凌云在想如果能在這里開一家比較干凈的早餐店應(yīng)該可以，這里靠著學(xué)校，雖然學(xué)生是封閉式管理，但老師可以出來吃飯，旁邊還有幾個(gè)老廠的家屬樓，買早點(diǎn)的人應(yīng)該不少，最重要的是這路兩旁的早點(diǎn)攤子都是擺在路口邊，一過車早點(diǎn)攤子旁邊都蕩起漫天的煙塵。
不過凌云也想到了另外一點(diǎn)，就是這里大都是中低收入的人群，早點(diǎn)不只要做的好吃，價(jià)格上也要考慮的低一點(diǎn)，這樣一來，利潤就薄了許多，那什么樣的價(jià)位最容易接受？平常人們又都是喜歡吃什么樣的種類的早點(diǎn)？這些問題一出來，凌云決定以后幾天要先調(diào)查一下市場。
這時(shí)他路過了一個(gè)修表的攤子，看上面的表已經(jīng)是九點(diǎn)半了，書店他也沒有轉(zhuǎn)，就急匆匆的回到了游戲廳，回到游戲廳后他就把自己的想法和遇到的問題都記在一個(gè)本子上，然后決定把明天調(diào)查市場的情況也寫到上面。
第二天早起凌云在天蒙蒙亮的時(shí)候就起來了，他平常都是將近七點(diǎn)起床，洗漱完了，葉慶平也就來接他回去吃飯了，今天他特意早起來會(huì)兒，準(zhǔn)備去考察一下當(dāng)?shù)氐脑琰c(diǎn)市場，他看了看游戲廳內(nèi)的表，才五點(diǎn)多，還有一個(gè)多小時(shí)葉慶平才會(huì)來，他就放心的出了游戲廳的院子。
早晨空氣十分的新鮮，有的老年人已經(jīng)在街道上慢跑著晨練了，凌云也開始向東康一中的老校區(qū)方向跑了起來。這一段時(shí)間他每天依舊練著爺爺教給自己的洗髓經(jīng)，雖然沒有那天在野外的進(jìn)步明顯，但他也感覺到自己的功力在不停的加深。
從原來買的那個(gè)洗髓經(jīng)的小冊子上凌云了解到，這種功法是內(nèi)氣功的一種，它是一種上層的內(nèi)功功法，兼?zhèn)漯B(yǎng)生的功效，習(xí)練久了不僅功力能收發(fā)自如，還可以調(diào)解人的身體素質(zhì)，達(dá)到養(yǎng)生的功效。
凌云在跑步的時(shí)候，覺得丹田的氣在身體內(nèi)循環(huán)，兩腿始終沒有感覺到疲憊，到了東康一中老校區(qū)的那條路上時(shí)，凌云就看到早點(diǎn)攤子旁早已經(jīng)是人來人往了。他就在路口處裝著等人，細(xì)細(xì)的觀察了起來。
等看了幾家，覺得時(shí)間差不多了，就又跑著回到了游戲廳，經(jīng)過幾天的觀察，他對東康一中老校區(qū)附近的早點(diǎn)情況已經(jīng)了解的差不多了，普通的早點(diǎn)攤子賣的主食大都是油條、包子、燒餅之類的，湯類的有稀飯、八寶粥、豆?jié){還有一種熬制的糊辣湯。
這些早點(diǎn)的價(jià)格并不貴，油條是一塊錢五根，燒餅是一塊錢四個(gè)，包子都是肉餡的，比較小但也是一塊錢四個(gè)，湯類大都是五角錢一碗，普通飯量的人一般一、二元錢就能吃飽。由于凌云還沒有做早點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，他對這些早點(diǎn)的利潤倒是計(jì)算不出來。
不過他知道湯的利潤應(yīng)該是比較高的，一碗湯的成本應(yīng)該不到一角錢，如果是稀飯的話應(yīng)該還會(huì)更少，他也想到了另一個(gè)問題，就是口味很重要，如果自己想做早點(diǎn)生意的話，一定要先去學(xué)早點(diǎn)的做法，如果味道不是太突出，那想賺錢也不太容易。
