第六十二章 改變想法
午后的陽光非常的溫暖舒服，現(xiàn)在的天氣不冷不熱，穿短袖的也多了，人們?cè)缟贤砩洗蠖即┲患馓祝坏街形缦挛缇陀执┑那鍥隽艘恍?p> 汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的轟鳴聲停了下來。
剛才把喬楠和嬌嬌送回了家，楚然自己一個(gè)人來到了菜市場(chǎng)。
“老板?！?p> “呦，楚老板又來進(jìn)貨了啊。”
楚然點(diǎn)了點(diǎn)頭。
風(fēng)輕輕的吹起他的發(fā)梢，楚然這才覺得他的頭發(fā)有些長(zhǎng)了，該去理發(fā)了。
若不是上午的那通電話，他還沒意識(shí)到他已經(jīng)和涂茜離婚一個(gè)多月，快兩個(gè)月了，就連他的小店都已經(jīng)快開張半個(gè)月了。
“老板，咱們商量商量，這個(gè)肉價(jià)再降下去一些，你看一直以來都是在你家買的肉……”
肉鋪老板抽了一口手中的煙，招呼著楚然坐下來。
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，沒什么生意。
青煙隨著風(fēng)飄遠(yuǎn)了，一直升上了天際。
“唉，現(xiàn)在難啊。”肉鋪老板嘆了口氣。
“你別看我這天天有人買，覺得多掙錢一樣，實(shí)際上不都是辛苦錢嘛?！?p> “尤其是最近局勢(shì)緊張，連帶著這豬肉牛肉，什么不漲價(jià)？”
楚然看著臉生橫肉的老板，那一根香煙都快燒到煙嘴了，眼瞅著就要燙到他的手指。
就在下一刻，還在燃燒著的煙蒂被他“一指禪”丟了出去，落在地上，火星四射，風(fēng)一吹，轱轆著跑到了大道中間不知是誰潑灑的水洼中。
“呲”的一聲，滅掉了。
“大家都挺累的，誰不是呢?！背坏恼f道。
“嘿嘿，我看你小子可不是，天天的生意真好啊，我還真沒見過你這么頻繁來買肉的餐館老板。”
“這樣吧，每斤我再給你便宜三毛，我一斤就賺你一塊錢，再低我也讓不出來了?！比怃伬习宕笫忠粨]。
楚然想了想，也差不多了，雖然知道肉鋪老板說的不是實(shí)話，但是這個(gè)價(jià)格比市面上其他賣豬肉的，價(jià)格要低上不少了。
這一次楚然直接要了二百斤。
“嘿嘿，我算著日子差不多呢，給老板你留著好肉呢?！?p> 從店里的冷柜中連拖帶拽的，將豬肉拖到了前面。
上稱一稱，二百三十二斤。
“這扇應(yīng)該是……二百一十八斤，我也不忽悠你，這是凍上了，多了點(diǎn)重量，，我還按照之前的分量賣給你?！?p> “行，那就多謝老板了，等一下老板幫我絞成肉餡吧。”楚然說道。
“好嘞。”
“那我先去那邊看看牛肉去?！?p> ……
楚然剛剛將車停在餐館門口，就看到一個(gè)人在店門晃悠。
那人聽到了楚然車子的聲音后，看了一眼。
“老李？你怎么來了？”
汽車一熄火，世界一下子安靜了許多。
“楚老板，牛?。∧闶钦媾?！”
楚然聽這話一頭的霧水，我牛什么牛。
將店門打開，隨后準(zhǔn)備將車上的食材都搬進(jìn)去。
老李見狀直接上手幫忙。
“嘿嘿，楚老板，你是不知道，我在那邊不是開了個(gè)新店嗎。光是這一上午！所有的餛飩就都賣完了！”
楚然一愣，這么火爆嗎？
“說起來，其實(shí)那邊的地理?xiàng)l件也挺好，正好有一個(gè)工地在附近，我這餛飩也不貴?；旧夏切┺r(nóng)民工都吃的起，而且本身味道非常好，一傳十十傳百的，早上還稀稀拉拉的有那么幾個(gè)人，沒到中午的時(shí)候，這附近的人就差不多都知道了?！?p> 看著老李一臉興奮的說著今天的戰(zhàn)績(jī)，楚然心里面也非常的高興。
老李的餛飩做的倒不能說不好，只不過在他的眼中看來，和比較好這三個(gè)字還有很大的差距，不過光是這樣都能吸引來這么多的人……
“所以你是來和我講這些的？”楚然將一大袋子牛肉餡放到了冰柜里，冰柜一直是保鮮，溫度不能調(diào)的太低，要是凍上了就麻煩了。
老李搓搓手說道：“不是不是，是那個(gè)秘方用完了，我是來找楚老板進(jìn)貨的?！?p> 楚然一聽直接回過頭來看向老李。
“用完了？你做了多少碗餛飩？”
“一千多碗吧?！?p> 楚然：“……”
“你做這么多餛飩你是怎么保存的？放冰箱里嗎？”楚然不禁問道。
老李一副懷疑的眼神看著楚然。
“難道楚老板你之前不是這么做的？”
楚然氣的差點(diǎn)吐血。
他算知道為什么老李能賣出這么多餛飩了，他之前為了保持餛飩的口感，都是當(dāng)天現(xiàn)做，就算是提前包也不會(huì)放太長(zhǎng)時(shí)間的。
“當(dāng)然不是，不過……”楚然轉(zhuǎn)念一想。
老李即便是這樣還是有人來他店里吃餛飩，這就說明了一件事情，很多人可能并不是很在意極致的口感，只要是餛飩的味道比其他做餛飩的好吃一些就夠了，就足能夠吸引顧客，更別說楚然教出的這種餛飩，就算是這樣，對(duì)于其他店家來說依然是降維打擊的存在。
老李此時(shí)此刻想的是怎么擴(kuò)大生產(chǎn)餛飩的數(shù)量，今天他的店里面已經(jīng)火爆的都坐不下了，但是依然有人愿意吃，老李索性就將之前購買的簡(jiǎn)易桌子和塑料凳子擺放在外面。
餛飩的產(chǎn)量和店鋪的大小現(xiàn)在是制約著他擴(kuò)大經(jīng)營的限制。
不過楚然卻看到了一條希望，那就是餛飩量產(chǎn)的希望。
或許真的有這么一種可能，他將餛飩或者是灌湯包交給食品工廠去生產(chǎn)，然后批發(fā)到下面的加盟店手上，相當(dāng)于是其他加盟店連自己生產(chǎn)的步驟都省掉了。
冷凍的餛飩雖然會(huì)影響一些口感，但是影響不是很大。
在這一瞬間，楚然之前堵塞的思路一下子就變得開闊了起來。
加盟店的本質(zhì)是什么，品牌效應(yīng)什么的都是外在的東西，本質(zhì)上是能夠提供一條完整的供應(yīng)鏈，否則品牌再知名也沒有用。
“等等吧，這樣你先回去吧，下午我把秘方做好了給你送過去。”
“好嘞好嘞，那就麻煩楚老板你了?！?p> “沒事，你生意好我也高興啊。”
“呵呵。”
送走了老李，楚然的腦海中逐漸形成了一套思路，或許王蘭青說的是對(duì)的，按照他之前的想法，不知道要猴年馬月才能將生產(chǎn)擴(kuò)大。
是時(shí)候讓資本介入了。