總御廚老王領(lǐng)著一個(gè)年輕廚師進(jìn)來，老王正要行大禮，李月荷擺擺手說：“一把老骨頭了，小心跪散了架，以后不用再對(duì)我行大禮了。”心道要是放在普通人家，這樣的老人家隨時(shí)會(huì)對(duì)年輕人說出“我走過的橋多過你走過的路，我吃過的鹽多過你吃過的米”之類的話，在禮教大防下，卻不得不對(duì)自己跪跪拜拜的，看他的樣子還挺習(xí)慣。
令兩人坐下后，李月荷問年輕廚師方明年：“今天的魚蛋和魚皮餃?zhǔn)悄阕龅膯?？”方明年惶恐的答：“正是小人。”李月荷問：“是什么魚做的，挺好吃！”方明年見是夸獎(jiǎng)，笑了，露出一口白牙說：“是用一種潮汕土話叫‘那哥’的魚做的，學(xué)名我不知道?！崩钤潞纱蟾信d趣，追問做法。方明年說首先把魚切去頭尾，刮下魚肉，魚骨棄之。其次是把魚肉放在一個(gè)缽內(nèi)，加上鹽，少許面粉，大力攪動(dòng)，攪至魚肉成團(tuán)，有粘性韌性，想要什么口味的就放一點(diǎn)什么調(diào)料進(jìn)去，然后就是放必不可少的蛋清，以增加魚蛋的香滑可口。再然后準(zhǔn)備一盆清水，左手握拳，抓起魚肉團(tuán)從虎口處擠出，擠成一粒丸狀，右手拿湯匙一括放到清水里，魚蛋就做成了。
李月荷說：“怎么要先放鹽，不是做好才放的嗎？”方明年斜著半個(gè)屁股坐在椅子上，這時(shí)聽見問話，忙半躬起身子答：“不先放鹽，魚肉就打不成團(tuán)，粘不起來。”李月荷恍然大悟，原來放鹽是關(guān)鍵，怪不得前世時(shí)自己試做魚蛋，怎么打都是軟塌塌的不成團(tuán)?？磥睇}是使魚肉結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化的基本因素。
正談?wù)擊~蛋，太監(jiān)拖長(zhǎng)聲音尖聲報(bào)：“皇上駕到！”兩位廚師慌忙起身跪迎。落座后，李月荷繼續(xù)同方明年討論起各種潮汕小食。原來方明年是潮汕人，說起潮汕各種特產(chǎn)，風(fēng)土人物，頗為傳神。唐子儀也聽得有趣，插嘴問方明年：“你叫什么名字？”方明年忙作答了。唐子儀說：“這個(gè)名字倒少見，有什么來歷沒有？”他只是隨便問問，不想方明年果回答出一個(gè)來歷，“我娘生我那會(huì)，正是大年二十九，個(gè)個(gè)忙著過年，請(qǐng)不到穩(wěn)婆，我爹一著急就說‘明年再生就好了，明年再生就好了。。?！€(wěn)婆到底是來了，但我也被命名‘明年’了，沿用至今。”
唐子儀很少聽見這些民間趣事，笑得一口茶也噴了出來。方明年有點(diǎn)慌，“皇上若覺得我這名字不好，我去改了就是?！碧谱觾x笑著說：“這個(gè)名字有趣，不用改了，李娘娘喜歡你做的魚蛋，下去領(lǐng)賞吧！就賞你一個(gè)金魚蛋?！迸赃呍缬刑O(jiān)記錄了下來。唐子儀揮揮手，方明年和老王忙告退。
