第九章:我不做廚娘,是來(lái)教你的廚師做菜的
“快快快,讓我見(jiàn)見(jiàn)?!?p> 宋棠提著自己的衣角向下面走去。
下了樓梯便看見(jiàn)頭上梳著雙丫髻的蘇南煙,宋棠一下子大失所望。
他原以為會(huì)是哪方來(lái)往的有才能的商人,看中了自己的客棧,想要和他合作。
卻沒(méi)想到只是一個(gè)乳臭未干的小姑娘,這開(kāi)客棧這樣的事情連他這般的大男人都做不好。
更何況面前這個(gè)還沒(méi)有自個(gè)兒肩膀高的小丫頭。
怕不是過(guò)來(lái)誆著他逗趣兒。
“哎哎哎,小姑娘,這大中午的來(lái)客棧不吃飯,瞎開(kāi)些什么玩笑。”
宋棠擺了擺手,轉(zhuǎn)身便要回樓上去。
見(jiàn)他這副態(tài)度,蘇南煙倒也不惱怒,畢竟她現(xiàn)在這副模樣,確實(shí)不像是可以讓人信任她能有什么本事的樣子。
蘇南煙上前幾步阻了宋棠的去路。
“這位公子,俗話(huà)說(shuō)人不可貌相,海水不可斗量,你這還沒(méi)聽(tīng)我說(shuō)話(huà)便急著上樓,你怎就知道我是個(gè)誆你逗趣兒的呢?”
宋棠見(jiàn)站在自己面前的蘇南煙,雙臂展開(kāi),連勝眼神中皆是毫無(wú)畏懼。
他這十幾年中,見(jiàn)過(guò)的女子大多都是大家閨秀,行為舉止皆是端莊大氣,從未見(jiàn)過(guò)像蘇南煙這般大膽的女子。
小小年紀(jì)就敢從家里面走出來(lái)說(shuō)是要和別人談生意,還敢攔住陌生人的去路。
性子張揚(yáng)大膽,倒是個(gè)有趣的。
宋棠這些也不急著走,便開(kāi)口問(wèn)道:“好,剛剛是我失禮了,實(shí)在是對(duì)不住,不知道姑娘要和我談些什么生意?”
蘇南煙也不計(jì)較,見(jiàn)他不走便放下自己的手。
“找個(gè)地方坐下說(shuō)?”
宋棠好笑地點(diǎn)點(diǎn)頭,“樓上請(qǐng)?!?p> 說(shuō)完便領(lǐng)著蘇南煙上二樓去。
蘇南煙剛剛?cè)サ蕉?,其中一間的門(mén)就從里面被裴昭打開(kāi)。
宋棠見(jiàn)裴昭開(kāi)門(mén),對(duì)著他說(shuō):“裴昭兄,你且先等我一會(huì)兒,我和這位姑娘談完事情之后便來(lái)找你?!?p> 蘇南煙見(jiàn)到裴昭眼前一亮,這不就是前些日子自己遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)的那個(gè)美男嗎?
幾天前這么一直盯著人家看,本就尷尬現(xiàn)在還直接和他撞見(jiàn)了。蘇南煙嘿嘿一笑,只求他不會(huì)記得自己這個(gè)路人。
“你好,我叫蘇南煙?!?p> 蘇南煙在打招呼的時(shí)候下意識(shí)的伸出手想要和裴昭握手。
但是在看見(jiàn)周?chē)鷥蓚€(gè)人狐疑的眼神之后,立即將把自己的手縮了回來(lái)。
“蘇姑娘好,在下裴昭?!?p>
“這是,認(rèn)識(shí)?”
宋棠問(wèn)道。
裴昭搖搖頭,面上依舊是和煦的笑容,“一面之緣,不算認(rèn)識(shí)?!?p> “這樣啊,我本來(lái)還想著去其他房間呢,既然現(xiàn)在認(rèn)識(shí)了,那就在這里吧,蘇姑娘請(qǐng)!”
蘇南煙走到里面坐下。
其他兩個(gè)人也緊接著坐下。
宋棠開(kāi)口問(wèn)道:“還請(qǐng)?zhí)K姑娘說(shuō)說(shuō)你的法子?!?p> 他的語(yǔ)氣并不是很認(rèn)真,因?yàn)樗V定蘇南煙這樣一個(gè)小丫頭沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面,不會(huì)有什么好的法子。
蘇南煙點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)口說(shuō)“我這人不喜歡兜圈子,所以便直接開(kāi)門(mén)山,我會(huì)做菜而且敢保證比對(duì)面那家客棧的廚師做得更好...”
宋棠:“所以蘇姑娘是想來(lái)我這里當(dāng)廚娘?”
