第八十二章 降價(jià)
焦頭爛額，這是劉傳祥而今的狀態(tài)。
眼看就要成為第一個(gè)被擠垮的縣級(jí)掌柜，結(jié)果卻是升遷發(fā)財(cái)。劉傳祥一直以為自己福星高照，今后將坦途一片，誰(shuí)知道，好日子過(guò)了沒(méi)幾天，霉運(yùn)居然又高高罩在了頭頂。
得到升遷發(fā)財(cái)?shù)南ⅲ瑸榱苏竞梦魈m城楓林酒樓的最后一班崗，劉傳祥當(dāng)天就跑了縣衙，縣令倒是見(jiàn)到了，可人家一聽(tīng)是讓衙役給林記客棧使絆子，當(dāng)場(chǎng)便把千兩銀票給退了回來(lái)。
事后一打聽(tīng)，劉傳祥才知道西蘭城不是程文才做主，做主的人是母老虎李云鳳，而這位母老虎不知道為什么，出奇的喜歡上林記客棧。
西蘭城的官方勢(shì)力是借用不上了，劉傳祥倒也沒(méi)太過(guò)擔(dān)心，第二天就打聽(tīng)出西蘭城唯一家族柳家的人員關(guān)系。也就兩三天的時(shí)間，很快就跟柳家大少爺和表少爺拉上了交情。
結(jié)果，為了喬天浩，鬧出個(gè)大烏龍。
楓林酒樓嚴(yán)禁欺上瞞下，得知柳慶陵和周金池不但沒(méi)把林記客棧砸了，反倒是周金池被打斷腿之后，劉傳祥不得不在前一天剛送出去的捷報(bào)后面又緊跟著弄了封檢討信派伙計(jì)送往府級(jí)酒樓。
好在已經(jīng)是府級(jí)酒樓掌柜的后備人選，回信倒也沒(méi)說(shuō)什么太過(guò)嚴(yán)厲的話。劉傳祥松了口氣之余，這才有精神跑去柳家。遭遇又讓他滿(mǎn)頭霧水，幾個(gè)家丁抄起木棍追了他足有兩條街，然后撂下句話：大少爺不想再見(jiàn)你，表少爺回老家治腿去了。
西蘭城的官方和勢(shì)力都已經(jīng)用不上了，剩下的辦法，無(wú)疑只剩銀子。
遇上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且權(quán)力方面毫無(wú)進(jìn)展，拼價(jià)錢(qián)是楓林酒樓常用的手段，而且屢試不爽。問(wèn)題是，這種手段很費(fèi)時(shí)間，林記客棧近期賺得缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，想擠垮，少說(shuō)也得幾個(gè)月的時(shí)間。
劉傳祥頭疼就頭疼在這里，幾個(gè)月的時(shí)間，自己估摸著已經(jīng)調(diào)走了，等于還是留下個(gè)污點(diǎn)沒(méi)有解決。
除此之外，還有件讓他頭疼無(wú)比的事，喬天浩的傷勢(shì)雖然還沒(méi)完全恢復(fù)，但炒菜是絕對(duì)不成問(wèn)題的，可無(wú)論劉傳祥怎么勸，這位瘟神就是不肯是掌廚。答案更讓他哭笑不得，居然是怕林記客棧的掌柜報(bào)復(fù)。
膽子大的時(shí)候敢一把菜刀殺到林記客棧去，怎么就關(guān)鍵時(shí)刻這么膽小了？更何況，犯得著嗎？
若不是柳家突然發(fā)了神經(jīng)，林記客棧早被砸了。就算如此，這會(huì)兒，林記客棧應(yīng)該在擔(dān)心楓林酒樓會(huì)不會(huì)請(qǐng)山匪、亡命之徒之類(lèi)的人去砸客棧才對(duì)，怎么可能反過(guò)來(lái)因?yàn)闂髁志茦堑拇髲N重新開(kāi)工而來(lái)鬧事？
這喬瘟神，整天就知道用姜一廚的名頭來(lái)壓人，也不想想，以楓林酒樓的名頭，誰(shuí)敢用黑的手段？
可惜，怎么勸也勸不通，偏偏這位瘟神又是姜一廚的徒弟，除了總樓，郡級(jí)酒樓的掌柜也奈何不了他。
沒(méi)了大廚，降價(jià)的效果肯定大打折扣，劉傳祥原本預(yù)計(jì)三個(gè)月能擠垮林記客棧，時(shí)間少說(shuō)也得再翻一倍。
擠垮林記客棧是板上釘釘?shù)氖虑椋瑒飨楝F(xiàn)在唯一的愿望就是希望府級(jí)酒樓的掌柜最好半年之內(nèi)別出現(xiàn)空缺，要不然，不管以后做出什么成績(jī)，這污點(diǎn)一輩子也別想洗掉。
得到楓林酒樓全面降價(jià)的消息時(shí)，林東正在后院品嘗楓桐葉燉甲魚(yú)。
看著一臉期冀的江奎，林東放下調(diào)羹，咂了咂嘴，開(kāi)口道：“湯鮮醇厚，肉細(xì)質(zhì)嫩酥爛。不過(guò)……增加半錢(qián)生姜，楓桐葉的腥味是去掉了，可苦味又冒出來(lái)了?！?p> “只有一點(diǎn)點(diǎn)苦味而已?！苯÷暉o(wú)奈道。
