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永徽長歌

一一九、流水宴

永徽長歌 祈水 4075 2007-08-01 09:19:00

    正午的陽光絲毫沒有讓這條長安最繁華的街道變的清凈些,四處涌動(dòng)的而人群爭相奔進(jìn)他們心中的酒樓。

  都說不同人有不同人的去處,這市井百姓和高官名士,本不應(yīng)該有什么交集,可在這整整一條街兩面都是酒樓的地方,還真的分不出來,哪個(gè)是官,哪個(gè)是民,不只是百姓們穿的好了,就是官員們,似乎也都染上了當(dāng)今皇上喜歡微服的毛病,似乎在外面穿官服顯擺,是一件很丟面子的事情。

  “剛來的客官請(qǐng)了,這邊坐,我們蘇大掌柜子馬上就要到了?!?p>  隨著店小二的一聲吆喝,店內(nèi)的食客哈哈笑鬧了起來,這座三層樓的大酒樓,頓時(shí)顯得熱鬧非凡。

  蘇定今天可是意氣風(fēng)發(fā)的很,走在街上,凡是認(rèn)識(shí)的,誰都得叫他一聲蘇掌柜,哪怕是高官顯貴,也不例外。他當(dāng)然也有得意的理由,今年他的醉仙居,終于全面超越了穩(wěn)居長安飲食頭把交椅的天下酒樓,而正因?yàn)槿绱耍荒暌欢鹊牧魉?,改到了他的醉仙居?p>  流水宴是五年前興起的風(fēng)俗,自朝廷規(guī)劃了長安的街市,將大多數(shù)酒樓飯店都遷移到這條街上之后,他們酒樓之間的競爭就明顯激烈了下來,當(dāng)然,有競爭自然也就有爭端,可在朝廷的明里暗里的干涉下,這競爭也都開始轉(zhuǎn)為良性。而作為當(dāng)時(shí)當(dāng)仁不讓的龍頭老大,天下酒樓就定了這么一個(gè)規(guī)矩。每年的七月十六,在上一年截至至七月份的接待客人的數(shù)量來算,哪家酒樓客流量最大,就在他們那里開設(shè)流水宴,屆時(shí)所有參與的酒樓的廚師云集,各占所能,招待整整一條街酒樓里的客人。當(dāng)然,每個(gè)客人吃過以后,都要寫上評(píng)分,因?yàn)椴耸奖姸?,所以也算是公平。哪家贏了,就會(huì)得到一塊輪換著的牌匾,匾額上有當(dāng)今皇上的親筆題字--民以食為天。

  因?yàn)榻衲甑牧魉纾热ツ暧执罅藥追?,而且在崛起的酒樓里,其中有不少還帶有地方特色,那些不同風(fēng)味的小吃,著實(shí)讓蘇定有些頭疼,幸好長安的食客大多還是喜歡本地酒樓的菜式,所以才沒有出現(xiàn)喧賓奪主的現(xiàn)象。

  粗粗的掃了一眼,蘇定眼睛一跳,將目光聚焦在一桌人身上。

  因?yàn)榱魉缭谶@里,所以所有的菜都是從醉仙居出,這里來的人,大多也都是有了請(qǐng)?zhí)模芯∶褡允遣豢赡軄磉@里。蘇定年歲不小,眼神也厲害的很,只掃了一眼,就看出那一桌子人中的一個(gè)年輕人似乎是天下商行的會(huì)長。

  “乖乖,今年可賺翻了?!?p>  蘇定心中狂喜,天下畢竟是大唐最大的商會(huì),如今會(huì)長來他們醉仙居,可見這里的確有資格成為長安數(shù)一數(shù)二的酒樓。這畢竟代表了一種認(rèn)可,沒有人不知道天下的后臺(tái)是當(dāng)今皇上,如今天下商會(huì)的會(huì)長來到這里,豈不是預(yù)示著皇上對(duì)這里的肯定?

  蘇定往前走了幾步,轉(zhuǎn)了一下眼珠,又退了回來,如此貿(mào)然前去,他覺得有些不妥。

  小聲交代了小兒好生招待以后,蘇定匆匆走進(jìn)廚房重地,那里才是他關(guān)注的重點(diǎn)。這次贏不贏倒是不要緊,可若是當(dāng)不好這個(gè)東道主,服務(wù)不周,那他們醉仙居的牌子,恐怕在長安是混不下去了。

  “高茫,幾年不見,還是老樣子,比朕看起來還年輕不少啊?!?p>  蘇定看得出高茫,卻看不出,坐在高茫身邊談笑風(fēng)生的,正是當(dāng)今天子。

  “皇上也還不是老樣子,總喜歡出宮到百姓中體會(huì)生活?!备呙?雌饋泶_實(shí)和幾年前沒有什么變化,似乎還因?yàn)樽罱鼛啄甑某晒?,人看起來富貴氣十足,舉止也都優(yōu)雅了不少。