他聽(tīng)見(jiàn)蘇南煙的前半段話(huà),便覺(jué)得自己果然是猜對(duì)了,這樣一個(gè)小姑娘大概能夠想到的也就只有在后廚做飯做菜。
那會(huì)真的有什么令他家這個(gè)客棧起死回生的法子。
他正想婉言謝絕,然而蘇南煙又接著說(shuō):“我不是要來(lái)你這當(dāng)廚娘,而是要教你們這里的廚子做菜?!?p> 見(jiàn)宋棠又要開(kāi)口,蘇南煙又接著說(shuō):“我知道你現(xiàn)在不信我所以我想借你們的廚房一用?!?p> 宋棠見(jiàn)她自信的樣子,內(nèi)心幾分疑惑,難道這小姑娘還真的有兩把刷子。
不過(guò)她才多大啊。
他家現(xiàn)在的廚子雖不如對(duì)面的那家客棧的張廚子,但是也是做了幾十年菜的人,她這般個(gè)子,恐怕在家中都沒(méi)有做過(guò)幾年的飯菜。
不過(guò)他也沒(méi)有立即拒絕。
“當(dāng)然可以,小二,上來(lái)帶蘇姑娘去后廚?!?p> 蘇南煙起身走的死后,裴昭竟然也起身,“蘇姑娘,不知裴某可否一同前去?”
蘇南煙點(diǎn)點(diǎn)頭,“當(dāng)然可以?!?p> 裴昭都跟著去了,宋棠自然也要去。
來(lái)到廚房之后,蘇南煙循視了一下里面的情況。
了解了大概的情況之后,蘇南煙拿起一塊瘦肉和一小塊肥肉。
改刀切片,她的動(dòng)作干凈利落,半點(diǎn)都不拖泥帶水。
她做飯時(shí)神情十分的投入,就像是這整個(gè)廚房里面只有她一個(gè)人一樣。
兩塊肉不出一分鐘的時(shí)間就被蘇南煙切成薄厚均勻的肉片。
她又掀開(kāi)自己帶來(lái)的籃子,里面放了一些她在半路上從自己的隨身空間里面拿出來(lái)的各種調(diào)料,和一把青椒。
很快需要的東西就都準(zhǔn)備好了。
燒火熱鍋,肥肉被首先放在鐵鍋中翻炒。
滋滋滋的聲響伴隨肉香,從鐵鍋里面不斷地散發(fā)出來(lái)。
蘇南煙的動(dòng)作有條不紊,調(diào)料的先后,火候的掌握,都是她自己一個(gè)人在控制。
出鍋的前一刻,那誘人的香味就勾起來(lái)在場(chǎng)所有人的肚子里面的饞蟲(chóng)。
宋棠眼中的神色更是從一開(kāi)始的漫不經(jīng)心,變得開(kāi)始有些認(rèn)真。
一碟簡(jiǎn)單的小丑肉很快就出鍋。
這還么沒(méi)完,蘇南煙又把白菜切成絲,放在開(kāi)水中燙熟之后撈出來(lái)后濾水。
與此同時(shí),蘇南煙手上的活兒不停歇,根據(jù)自己的配方很快就調(diào)好蘸水。
白菜的水過(guò)濾好之后,她再把自己調(diào)好的蘸水澆在上面。
“我做好了,宋公子,裴公子,過(guò)來(lái)嘗一嘗?”
宋棠早就等不住了,抽了兩雙筷子,自己拿了一雙,一雙遞給裴昭。
宋棠夾起一塊小炒吃進(jìn)嘴里,牙齒輕輕一搖,藏在肉片中間的湯汁便一下子爆出來(lái),這樣的味道是宋棠這十幾年來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)的味道。
醬香和肉香相得益彰,結(jié)合的十分美妙。
光是這一口便可以看出蘇顏對(duì)火候的掌握能力有多么的強(qiáng),肉片鮮美嫩滑,口感極佳。
宋棠的雙瞳微睜,看來(lái)還是自己小瞧了這個(gè)丫頭。
裴昭從盛京來(lái),不像是在黔州生活了好幾年的宋棠一般能吃辣,吃第一口的時(shí)候就被辣到。
但是要他在眾人的面前就愛(ài)能已經(jīng)吃下去的食物吐出來(lái),這是不可能的。
“裴公子嘗一嘗這道涼拌白菜吧,這道菜不辣的?!?p> 蘇南煙開(kāi)口提醒道。
裴銘雙眼滿(mǎn)漢淚水,沖著蘇南煙感激的點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后便夾了一口涼拌白菜。
白菜過(guò)了一遍冷水,又澆上了料汁,陰涼爽口,這一口下去就解了裴昭最里面一半的辣氣。
小炒肉這道菜很簡(jiǎn)單,但是往往越是越簡(jiǎn)單的菜越難做出令人驚艷的味道。
“宋公子,這下子我們可以好好的談一下了嗎?”
宋棠連連點(diǎn)頭,兩道菜他都嘗過(guò)了,用的都是最樸素的食材,但是卻能做出這樣的味道,這樣的人才,宋棠當(dāng)然是不敢怠慢。
“可以可以,當(dāng)然可以!”