坐在休息區(qū)的黃碧君聽了梁老的話,又看見楚炎大幅度的動作,眼睛里閃出了光,仿佛已然見到己方獲勝的樣子。
她扭過頭看了一下毫無反應(yīng)的高燃。
這個燃哥怪心大的,居然在這里打起了瞌睡。
看見他的樣子,黃碧君也覺得下午的太陽暖洋洋的,剛才比試的時候注意力高度集中,現(xiàn)在一放松下來也有點困頓。
她小幅度的挺了一下肩膀,打了一個呵欠。正巧程璐側(cè)身過來看見高燃打瞌睡,兩女子只好無奈地相視而笑。
其實高燃哪里是打瞌睡。
剛剛在四位評審嘗過菜后,他獲得了十萬多的經(jīng)驗值,正想著怎么分配才好呢。
他故意微微閉起眼睛,實則在腦海里查看屬性面板。
【刀功(中級):你已熟練掌握滾刀、臥刀等難度刀法,食雕已超過60%的廚師(熟練度1200/10000)】
【勺功(中級):你已熟練掌握拖鍋翻、側(cè)翻等難度法,勺功已超過60%的廚師(熟練度350/10000)】
【火候(初級):你只能掌握基本火候(熟練度800/1000)】
【調(diào)味(高級):你已經(jīng)超過了世面大部分廚師的調(diào)味能力,已具備豆腐調(diào)出肉味的效果(熟練度840/100000)】
【羹湯(初級):你只能掌握部分正確的用料比例和基礎(chǔ)火候(熟練度900/1000)】
看過面板的高燃一想到自己【羹湯】和【火候】那么爛,居然敢和人家比試粵菜,簡直是膽大妄為。
幸好仗著系統(tǒng)暫未翻車,不過這樣下去遲早要出問題,還是作風(fēng)低調(diào)一點,先將各技能提升起來,賺點錢才是正道。
經(jīng)過今天的測試,他很確定【觸覺】對【火候】的提升有限。
畢竟不能每次測溫度,都像今天這樣把手放在鍋旁邊。今天這種蒸菜還可以勉強一時,要是炸油條也這么測溫度的話,遲早要變成炸豬手。
在火候的把控上,恐怕還是視覺靠譜一些,畢竟初中物理課,學(xué)過什么火焰的分層,是說黃的溫度高,藍(lán)的低這種講解。而且視覺加強了,在挑選新鮮食材上,也有很大的優(yōu)勢。
如果視覺再能像高級嗅覺一樣范圍有100米,那簡直就是在自己頭上裝了個8倍鏡啊,高燃想想都有點小激動。
他這么想著就在【視覺】屬性旁邊,輸入十多萬的兌換數(shù)值
“兌換完成?!毕到y(tǒng)播報。
【視覺(中級):你的視覺目前已經(jīng)超過大部分人類,與一流畫家無異。(3500/10w)】
【提示一:升至高級,能夠已知所有顏色。】
【提示二:視覺等級提升將有助于宿主對火候和菜品上色的掌握?!?p> 操作完之后,高燃回過神。
這一睜眼,正好看到程璐望著自己,登時一驚,訕笑了一下。
這年頭裝睡都有人監(jiān)督了,唉。
林清影瞥見這一幕,一股酸溜溜的味道從她心底涌出。
讓她只好從隨身的包里翻出一塊橘子糖來吃。
呃,今天買的這個橘子糖也真酸。
下次再也不買這個牌子了。
她正在橘子糖的包裝,卻聽到幾聲沉重的呼吸聲。
仔細(xì)辨別是梁振華傳來的。
這種反常的聲音,在梁振華身旁的秦文輝立刻就聽見了。
他趕緊問道:“梁老先生,你是不是不舒服?”