“那也不行，還得繼續(xù)?！绷謻|搖頭。
江奎面如酸桔，連著十幾天，楓桐葉三十斤，甲魚(yú)五六百只，加起來(lái)可是五十多兩銀子。到現(xiàn)在還沒(méi)過(guò)關(guān)，他實(shí)在有些心慌。
林東笑道：“沒(méi)關(guān)系，這點(diǎn)銀子我還虧得起。既然楓林酒樓降價(jià)……雖然招牌菜還有點(diǎn)缺陷，不過(guò)，先推出來(lái)也無(wú)妨，暫時(shí)就按剛才的燉法?！?p> 江奎心中一喜，忙不迭點(diǎn)頭，只要開(kāi)始賣(mài)，就跟他用靈獸肉來(lái)練廚藝一樣，雖然這邊還得虧本，但多少也能補(bǔ)回一些。
“掌柜，價(jià)錢(qián)定多少？”一旁，馬春詢(xún)問(wèn)道。
一頓能增加百分之一的體質(zhì)，第二天食用，又在原來(lái)的基礎(chǔ)上增加百分之一體質(zhì)，等于只需要七十頓就能讓體質(zhì)增強(qiáng)一倍，定個(gè)幾十兩一只，在有錢(qián)人眼里絕對(duì)是物超所值。
不過(guò)，這楓桐葉燉甲魚(yú)是客棧的第一個(gè)招牌菜，又得用來(lái)跟楓林酒樓搶生意，價(jià)錢(qián)自然不能太高。好在加上靈石的消耗，成本也不到兩百文錢(qián)，略微沉吟，林東開(kāi)口道：“就二兩銀子一只吧！”
“二兩銀子一只？”馬春愣住了，江奎也愣住了，聽(tīng)這口氣，掌柜好像還嫌低了？
成本才一百文不到，賣(mài)二兩銀子，誰(shuí)會(huì)做這種傻子？
“有食客點(diǎn)這道菜的話，告訴他們，楓桐葉燉甲魚(yú)可以增強(qiáng)體質(zhì)，但每天只能吃一只，多了反而不好?！?p> 二人嘴角抽了抽。
“放心，確實(shí)可以增強(qiáng)體質(zhì)?！绷謻|笑道。
“掌柜，就算能增強(qiáng)體質(zhì)，那也值不了這個(gè)價(jià)啊！”馬春勸道：“雖說(shuō)肯定會(huì)有人想嘗嘗鮮，可二兩銀子一只，不但以后沒(méi)人會(huì)點(diǎn)，恐怕還會(huì)影響客棧的生意?！?p> 馬春江奎二人來(lái)客棧的時(shí)間都不長(zhǎng)，忠心方面還有待考證，林東自然無(wú)法告訴他們有關(guān)藥膳配方的事情。解釋不了，他也只得拿出掌柜的權(quán)威：“這事我心里有數(shù)，按我說(shuō)的做吧！”
馬春遲疑了一下，還是忍不住道：“掌柜，楓林酒樓降價(jià)的事，我們?cè)趺磻?yīng)對(duì)？”
“剛才不是說(shuō)了嗎？楓桐葉燉甲魚(yú)這個(gè)招牌菜還沒(méi)有準(zhǔn)備充分就推出來(lái)，就是為了應(yīng)對(duì)這件事的。”
馬春懵了，人家酒菜一口氣降到原先的半價(jià)，客棧的應(yīng)對(duì)方法居然是從推出一道價(jià)值二兩銀子的招牌菜，這風(fēng)牛馬不相及??！
看著馬春的神情，林東心有無(wú)奈，一個(gè)太機(jī)靈的手下，有時(shí)候還是挺麻煩的。
換成王六痣，這會(huì)兒恐怕早激動(dòng)興奮的忙活著推銷(xiāo)招牌菜去了，對(duì)于楓桐葉燉甲魚(yú)這道菜能不能競(jìng)爭(zhēng)過(guò)楓林酒樓的大降價(jià)，原因什么的根本就不會(huì)去想，掌柜說(shuō)能行，那就一定能行。
“去忙吧！客棧的生意能不能保住，到時(shí)候你就知道了。”
“嗯！”馬春無(wú)奈點(diǎn)頭，掌柜這態(tài)度，明顯是聽(tīng)不進(jìn)勸，只能回去好好想想，看有沒(méi)有客棧生意被搶去之后的補(bǔ)救方法了。
藥膳配方裝備在客棧系統(tǒng)以后，加成的對(duì)象可以是整個(gè)客棧，也可以是某個(gè)人或者某個(gè)地方做出來(lái)藥膳。既然要開(kāi)始對(duì)外推出，自然得把楓桐葉燉甲魚(yú)的體質(zhì)加成給開(kāi)啟，想了想，林東看向江奎：“以后對(duì)外賣(mài)的楓桐葉燉甲魚(yú)都由你的灶臺(tái)負(fù)責(zé)，用來(lái)調(diào)試口味的，全部在另外兩個(gè)的灶臺(tái)做?！?p> “嗯！”江奎點(diǎn)頭。
等到江奎回去廚房，林東調(diào)出藥膳配方，把江奎負(fù)責(zé)的灶臺(tái)設(shè)置為配方加成。