宮女忙另換上茶點(diǎn)，唐子儀待眾宮女也退下后，呷了一口茶說：“愛妃，每次來你這里，都覺得你這里很好玩?！崩钤潞尚σ恍Γ瑤退巡璞m(xù)上茶。唐子儀凝視了一下李月荷，伸過手來握住她的手。李月荷心頭一顫，動(dòng)也不敢動(dòng)，既不舍得抽回手，又不甘心就此屬于他，心頭掙扎得厲害。唐子儀見李月荷低著頭，全身僵硬的樣子，嘆口氣說：“愛妃，我知道你還在惱我上次的事，那時(shí)你難產(chǎn)，叫人請(qǐng)了我?guī)状?，非是我不想來，而是我想起皇后?dāng)時(shí)也。。。，我怕再親眼目睹你也發(fā)生同樣事情。那時(shí)你在生死關(guān)頭徘徊，我卻置身事外，我知道你不肯原諒我。愛妃，我也有怕的時(shí)候，我。。?！?p> 李月荷聽唐子儀聲音越說越低，帶點(diǎn)哽音，抬起頭望著他，見他神色凄然，眼泛淚光，不由大生憐惜之心，心頭蕩起絲絲縷縷的柔情，忙一手反握住他的手，一手握住他的嘴巴說：“皇上，你不用說了，我都明白！”每個(gè)人都有心頭之痛，每個(gè)人都有不敢面對(duì)之事，皇帝也不例外。等李月荷驚覺自己的動(dòng)作太親密，正想縮回手時(shí)，唐子儀已抓住她的手貼在臉上。李月荷只覺心頭有一圈一圈的漣漪在漫開來，有一種脹脹的、痛痛的、又是欣喜的情緒充塞胸間。唐子儀挨擦了一會(huì)她的手，鄭重的說：“我會(huì)等，等到你認(rèn)為我將功補(bǔ)過的那一天。”說完放下李月荷的手，頭也不回的走了。
唐子儀一出去，李蘭蘭和李碧玉就沖進(jìn)來檢視了一遍，李蘭蘭有點(diǎn)怒火的說：“看看，到口的肥肉又飛走了！”剛說完卻掌了自已一個(gè)嘴巴，“亂說話了，該死！”李月荷失笑，唐子儀可不是后宮女人眼中的一塊肥肉？跟唐僧受女妖精愛慕一個(gè)級(jí)別。李碧玉淡淡說：“娘娘，我真不明白你？難不成你還念著吳大人？照我說，趁早按下這份心！先時(shí)既選擇了這條路，現(xiàn)在就只能走到底了。退一步說，皇上對(duì)你也不同于對(duì)其她娘娘，況且你也要為小公主著想一二?！崩钤潞刹恢鯓痈齻兘忉專荒芘阈?。
李蘭蘭氣乎乎的跑到前面暖閣里，把小榮佳推了回來。小榮佳現(xiàn)在睡在可以推動(dòng)的小床上，這個(gè)小床是李月荷上次叫匠人重新做的，長(zhǎng)一米二，寬一米，高八十公分。記得叫匠人做這張小床時(shí)，匠人驚奇的說：“加四個(gè)輪子，加四個(gè)圍欄，什么花都不用雕？就這么簡(jiǎn)單？”李月荷答道：“睡覺用的床，不用雕花那么花巧，況且雕花的縫隙里容易藏污納垢，不好清洗。小孩子的床只要簡(jiǎn)單大方，堅(jiān)固穩(wěn)妥，舒適方便就行了?！毙s佳翻了一個(gè)身，醒了過來，李蘭蘭忙抱她去“噓噓”，通常小孩子一醒來就是要尿尿。小榮佳這次卻拉起大便來，因?yàn)樵缟喜爬^，李月荷怕她是吃壞了肚子，忙過去驗(yàn)看大便，見顏色和形狀正常，遂放下心來。
收拾夜壺的宮女說：“小公主之前拉的都是糊狀，自從吃了米漿，拉出的倒是金黃色軟膏狀的。聽老人家說，這種小孩是最健康的。”李月荷見她不嫌其臭，反做起了這番評(píng)說，倒覺得好笑。其實(shí)吃母乳的嬰兒，在六個(gè)月內(nèi)都很少生病，腸胃的吸收能力也比較好，因?yàn)槟溉樘峁┝藡雰核璧母鞣N抗體，這些抗體使嬰兒健康的度過出生后最幼弱的幾個(gè)月。