  李治微笑不語。

  已經(jīng)是永徽十年,李治并沒有更改年號(hào),在他看來,沒有那個(gè)必要,永徽,就如同貞觀一樣,已經(jīng)深入人心,大唐的百姓都知道,只要有永徽這兩個(gè)字在,他們就有好日子過。

  “今年可是你的酒樓第一次輸給別人,朕來這里,就是看看,你怎么輸?shù)???p>  李治有些促狹的道。

  高茫知道皇上在跟自己開玩笑,只是他雖然在旁人面前是一個(gè)商會(huì)叱咤風(fēng)云的會(huì)長,但在皇上面前,還總是有些年輕人的傲氣,聽皇上這么說,頓時(shí)有些不服氣的道:“意外罷了,皇上今天如是不信,就親口來嘗一嘗,剛剛醉仙居的掌柜子見到了我,這里上的菜,自然是長安所有酒樓的廚子的拿手絕活,皇上吃過之后在下結(jié)論如何。”

  看高茫賭氣的樣子,一旁的沈從不禁啞然失笑。

  “高茫,作為兄弟,我不得不提醒你,皇上今天可是將御廚都帶來了,為的就是和你們比一比,到底哪里的廚藝最厲害。”

  沈從的話讓高茫瞪大了眼睛,張口大聲說了一聲‘皇’字,又低聲埋怨道;“皇上你不能這樣,怎么能讓御廚來這里,那豈不是--”

  “其實(shí)還不是一樣,朕還是喜歡百姓口中的東西,御廚做的東西,雖然精致絕倫,但畢竟少了一絲煙火氣?!?p>  李治看高茫的樣子,感到有些好笑。

  四周的喧嘩聲愈加激烈,來這里的人,似乎都忘了什么是風(fēng)度,自己是什么身份,大家都變的開放大度起來。

  “算了,我們換個(gè)雅間兒吧,這里太吵了?!?p>  李治本來以為自己會(huì)喜歡這些,不會(huì)發(fā)現(xiàn)這里實(shí)在是太吵了,而且轉(zhuǎn)頭就看見朝廷上的兵部侍郎柳如器走了進(jìn)來,被人認(rèn)出來畢竟不方便。

  雅間兒自然是有的,高茫一句話,幾個(gè)人就離開了大廳,倒是給剛進(jìn)來的柳如器倒了一個(gè)地方。

  “說實(shí)話,大唐的飲食業(yè)發(fā)展的速度確實(shí)很快,說實(shí)話,皇上,我真的沒有想到短短幾年的時(shí)間,就有酒樓趕上了天下。”

  高茫似乎有些感慨,不過又像是想起了什么似的皺眉說道:“不過如今限制飲食業(yè)發(fā)展的,恐怕是原材料了,我大唐的蔬菜品種還有待于增加,雖然皇上這些年與各國相互交流,得到了許多新種類的菜,但還是不夠啊?!?p>  高茫如今已經(jīng)完全變成了一個(gè)商人,說話的時(shí)候,都是從自身利益的角度上去分析。

  李治點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示認(rèn)可了高茫的觀點(diǎn),又道:“菜種自然是不夠的,雖然這些年朕與鄰國交換了許多菜種,但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了百姓的生活,所以朕這次找沈從來京,就是為了這件事情。”

  “哦?”高茫驚訝的看了得意的沈從一眼,有些奇怪,這個(gè)一直打仗的人,會(huì)對(duì)這些民生有什么幫助。

  他自然不清楚皇上打的什么主意,如今經(jīng)過數(shù)次出使各國,大唐與番邦的文化,尤其是飲食文化交流日益加深,從最開始西瓜、葡萄這些種類的水果,到胡餅胡食,再到一些酒的釀制方法,讓大唐的飲食文化開始吹了一股緩慢遞進(jìn)的新風(fēng)。長安城中也逐漸開始接受并喜歡這些外來的食物,最典型的就是一家胡人開的飯館。

  當(dāng)然,相對(duì)于現(xiàn)代豐富多彩的飲食文化,李治是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足于現(xiàn)狀的,有很多李治前生日常所食所見的東西,大唐就沒有。就連糖,都是李治在西域弄過來的。

  “沈從,你說說,上次朕給你說的,你有沒有把握。”

