69，招待李氏父子
“來嘍，來嘍！”
圍著圍裙的吳青峰端著兩疊菜從廚房出來，一邊吆喝著，一邊將菜放入桌上。
此時(shí)，李得邦和老爺子兩人已經(jīng)喝了三分酒了。
對(duì)于李得邦的到來，尤其是得知李得邦是國家級(jí)畜牧業(yè)教授時(shí)，那自然是歡迎的不得了。
老爺子好客不假！
但更多的是惺惺相惜，老爺子年輕時(shí)當(dāng)兵為國家做貢獻(xiàn)，李得邦搞育種也是為國家做貢獻(xiàn)，只要是為了國家，他們就是同一個(gè)戰(zhàn)壕的戰(zhàn)友。
至于吳青峰，自然是親自下廚了。
自從他離婚回家之后，已經(jīng)很久沒摸菜刀和鍋鏟了！
以前在魔都，雖有也有保姆，但是大多數(shù)時(shí)候，吳迪，吳朵還有楊柳都比較喜歡吃他做的飯。
所以，雖然有保姆，但是大多數(shù)時(shí)候，他沒事時(shí)，還是他親自下廚。
他還是比較喜歡下廚的，可能是照顧家庭照顧久了，也可能是天生的。
光感覺一份食材，在自己手上變成美味，他都有一種滿足感和成就感。
所以，他的廚藝不敢說有多高，但是大多數(shù)家常菜，部分川湘菜，鹵菜，粵菜，甚至日本料理，西餐他都有涉及。
就連韓國棒子的國菜，“辣椒面泡菜”他也會(huì)。
這次李得邦帶來了這么多重要的禮物，他自然要好好招待人家了。
老爺子和老太太天生就是勤快的人，所以五谷雜糧這些已經(jīng)不種了，但是菜地卻是越種越多。
加上過年兩老人家備的鹵制年貨還有很多，所以很容易就湊夠了八個(gè)盤子四個(gè)碗。
在中國宴客有很多都有八個(gè)盤子四個(gè)碗的說法，但是每個(gè)省份確各有千秋。
在他們秦南八個(gè)盤子代表涼菜。
四個(gè)碗代表熱菜。
當(dāng)然了，八個(gè)盤子不代表只有八個(gè)涼菜，四個(gè)碗也不只有代表四個(gè)熱菜，你要是熱情，翻一倍也沒人說你。
“老弟，快來坐，快來坐，別炒菜了，咱們才幾個(gè)人，你這整的桌子都快擺不下?！?p> “吃不完，太浪費(fèi)，千萬別炒了！”李得邦看到吳青峰過來，連忙起身說道。
“小李啊，讓你吃菜，你不吃，你多吃一點(diǎn)，不就是不浪費(fèi)了嘛！”坐在李得邦身邊的老爺子吳世勛見李得邦起身，注意力在兒子吳青峰身上，連忙提起自家釀制的包谷酒，給李得邦的酒杯倒上。
“叔，你這……我是真的不能在喝了，我還得開車呢！”吳世勛的動(dòng)作太快了，李得邦剛反應(yīng)過來，吳世勛已經(jīng)將一次性塑料杯都倒?jié)M了。
“開啥車，家里房間多的是，喝醉了，明天再走就是！”吳世勛笑道。
吳青峰將兩盤菜放到桌子上，解開圍裙，也笑道：“就是，家里房間多的是，喝醉就睡覺！”
“而且這才多少，那杯子頂多二兩半，我可不信你就這么點(diǎn)酒量！”
“老弟，我剛才還喝了一杯??！”李得邦有些苦笑起來了。
老爺子太熱情了，一直給他敬酒，人家是長(zhǎng)輩，他又不能拒絕，好家伙，沒吃幾口菜，二兩半包谷酒就不知不覺的干沒了！
“老哥，你別給我說你連五兩白酒都喝不了？”
“還是說，這普通的包谷酒，你喝不慣?！?p> “正好家里還有兩瓶醬香型茅臺(tái)，我爸喝不慣，我也喝不慣，你應(yīng)該能喝吧！”吳青峰說完，就準(zhǔn)備起身去拿酒。