他又找了一個(gè)空閑的時(shí)間，到東康一中的老校區(qū)附近打聽了門面房的出租價(jià)錢，由于地勢太偏，附近的生意也不是太好，平常都是等星期天學(xué)生出來時(shí)做學(xué)生的生意，一間三十多平米的房子一年的租金才兩千左右，兩間在一起的六十多平米的門面是三千五左右。
開店用的桌椅之類的，凌云也去看了一下，普通飯店用的簡單的四人桌椅，還不到一百塊錢，就是質(zhì)量有些差，如果要是買二手的桌椅那就更便宜了，凌云核算了一下，成本除了這些之外就只剩些鍋碗瓢盆了，面粉和菜到開始的前一天再買都不遲，自己的七千塊錢應(yīng)該可以應(yīng)付的了。
經(jīng)過了幾天的深思熟慮后，凌云決定就做早點(diǎn)這個(gè)生意，他準(zhǔn)備和葉慶平夫婦商量一下，凌云知道葉家的人從來就沒有把他當(dāng)打工的來看，可以說對他的關(guān)懷不比葉晴少。所以凌云辭工也不能像別人那樣，說一聲就走了，他準(zhǔn)備把自己的思路都告訴葉慶平夫婦，讓他們也給自己提提意見。
當(dāng)吃晚飯的時(shí)候，凌云把自己的想法告訴葉慶平夫婦時(shí)，他們二人又一次被他的想法震驚了，葉慶平微笑的對凌云道：“不錯(cuò)，伯伯很支持你的想法，年輕人就應(yīng)該有些沖勁，我年輕的時(shí)候，也是不甘心在廠子里拿死工資，才出來自己做生意的?！被叵肫甬?dāng)年，葉慶平也有些意氣風(fēng)發(fā)，看著現(xiàn)在的凌云他就好象看到了年輕時(shí)的自己。雖然凌云比他當(dāng)年要聰明的多，但沖勁都是一樣的。
韓秀云想了想，雖然凌云在酸梅湯的生意上顯示了他的經(jīng)商天賦，還做出了完整的計(jì)劃，但他畢竟才是個(gè)十六、七歲的大男孩，還沒有單獨(dú)一個(gè)人做過生意，就道：“凌云，這個(gè)早餐店的想法你有幾成的把握？具體的計(jì)劃想好了嗎？”
凌云就把這幾天所想的計(jì)劃，還有自己考察的一些數(shù)據(jù)，都細(xì)致的講給葉慶平夫婦聽，韓秀云聽過后又在心中核算了一下道：“你的調(diào)查很細(xì)致，不過要真正實(shí)施起來，可是不能讓任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，你干的時(shí)候還要想的再細(xì)致一點(diǎn)，如果有什么幫忙的地方可，就給我和你葉伯伯說一聲?！?p> 凌云見他們都答應(yīng)了，就欣喜的道：“我知道了，阿姨。”
葉慶平這時(shí)又關(guān)切的問道：“你的錢夠嗎？什么時(shí)候缺錢了，給我說一聲就行了?！?p> 凌云忙道：“夠用了，前期也用不了太大的本?！?p> 韓秀云道：“凌云，明天你就不用去游戲廳了，好好的再考察一下市場，在你的店開始之前，你還是每天回來吃飯，雖然你不在游戲廳干了，但這里還是你的家?！绷柙坡牭健凹摇边@個(gè)字，心中不禁一暖，想起葉慶平夫婦這些天對自己的關(guān)懷，眼淚差點(diǎn)奪眶而出，他忙掩飾的低下了頭，又使勁的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
凌云暗暗的下了決心，這輩子一定要實(shí)現(xiàn)自己的理想，然后用自己最大的努力來回報(bào)葉慶平夫婦。