  沈從來高茫一臉的驚奇,心中的舒服勁兒就不用說了,見皇上問起,得意的道:“皇上,如今已經(jīng)能完全滿足您的要求,只不過若是出遠(yuǎn)海,需要事先經(jīng)過無數(shù)次的測試,將海圖畫出來,而且需要經(jīng)驗(yàn)非常老道的船長,否則恐怕有傾覆的危險(xiǎn)?!?p>  沈從主管的是括州的海上基地,如今經(jīng)過幾年的不斷試探,已經(jīng)出了成果,造出了在當(dāng)時(shí)可以稱作是巨型戰(zhàn)艦的輪船。

  每一次成功的背后都有無數(shù)次的失敗,而括州的船只的建造更是如此,當(dāng)時(shí)大唐的造船能力相當(dāng)落后,在奇襲新羅一戰(zhàn)中能裝載將近百人的船只,是當(dāng)時(shí)大唐造船的極限,那還是僅僅只用來載人,而且因?yàn)槭莾?nèi)海,所以船只簡陋,而若是出海,那沒有任何防御能力的船,自然是不行的。

  不過只要往這方面發(fā)展起來,就總會(huì)出現(xiàn)一些突破性的進(jìn)展,當(dāng)沈從開始糾結(jié)人專門研制船只以及相關(guān)性的技術(shù)的時(shí)候,自然而然的也就出了成果。在加上李治時(shí)不時(shí)的將現(xiàn)代的基本造船理念,如輪漿的制造,最簡單的物理力學(xué)等等給他們傳授,讓沈從終于在今年造出了能穿越重洋的*。

  “皇上,您不會(huì)是想去別的大陸吧,就為了幾種不同的蔬菜?”

  高茫的聲音忍不住高昂起來,這也太奢侈了吧。

  若是以前,高茫定然會(huì)疑惑,出海之后能夠找到人嗎,可如今大唐凡是有些學(xué)識(shí)的人都知道,海的另一邊,仍然有像大唐一樣的陸地,那里,也有著和大唐百姓一樣的人。

  在剛剛建造長安書院的時(shí)候,李治就有這么一種打算,將最基本的數(shù)學(xué),物理學(xué),化學(xué)知識(shí)如同填鴨式一樣,傳授給下一代??上ч_始的時(shí)候,長安書院除了讀圣賢書這些學(xué)科,在就是和軍事相關(guān)的學(xué)科以外,都人氣慘淡,所謂的物理學(xué),根本就沒有人想學(xué),不過這對(duì)于李治來說,并不是難事,于是在大唐的某一天,百姓們就突然張貼出皇榜,某某某人經(jīng)過不屑的研究,終于發(fā)現(xiàn)了萬有引力,因此,建筑學(xué)上,取得了某某巨大的成就云云。經(jīng)過數(shù)年的熏陶,大唐的百姓都知道了,那些看似奇怪的學(xué)科里,有著意想不到的東西,況且通過這些,一樣可以功成名就。君不見皇榜張貼出來的人物,都是在長安書院里學(xué)習(xí)的嗎?

  不能推廣義務(wù)教育,就要讓百姓耳濡目染的接受一些世界的基本常識(shí)。這就是李治的計(jì)劃。

  當(dāng)然,如今李治關(guān)心的是現(xiàn)在是不是下西洋的時(shí)候。

  “沈從,聽說吐蕃的冶煉技術(shù)很不錯(cuò)是嗎?”

  皇上突然發(fā)此一問讓沈從愣了一下,繼而有些不確定的道:“皇上,好像是吧,據(jù)說吐蕃可以在江上用鐵鏈子架橋的?!?p>  “吐蕃,看來必須要有所動(dòng)作了。”李治喃喃自語的說出了令兩個(gè)人大為吃驚的事情。

  他們當(dāng)然不清楚,如今雖然有了船,可惜這船的防御能力實(shí)在是有限,在這個(gè)時(shí)代,靠的最多的,還是船上的水手,海的另一邊李治并不清楚到底發(fā)展成了何種模樣,若是駕船出海,遇上蠻荒時(shí)代的人,強(qiáng)搶船只,大唐豈不是吃虧了。

  而如今在熱武器的發(fā)展上,限制李治最多的,就是鋼鐵的冶煉技術(shù),和提純技術(shù)。槍支大炮并不難造,難造的是零件,如今一顆小小的螺絲釘,李治對(duì)是望塵莫及,而由于冶煉技術(shù)的限制,遲遲不能汽缸,利用不了蒸汽機(jī)的動(dòng)力,實(shí)在是一件讓李治氣餒的事情。

  “既然吐蕃已經(jīng)有了,我就發(fā)揚(yáng)一下魯迅先生的拿來主義好了,希望祿東贊你多多配合啊。”

  在店小二的一聲吆喝之后,流水宴正式開始了,沒有人知道,李治心中的另一個(gè)顛覆計(jì)劃,也正式開始了。

  

  

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