包谷酒甘醇濃烈，雖然不上頭，但是喝慣了茅臺(tái)，五糧液等名牌勾兌酒的人，還真喝不慣純釀造包谷酒。
“別別別，老弟，你繞了我吧！”李得邦頓時(shí)急的不行，準(zhǔn)備去攔住吳青峰。
開玩笑，他雖然能小酌幾杯，但是五兩包谷酒，在加兩瓶茅臺(tái)，他那可能抗住。
“吳叔，吳爺爺，我爸酒量真不高，千萬別拿了，喝酒咱們喝盡興，喝開心，但是千萬別喝傷了！”李兆龍也放下筷子勸解道。
“聽兆龍的，你們也太蠻了，喝酒人家能喝多少就多少，強(qiáng)求人家干嘛？人家還是教授，萬一喝出一點(diǎn)小問題，那都是國家的損失！”坐在李兆龍身邊的老太太拉住兒子，白了一眼丈夫，嚴(yán)肅的說道。
“李教授，你別介意，這父子倆野蠻慣了，不過也是處于好客，你能喝多少，咋就喝多少，喝不了，就不喝了！”老太太又看向李得邦笑道。
“來來來，李教授吃菜吃菜，還有兆龍，你不喝酒，想吃什么，千萬別客氣！”老太太對(duì)著李兆龍笑道。
對(duì)于老太太來說，李兆龍就和她大孫子差不多大，所以她也很喜歡。
“奶奶，我知道了！”
“您也吃！”
……
吳世勛和吳青峰兩人對(duì)視一眼，被老太太這么一說，兩人都有些尷尬。
吳青峰重新坐下來，對(duì)著李得邦笑道：“老哥，來來來，吃菜！”
“這兩樣菜，可都是我的拿手菜了！”
“因?yàn)橹滥阊例X不好，所以這盤筍干燒臘肉畏了很長(zhǎng)時(shí)間，肉應(yīng)該爛點(diǎn)了。
還有這可是純種雅南黑豬制作的正宗臘肉，你在別處估計(jì)很難吃到了！”吳青峰笑道。
“雅南黑豬？”
“你這里還有雅南黑豬？”李得邦一愣，驚訝不已。
李兆龍也很驚訝。
作為畜牧業(yè)研究生，他對(duì)中國瀕臨滅絕的豬種，已經(jīng)是深刻的復(fù)刻在腦海里了。
雅南黑豬這個(gè)地方豬種，他當(dāng)然知道了。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)，這種純種雅南黑豬四川，秦南，種豬的數(shù)量不會(huì)超過兩千頭，甚至更少。
沒想到吳青峰這里還有這個(gè)地方黑豬的村種。
“雅南黑豬本來就是我們這里古老相傳的豬種，雖然現(xiàn)在數(shù)量少了，但是在我們秦南這里，還是能看到一些的！”吳青峰笑道。
“那我要好好嘗嘗，聽過這個(gè)豬，但還沒吃過呢！”李得邦點(diǎn)了點(diǎn)頭，連忙用筷子夾了一塊爛趴趴的肉塊放入嘴里。
李兆龍也不在斯文了，緊隨父親的筷子，夾了一塊肥瘦相間的肉塊放入嘴里。
“香！”
“太香了，入口即化，又有干冬筍的香味融合，簡(jiǎn)直一絕?！崩畹冒钪苯訉?duì)著吳青峰舉起大拇指。
“還有老弟，你這廚藝沒得說，首先從這盤干冬筍燉臘肉沒放任何香料，甚至連大蒜和姜都不用，純純的本味就能說明老弟的廚藝，已經(jīng)到了一個(gè)登峰造極的地步了?！崩畹冒钜贿吇匚犊谥形兜?，一邊說道。
他也是個(gè)吃貨了，國家級(jí)育種基地里面有很多古老的豬種，所以他們這些教授也很有口服，各種本土豬的豬肉他們都能滿足滿足口福之欲。
也只有本土豬種才能在不用任何香料，蔥姜蒜，用純純的本味，再加上高超的廚藝，而做出一絕。