第十五章:完美的包子
“根據(jù)資料顯示,花椒原生于喜馬拉雅山脈,后沿江河移植到地理第二階梯,分布由北起東北南部,南至五嶺北坡,東南至蘇東、浙東沿海地帶,西南至邊藏東南部。常見于平原至海拔較高的山地,耐旱,喜陽光,各地多栽種。
常用作中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又…你看著我干嘛。”
孟淑嫻原本在向路曉超科普花椒,沒想到這家伙又用水汪汪的眼神注視著自己,她頓時(shí)心中一緊。
“啊,沒什么?!甭窌猿@才回過神來,笑著回應(yīng)道。
“只是覺得,孟姐你真的是好會(huì)啊,之前還跟我科普辣椒來著,現(xiàn)在又跟我講花椒?!?p> “只是搜索了一下罷了,很簡單的。”孟淑嫻面無表情的說道。“而且,作為你的拍檔,這也是我工作的一部分?!?p> “還是要謝謝你啊,孟姐?!甭窌猿嬲\的說道?!坝赡阕鑫遗臋n,真好,我…”
“好啦,趕緊干活吧。”孟淑嫻打斷了路曉超的話。
孟淑嫻的辦公室內(nèi),她關(guān)掉無線通信設(shè)備,靠在座椅上,雙眼無神的望著天花板,無奈的嘆了一口氣。
對(duì)于路曉超,孟淑嫻只覺得這人真的是太復(fù)雜了。之前還逗自己來著,讓她氣得牙癢癢,恨不得一拳錘死他。
可現(xiàn)在他又在這里柔聲細(xì)語的夸獎(jiǎng)自己,讓她又有些心軟。
“他這人,到底是一個(gè)什么樣的人呢。”她低聲呢喃著。
胡亦飛的早點(diǎn)鋪內(nèi)。
“小路,在包子和饅頭里面加入花椒,這方式可行嗎?”對(duì)于路曉超所提出來的建議,胡亦飛一臉糾結(jié)的看著路曉超。
這種類型的包子,他從未想過,自然也從未嘗試過,他有些沒有底。
“放心吧,飛哥?!甭窌猿惶裘?,很是自信的看著胡亦飛。
他有信心讓顧客們品嘗到好吃又美味的新型包子。
“飛哥,嫂子,店里有花椒嗎?”
胡亦飛點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身看了一眼曾曉蓮。曾曉蓮會(huì)意,轉(zhuǎn)頭走到屋后廚房的一處,將一個(gè)袋子拿了出來。
她將袋子打開,路曉超看了一眼,好家伙,這袋花椒,足夠做十籠花椒味的包子了。
說干就干,為了讓顧客們盡早吃到自己發(fā)明的新型口味的包子,也幸好胡亦飛夫婦倆早就有現(xiàn)成的制作完成的面團(tuán),以及需要加入到面團(tuán)的肉餡和蔬菜,路曉超隨即開始動(dòng)手。
胡亦飛和曾曉蓮二人,分別制作了肉包子和菜包子,也是照顧了不同口味的顧客。
在路曉超一陣操作之下,他在肉餡和蔬菜里面分別加入了一定量的花椒,同時(shí)又在里面加入了適量的官鹽。
看著那些紅艷艷的花椒加入到了肉餡和蔬菜內(nèi),胡亦飛眼球微顫,路曉超這家伙,為什么要加這么多花椒,是想要辣死那些顧客嗎?
