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美食計(jì)

007:哪門子的傳家寶

美食計(jì) 非10 2132 2014-11-20 19:39:13

    在江吃貨的領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)了院兒第一件事情便是將廚房打掃了個(gè)干凈。

  好在房子雖然破舊,鍋碗瓢盆灶都還是齊全的,臟是臟了些,但洗一洗刷一刷都是能用的。

  是以,將廚房打掃出來(lái)之后,江櫻便著手將肉洗了一遍,莊氏則是打掃臥房去了。

  江櫻歡快的洗著肉,便想著做成什么好。

  一些簡(jiǎn)單的鹽巴和油之類的調(diào)味品她們是有的,可面粉和大米卻暫時(shí)沒有,只有幾個(gè)紅薯窩窩頭。

  江櫻翻了翻,從行李里翻出了一些磨的紅薯粉。

  那就做成湯吧……江櫻看著隔壁李嬸給的些鮮蘑菇,心里拿定了主意。

  操起刀來(lái)將肉切成了薄薄的肉片兒,放入盆中加了鹽和油再有一些紅薯面粉,攪拌勻了放在一旁,就去洗了蘑菇。

  食材都收拾好了之后,才又去點(diǎn)了灶火,灶肚太久沒有使用過(guò),里面有些陰潮,江櫻費(fèi)了好大功夫,又是吹又是撥的,才將火給點(diǎn)起來(lái)。

  放了些柴禾進(jìn)去,暫時(shí)不用她管,便又忙的去洗了手,往鍋里放油。

  油熱之后,先將蘑菇放了進(jìn)去翻炒了一遍,而后加入適量的水和鹽粒,快煮開的時(shí)候?qū)⑷馄胚M(jìn)去,拿勺子攪了攪,為防止肉片黏連在一起。

  將蒸籠架了上去,畢竟幾個(gè)干硬的窩窩頭需要遛上一遍才行。

  不多時(shí),伴隨著陣陣白汽兒冒出來(lái)的還有濃濃的蘑菇肉香。

  江櫻掀開一半鍋蓋,見窩窩頭剛好也都軟了下來(lái),便不再添柴。

  “櫻姐兒你弄什么呢,真香!”莊氏鋪好了床走了進(jìn)來(lái)。

  “蘑菇肉片湯!”江櫻脆脆的聲音傳入她耳中。

  這些日子趕路,路上莊氏沒少嘗到江櫻的手藝,很普通的一些材料經(jīng)過(guò)她的手總能變得格外的美味。

  現(xiàn)在光聞著這股味兒就覺得口水要冒出來(lái)了!

  二人一個(gè)擦桌子,一個(gè)舀湯。

  開飯前,江櫻盛了一盆子湯說(shuō)要去給隔壁李嬸子送去,莊氏又是一陣拍額,說(shuō)自己的心思還不如一個(gè)孩子來(lái)的縝密。

  江櫻捧著一盆鮮美的湯敲開了隔壁的門,來(lái)開門的是一位高挑的少女。

  少女約莫十四五歲,瘦瘦的臉頰下巴微尖,一雙眼睛清澈見底,但眉間隱隱有些英氣,看起來(lái)颯爽的很。

  一開口,果然是了——“你誰(shuí)???”

  江櫻笑瞇瞇的,“我是隔壁今日剛搬來(lái)的,這是我做的湯,給你們送來(lái)些,謝謝李嬸的肉……”

  “哦……是你呀?!鄙倥@然今日從莊氏那里聽來(lái)了消息,知道莊氏帶了個(gè)小姑娘回來(lái)的,便放下了戒備心,側(cè)身請(qǐng)江櫻進(jìn)來(lái)。

  “你還送什么湯呀,我和我娘都吃罷晚飯了?!鄙倥f(shuō)話走路見都透著股爽快勁兒,在空氣中嗅了兩鼻子,又道:“還別說(shuō),你這湯聞著還挺香的。這盆子燙不燙,要不我來(lái)幫你端吧?”

  “不燙不燙,謝謝姐姐。”江櫻是個(gè)典型的‘見風(fēng)使舵’,剛看出來(lái)對(duì)方對(duì)她有一丁點(diǎn)的好,立馬兒就改口喊了姐姐。

  少女樂(lè)了,笑道:“喊什么姐姐呀,我叫宋春月,比你大不了兩歲,以后咱們一起玩兒,你就喊我春月就行!”