梁振華微笑的擺擺手,關(guān)了話筒對旁邊的秦文輝說:“謝謝關(guān)心,我還好,只是嘗到的這個味道,一時回想起許多。”
秦文輝:“那就好,我也想到一些是,不過多半是和小時候同伙伴搶糖吃有關(guān)系?!闭f完,笑了一下。
缺糖缺油一直刻在他們這輩人的記憶里,盡管秦文輝家庭不錯,但也有缺糖的時候,普通人家就更不用說。
梁振華想得也是伙伴,但確不是小時候的,而是他第一次飯店倒閉時候的,當(dāng)他第一次品嘗高燃做的鱸魚時就想到了,只是第二次嘗湯汁時感受更深。
那一年,他三十九歲了,因為忙于事業(yè)耽誤了自己。
本想著男人四十一枝花,一切經(jīng)營順利,是該為打算一下婚姻大事了,為此就將飯店交給了一個朋友打理。
春風(fēng)得意的梁振華,也找到了自己喜歡的女朋友。兩人正談得如膠似漆,都已經(jīng)見過雙方長了,準(zhǔn)備討論彩禮和婚宴了。
對未來充滿希望的他,接到了一個改變他人生軌跡的電話。自己的飯店著了大火,等他趕回去的時候,一切都沒有了。
因為那個時代的保險意識并不強,導(dǎo)致了他資產(chǎn)一夜歸零,負(fù)債累累。
好朋友也燒傷了,為此他自責(zé)不已,為了不耽誤女友的未來,他絕望的分手了。此后很長一段時間渾渾噩噩,能混一天算一天,債多不愁,爛泥扶不上墻就是當(dāng)時他的狀態(tài)。
直到有一天,他的小師叔找到了他。
梁振華永遠(yuǎn)記得那個場景,當(dāng)時小他八歲的小師叔,在路上見到了喝的半醉的他,直接一腳就他踢翻在地。
“遇到點兒事,就要放棄了?”小師叔怒目大罵。
趴在地上的梁振華,一想到自己已經(jīng)年過不惑,事業(yè)和愛情全部一切歸零,如今還被自己的師叔打,終于繃不住了,放聲大哭起來。小師叔等他哭夠了之后,才說:“哭夠了,跟著我去開飯館。”
他當(dāng)時傷心地?fù)u著頭說:“謝謝了,飯館不想開了?!?p> 結(jié)果小師叔罵道:“你個哈麻皮,廚子不開飯館,還想搬磚嗦?就看看你這個慫樣子,哪個工地敢要你?”
梁振華的小師叔就是韓青。
韓青當(dāng)年孤身從蓉城過來,從一開始連粵語都不會說,只是四處打工,經(jīng)過不斷努力,最后拜在梁振華的師祖陳勝門下,從此開始了自己的粵菜生涯。
只不過他因為不是粵地人,每次做菜時會不自覺的加辣椒,后來則總愛加糖。為此,一起在后廚工作的梁振華也笑過他。
韓青與梁振華合作了許多年,兩人最后都是老光棍。梁振華是有點不敢再談了,而韓青是一心追求廚藝。
十多年前,韓青說想家了,將飯店留給梁振華就回到了蓉城。
幾年前,梁振華把飯店賣掉了,跟著自己的徒弟去山城定居了。
想到這些,又嘗到那熟悉的甜味,梁振華百感交集。
如果不是因為是在評審席上,他都懷疑自己已經(jīng)是老淚縱橫了。
將情緒穩(wěn)定后梁振華,拿起話筒來:“高主廚的這條蒸鱸魚,在味道上有些人覺得偏甜,我卻覺得正好?!?p> “很有順德菜的風(fēng)味,順德菜講究清、鮮、爽、嫩、滑,這幾點他都做得不錯,但我作為當(dāng)?shù)厝耍覀儗ur的最高評價是‘猴甜’?!?p> “他的這道菜,讓我想起了故鄉(xiāng)的往事,如果從以感情為評價標(biāo)準(zhǔn)的話,我甚至覺得打10分都不夠。”
遠(yuǎn)處的韓青聽了這句話,輕輕搖頭,笑著感慨道:“這個阿華,還是和原來一樣啊,沖殼子厲害得很?!?p> 然后,沒有再看,哼著《容易受傷的女人》從側(cè)門走了出去。