而且,為什么又要加鹽,搞的鹽不要錢似的。
路曉超將面團(tuán)揉成長條。切成大小差不多的劑子,雖然大小各異,但也差不到哪里去??粗鴱垙垐A潤的包子皮,胡亦飛只想感嘆一句,這家伙還真的看不出來,包子居然會(huì)包的這么好,包子褶子及收口都這么的好看。
路曉超:還行吧,這些都是我小時(shí)候跟我大姨學(xué)的。大姨做飯真的叫做完美,尤其是那大肉包,咬在嘴里,香甜多汁,令人回味無窮…也是因?yàn)橐呖迹镁枚紱]有動(dòng)手做了,不然這些包子皮,會(huì)制作的更加完美。
路曉超將加了花椒的餡料包進(jìn)了包子中,而后整整齊齊的疊放進(jìn)了蒸籠里。
一籠包子蒸熟的時(shí)間大概在15分鐘到20分鐘左右,若是按照古代的方式進(jìn)行計(jì)時(shí),大約也是一刻鐘左右的時(shí)間。
在這段時(shí)間內(nèi),路曉超跟胡亦飛和曾曉蓮,以及店內(nèi)的其他顧客都認(rèn)真的等待在那里。
不久之后,從蒸籠里面飄出了一陣令人垂涎欲滴的香氣。
“好香啊?!币荒贻p后生閉著眼睛輕嗅著蒸籠里面的香味,整個(gè)人都癡了一般。
對(duì)于他這種鄉(xiāng)野村夫來說,這種味道的包子,他是真的從來都沒有品嘗過。
他忍不住的流下了口水,一旁的其他人,見他如此狼狽的模樣,只是微微一笑,并在言語上稍稍戲弄了他一番。
年輕人這才如夢(mèng)初醒,趕緊擦了擦嘴角的口水,而后憨憨一笑。
其實(shí)大家都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,都是玩笑而已,也并無惡意。
看著眼前如此淳樸的百姓,路曉超只想感嘆一句,家鄉(xiāng)人民還是挺善良的。
“相公,可以出鍋了?!痹鴷陨忀p柔的喊了喊一旁的胡亦飛。
這倆人對(duì)于包子的制作早已熟練透頂,未等路曉超反應(yīng)過來,他們就搶先一步,將一籠包子從蒸籠里面抬了出來。
掀開蓋子,緊隨而來的是一陣霧蒙蒙的水蒸氣。此時(shí)那些留在這里的顧客,也按捺不住自己那顆蠢蠢欲動(dòng)的心,全都撲了上來。
聞著蒸籠內(nèi)飄散出來的包子的香味,顧客們?nèi)家桓贝瓜延危勖盎鸸獾哪印?p> “趕緊搶?。?!”也不知道是誰喊了一聲,就見這些顧客們?nèi)徊活欁约旱男蜗螅瑳_上前去爭(zhēng)搶起來。
“哎哎哎,都別擠別擠,都有都有?!焙囡w見這些人全都是一副餓狼似的模樣,也是無可奈何。
雖然他有意維持秩序,但都是徒勞。
曾曉蓮原本也想維持秩序來著,卻差點(diǎn)被那些顧客擠翻在地,幸好胡亦飛在一旁拉住了她。
看著這些顧客狼吞虎咽的吃著路曉超包子的模樣,胡亦飛和曾曉蓮瞪圓了雙眼,一時(shí)之間不知該如何描述眼前的景象。
他們只覺得,路曉超制作這種類型的包子,真的是讓他們佩服至極。
而路曉超則站在一旁,背著手,一副似笑非笑的表情。
看著那些顧客一個(gè)個(gè)都紅光滿面,嘴里冒油的貪吃模樣,他就認(rèn)定,這招,成了。
路曉超制作的兩籠包子,吸引了一批又一批的顧客,并且在這些人的口口相傳下,又有好多其他的顧客都加入其中,希望能夠品嘗到路曉超新口味的包子。
很快,路曉超制作的兩籠肉包子,就這么吃完了。
為了讓顧客們感到滿意,胡亦飛和曾曉蓮二人也加入其中,幫助路曉超制作包子。