  江櫻邊隨著她踏出正屋中,邊點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái),又自我介紹道:“我叫江櫻。”

  宋春月點(diǎn)頭表示記下了,一把撩起內(nèi)間的簾子,“娘,隔壁的阿櫻給咱們送湯來(lái)了!”

  內(nèi)間掛著青灰色帶著補(bǔ)丁的床帳下,躺著一位年約四十的婦人,看起來(lái)身子似乎有些不大好,聽說(shuō)有人來(lái)了便坐了起來(lái)靠在牀頭。

  “這肉就是給你們補(bǔ)一補(bǔ)的,趕了那么多天的路,還送回來(lái)干什么……”李氏搖頭笑笑,表情和藹,“你就是櫻姐兒吧?今個(gè)兒聽莊妹子說(shuō)起你來(lái)著——”

  江櫻笑著點(diǎn)頭,看著眼前親切的李嬸,暗想著日后過(guò)上了好日子,定得好好報(bào)答人家,俗話說(shuō)的好,受人滴水之恩必當(dāng)涌泉相報(bào),更遑論是受下了人家一塊肉這樣的大恩,更得要好好相報(bào)才行。

  從隔壁回來(lái)之后,江櫻喝了一碗熱乎乎的肉湯,又就著湯啃了個(gè)窩窩頭,湯足飯飽之后,又洗了個(gè)熱水澡,便舒舒服服的撲到了牀上去。

  “頭發(fā)還沒絞干了,可別又頭疼!”莊氏跟了進(jìn)來(lái),手中拿了塊干毛巾,來(lái)替江櫻絞著頭發(fā)。

  這丫頭一路上吃盡了苦頭還沒半句埋怨,一副樂(lè)觀的性子時(shí)常感染著莊氏,可能吃苦歸是能吃苦,可從小養(yǎng)尊處優(yōu)的一些習(xí)慣卻是不能改,比如不管多冷的天兒,多惡劣的環(huán)境,必須要燒水沐浴洗頭發(fā)才能睡得著。

  通身上下的大小姐的習(xí)慣,唯獨(dú)愛干凈這一點(diǎn),被保留了下來(lái)。

  江櫻老老實(shí)實(shí)的坐在牀上,讓莊氏給她絞著頭發(fā),享受的勾著嘴角,道:“奶娘,你照顧了我這么多年,以后我一定要讓你過(guò)上好日子……”

  小姑娘的聲音又軟又糯,說(shuō)的又是這樣暖心的話,莊氏聽得一愣一愣,險(xiǎn)些忍不住紅了眼睛。

  “傻孩子,你今年才十三歲,該是被人護(hù)在懷里的才是……倒是奶娘,沒有什么本事,讓我的櫻姐兒受罪了?!?p>  “哪兒有,跟奶娘在一起,我不曉得有多開心?!?p>  莊氏被她逗笑,見頭發(fā)也絞的差不多了,便放下了毛巾。

  這樣的櫻姐兒,是以前從來(lái)沒有的,自打從老爺去了,櫻姐兒為方家大公子鬧了場(chǎng)自盡之后,便變了許多,變得愛說(shuō)愛笑,變得格外的暖人,跟個(gè)軟乎乎的小兔子似得——莊氏只能想到這個(gè)比喻了。

  莊氏嘴角帶笑拍了拍江櫻的背,忽然想起了什么似得,乍道:“哎呀!老爺留下的傳家寶我還沒給你呢!你瞧我這記性……”

  江櫻看著她匆匆忙忙地跑去了外間翻找著,一時(shí)間有些迷惑。

  江世筠還給她留了傳家寶?

  傳家寶這樣的好東西,江世品和江世佑竟然沒有來(lái)?yè)寠Z,倒是奇了。

  而當(dāng)莊氏一臉興高采烈地捧著那傳家寶,送到她面前的時(shí)候,江櫻忽然就明白為什么了……

  “奶娘,你確定……這是我爹留給我的傳家寶?”江櫻目瞪口呆的問(wèn)道。

  這究竟是哪門子的傳家寶啊喂!

  

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