上也缺錢,王承恩也知道皇上時時刻刻都在為大明操心,更是應(yīng)為沒錢所以好多事情都做不了,百姓著實太苦了,皇上不談獨(dú)利而談眾利,這可是百姓之福啊。
“第三杯酒,幫朕好好的品嘗一下今天的菜肴,這是今天朕設(shè)宴的主要目的,請皇后和皇嫂,大伴實事求是的評價一番,千萬不要推辭、糊弄和敷衍朕,否則朕這場酒擺的就虧了?!泵鬈幇颜嫘脑捳f了出來,這關(guān)系到張周淵的菜能不能在外面打響,他當(dāng)然不能馬虎。
萬沒想到這第三杯酒的祝詞會是這樣的,這也算是變相的圣旨了,最熟悉明軒的王承恩當(dāng)然知道皇上這樣說絕對不是客套話,而是真的要意見了。
既然如此大家就開動吧,當(dāng)然沒有甩開腮幫子,撩開后槽牙。飯菜如長江流水,似風(fēng)卷殘云,那種吃相的存在,文明人嘛,都慢慢的細(xì)嚼慢咽,仔細(xì)的品嘗。
皇后周敏看著滿桌子的珍饈佳肴,撿了一道清淡的菜嘗了嘗說:“皇上這次的宴席,可以算是sè味俱佳的饕餮大餐了,讓人垂涎yù滴、一口嘗下去感覺回味無窮。而且濃而不膩、淡而不薄,酥爛脫骨,滑嫩爽脆,讓人回味無窮。金樽清酒斗十千,玉盤珍饈直萬錢,妾身謝圣上的恩賜御宴?!?p> 張嫣則是對一盤東坡肉呤了一首詩,“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”,這首詩是蘇東坡說‘東坡肉’的,拿到了這里真是在合適沒有了。
明軒大贊,三人也慢慢的放開了,一時間觥籌交錯,好不熱鬧。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚?!背缘搅艘粔K雞。
“纖手搓來玉sè勻,碧油煎出嫩黃深。夜來chūn睡知輕重,壓扁佳人纏臂金?!边@是一塊小糕餅。
“東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。”這個不用問當(dāng)然是王八了。
“山暖已無梅可折,江清獨(dú)有蟹堪持,”螃蟹。
“青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來,”、“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香,”魚。
“鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹,”
“豐湖有藤菜,似可敵莼羹,”
“問答未及已,兒女羅酒漿,夜雨剪chūn韭,新炊間黃梁,”
“秀sè可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍”。
就這樣一場酒也喝成了品嘗,說實話這里面最有權(quán)威說菜肴的還得數(shù)張嫣,雖然出身商人之家,然而張嫣卻是知書達(dá)理,家學(xué)淵源,詩詞歌賦等等皆是信手拈來,而后十五歲嫁給朱木匠,當(dāng)了皇后,雖然與朱木匠相敬如賓,然而朱木匠一心只在木匠活上,再說每次到她那,都是被一頓說教,自是去的越發(fā)的少了,而宮內(nèi)又有客氏這號人物在,張嫣雖有皇后之名卻無皇后之權(quán),實際上也沒有管理**之權(quán),也因此張嫣只有每日以詩書寄托,而皇后自是錦衣玉食,也因此張嫣才對每道菜都有一些了解,也因此其詩文上的修養(yǎng)才如此之高。
至于崇禎的童年那叫一個苦啊,他爸爸算是大明朝最憋屈的太子了,整天活在‘廢太子’的yīn影里,看見萬歷就兩腿亂顫,當(dāng)然他平時也看不見,因為萬歷聽到他的名字就煩,根本不想見他。更有人拿著棍棒直接到東宮,對他進(jìn)行明目張膽的追殺,在這種情況下生活就可想而知了。至于明軒絕對的姥姥不疼舅舅不愛,連媽都死了,哪里來的那些親戚。雖然前面主要有哥哥朱木匠吸引著火力,但是事實上崇禎的學(xué)也沒上好,以后的學(xué)文都是當(dāng)上王爺之后學(xué)的,當(dāng)然其勤奮卻是歷史上都出名的,勤能補(bǔ)拙嗎。可想而知當(dāng)時崇禎的生活的只能用困窘來形容了,哪里有什么物質(zhì)享受可言。而朱木匠則是干了七年皇帝職業(yè),也只是把jīng力放在了木匠工作當(dāng)中,對這些高端的享受,談不上什么品味。
而明軒因為父母離開的也早了點,基本上是吃著百家飯長大的,屬于烙餅卷饅頭就著米飯吃,都能吃出美味的苦孩子了,看見塊肉能跟見親人似的。這樣的生活哪里還能吃出個品味來?
周敏也不算什么,他爸爸倒是有點小錢,但要知道在大明女子無才便是德的時代,只能看看女戒什么的,可想而知她的文學(xué)素養(yǎng)也不是很好。
王承恩本是一市井小民,自是跟沒有什么文學(xué)素養(yǎng),也就是人老成精,對世事看的透徹。
所以一頓飯就成了張嫣的個人秀,不過張嫣對每道菜的點評卻是很好,從歷史典故、sè香味,刀功、火候等等給明軒三人子好好的上了一課,那個點評的jīng彩,而且不讓人有那種討厭的感覺,讓人不由的拍手稱贊,連在圍幔后面聽著的張周淵都傻了,他都懷疑太后娘娘說的是不是他親自做的菜,太神奇了他怎么就不知道這些菜里面的講究呢?
人才啊,這才是人才,明軒不由的大叫可惜,讓皇嫂年紀(jì)輕輕的就整日里無所事事,絕對是對人才的極大浪費(fèi)了。
明軒今天也是大長見識,這可不是后世的小資情調(diào),而是實實在在的大國文化,后世的鳳凰傳奇唱的那個《中國味道》就是這個意思,但歌詞比起皇嫂張嫣的描述,那就差的遠(yuǎn)了不可以道理計。飲食里面有著深深的中國情結(jié),這是一種實實在在的文化,而士大夫們在當(dāng)今的明朝絕對是引導(dǎo)消費(fèi)的領(lǐng)跑者。
總之,最后的結(jié)果是這桌菜吃出了文化、吃出了歷史、嘗出了味道,主賓盡歡,張周淵更是高興,看著皇上的高興勁,估計這次考驗結(jié)果肯定是完勝了。
明軒和周敏當(dāng)然是同床共枕的睡在了一起,至于是夫妻一體還是同床異夢,明軒也不敢確定,但人的正常yù望還是得到了極大的滿足,兩rì來的勞累也讓他深深的睡著了。
第二天,明軒仍然睡到了自然醒,到了乾清宮之后,把張周淵叫了過來說:“張周淵,昨天的御宴朕相當(dāng)滿意,所以朕打算出資讓你在外面開一座酒店,名字就是同樂酒店,你看可好?”
“開酒店?”張周淵一楞,本來以為皇上的差事可能就是把以后的膳食都交給他打理呢,同來的幾個人已經(jīng)接手干了,皇上現(xiàn)在對自己的飲食是相當(dāng)?shù)闹匾?,從食材到飲水,一點不讓其他人接觸,本來以為把這個領(lǐng)導(dǎo)權(quán)給自己的,沒想到卻被皇上踢出了皇宮開酒店。開個酒店倒是沒什么,但這遠(yuǎn)離了皇上,還談什么圣眷?