而這次,胡亦飛在加鹽的過程中也不再向以前那樣的吝嗇,確保了包子口味的適中。
對(duì)于胡亦飛來說,這一天的生意極其的火爆,他真的從未見過這些顧客對(duì)這包子有如此喜愛的程度。雖然這種陷里有花椒的包子,讓大家吃的是“哈”氣連天,連連叫辣,但依舊沒有阻止這些顧客品嘗這種類型的包子。
而且,因?yàn)樯馍系幕鸨?,他今日店?nèi)的流水,到了令他咋舌的地步。
或許是這一天過得極其充實(shí)吧,這一天對(duì)于胡亦飛來說,也過得出奇的快。未等他反應(yīng)過來,天就黑了。
因?yàn)榘訉?shí)在太好吃了,他們從日上三竿,做包子一直做到了夕陽西下。
沒錯(cuò),大家都非常喜歡吃這種新型的包子,讓他們做了一整天,忙的他們差點(diǎn)連午飯都沒空吃上。
好不容易送走了最后一批客人,胡亦飛終于逮著機(jī)會(huì),關(guān)上了店門。
點(diǎn)上蠟燭,捶著肩膀,胡亦飛再次坐在了那張桌子前。而他面前,依舊坐著路曉超,他也不停的捶打著自己的肩膀。
今天一天對(duì)于他來說,也是非常的疲勞啊。
不過看他臉上的表情,還真的挺開心的。
或許是因?yàn)?,今天?duì)于他來說,也過得非常充實(shí)吧。
再看他身旁的妻子曾曉蓮,則是一副興高采烈的模樣。
從早上開始,一直到剛才做好飯菜,曾曉蓮臉上的笑容就沒有斷過。
而此時(shí)的她,正坐在那里記著今天的流水賬。
“小路,今天真的要謝謝你啊。因?yàn)橛心悖拍茏龀鋈绱送昝赖陌?,讓我們店里的生意變得這么好?!焙囡w嘴里,滿是對(duì)路曉超的夸贊。
同時(shí)為了向路曉超表示感謝,他又拿出了一壺酒,打算與他對(duì)飲。
路曉超見到這壺酒,臉上的表情有些不自然。不過他很快就恢復(fù)正常,忙向胡亦飛說道:“飛哥見笑了,也是我碰巧撞上了大家的口味。我也是真的沒有想到,這里的百姓對(duì)于辣居然如此執(zhí)著?!?p> 這下,他真的對(duì)巴蜀人不怕辣,湘南人辣不怕,贛西人怕不辣這句話有了更為深層次的理解。
“哎呀,還是你厲害啊?!焙囡w笑嘻嘻道?!吧兑膊徽f了,小路,咱們喝酒?!?p> 說著,胡亦飛就將壺里的酒倒進(jìn)了路曉超面前的杯子中。
“行,喝酒?!甭窌猿垡姸悴坏?,只得應(yīng)承下來。
只是他還是對(duì)胡亦飛叮囑了一番,這次可千萬不能喝的再多了。
胡亦飛當(dāng)即答應(yīng),表示今日一定不會(huì)喝多。
“信你就見鬼了?!甭窌猿闹朽止疽痪?。
眼前這個(gè)胡亦飛,雖然一副小身板,看著像是一副風(fēng)吹就倒的模樣,但他這副樣子,對(duì)于酒,真的算是情有獨(dú)鐘了。
“算了,見機(jī)行事吧?!彼麩o奈感嘆一句,而后將杯中的酒一飲而盡。
“相公??!”就在這時(shí),響起了曾曉蓮歡快的聲響。
“怎么了?”胡亦飛滿臉茫然的看向她。
“你可知,我們今日的流水,到底有多少?”曾曉蓮一臉笑呵呵的看著胡亦飛。
“多少?!币娮约旱钠拮尤绱伺d奮的表情,胡亦飛瞪大雙眼,一副很有興趣的樣子。
“我們今日的流水,相比于以往,多了十倍還不止啊。”曾曉蓮興奮道?!拔覀兘袢?,一共賺了三百八十一文錢呢??!”
“啥?”胡亦飛聞言,興奮的直接跳了起來。