才知道原來是李氏病了。
“還是老毛病，沒多大的事情，我給你開個(gè)方子，但是你要歇幾日。我看你這病就是累出來的，再不好好歇著，下回我也救不了你了?！贝蠓虿豢蜌獾恼f道。
“多謝大夫……”李氏咳了幾聲，讓宋春風(fēng)付了診金，將大夫送出去，連帶著拿方子去抓藥。
李氏掀開被子要下牀。
宋春月被她嚇了一跳，忙將人按了回來，皺眉道：“娘你這是做什么！”
“再不去上工就要晚了……咳咳咳……”李氏著急地道。
江櫻看了她一眼虛弱的面容，勸道：“嬸子您就告假在家里歇幾日，養(yǎng)著身子吧?！?p> “是啊！您沒聽方才大夫怎么說的嗎！”宋春月堅(jiān)持不讓李氏下牀。
“你這丫頭……”李氏嘆著氣，急道：“咱們本來就不是長工，韓家本就不缺咱們這兩個(gè)下人，若是再幾日不過去，勢必要將這活兒給丟了??！”
李氏早年守寡，因?yàn)榕潞⒆游鼪]敢再嫁，這個(gè)家全靠她撐著。
“丟了就丟了！”宋春月氣呼呼地道：“丟了也不許您去！依照我說，丟了正好兒，每天來回要走兩個(gè)時(shí)辰，您哪兒受得?。 ?p> 他們這鎮(zhèn)子離肅州主城區(qū)，是有一段距離的。
“丟了這活兒咱們吃什么！”李氏急的不行，推開宋春月就要下牀。
“嬸子您快躺好。”江櫻幫著宋春月將李氏推了回去，道：“我去幫您頂幾天的工就是了！”
李氏愣了愣，“這怎么行？”
“怎么不行，聽說您是在后廚幫忙的，簡單的打打下手我還是能做的?！苯瓩研χ?。
“可是……”李氏怕累著了她。
而且韓府里規(guī)矩嚴(yán)，她怕江櫻不懂規(guī)矩萬一出了什么岔子，她沒法跟莊氏交代。
“沒事，有春月在呢！我不懂的就問她?！?p> 李氏終究沒拗得過江櫻的堅(jiān)持，只得聽了兩個(gè)孩子的話，老老實(shí)實(shí)的歇在了牀上。
躺在牀上快睡著的時(shí)候，還想著等這月工錢下來，得好好謝謝櫻姐兒這懂事的孩子。
江櫻跟著宋春月走了差不多一個(gè)時(shí)辰，終于是來到了韓府。
作為下人，還是低等下人，而且是臨時(shí)的低等下人，她們自然只能從后門進(jìn)去，但只是個(gè)后門，便叫江櫻瞧出了韓府的規(guī)模之大。
從后門到廚房，一路上更見布局高雅。
有兵有權(quán)有錢有名的士族高門，尊崇的乃是清雅二字，奢靡在他們眼里，那是暴發(fā)戶的行為?？v然是皇帝，在他們眼里也不例外。
“低頭?！彼未涸乱娗胺绞谴蠓蛉松磉叺难诀咦吡诉^來，忙小聲對江櫻道。
江櫻低下頭來，不由感嘆丫鬟跟低等下人之間的差距竟也猶如天壤。
二人來到廚房，宋春月便將她母親生病的事情告訴了廚房的管事吳大娘。
吳大娘長著一張很福氣的圓臉，整個(gè)人給人一種很和氣親切的感覺，但仔細(xì)看眉眼間，便能瞧見藏著些剛硬在里面。
聽完了宋春月的話，吳大娘著眼將江櫻打量了一遍。
小姑娘十二三歲的模樣，有些偏瘦，一張臉卻還有些嬰兒圓，一雙水靈的眼睛黑似點(diǎn)漆，見她看來，瞇起眼睛笑了笑，矮下身子一禮，道：“吳大娘好！”
吳大娘微微一愣，而后禁不住笑了笑。
這小東西倒是挺知規(guī)矩的，小小的年紀(jì)讓人覺得嬌憨非常。
“好了，去干活兒吧，做什么會(huì)有人告訴你?！?p> 江櫻答應(yīng)下來。
片刻，就有一個(gè)長著容長臉穿著花褙子的年輕婦人走了過來，對江櫻道：“你去洗菜吧，可得洗干凈了?！?p> 江櫻順著她手指的方向看去，見是一堆時(shí)令的小蔬菜，許多根莖上帶著泥土。
她答應(yīng)下來，抱起了菜盆。
剛要走，卻發(fā)現(xiàn)自己不知道去哪兒洗，便朝那婦人問道：“請問在哪兒洗菜？”
“沒看到那里有口井嗎？”婦人不耐煩地指向院中的井，又厲聲說道：“自己打水洗！”
“知道了?！苯瓩衙鏌o表情的應(yīng)下，轉(zhuǎn)身做了鬼臉。
她不就問一句在哪兒洗嗎，也值當(dāng)她這么大呼小叫的。
而接下來她才發(fā)現(xiàn)，這婦人除了對管事的吳大娘不敢造次之外，對其余的婆子和丫頭們，都是大吼大叫的，且特別喜歡沒事找事，雞蛋里挑骨頭……
江櫻估計(jì)她年紀(jì)也就二十五六歲左右，無法用更年期來解釋，只能說是性子太差勁。
洗菜的間隙，江櫻大約理順了廚房里的結(jié)構(gòu)體系。
最大的管事就是剛才那個(gè)吳大娘，她手下有兩個(gè)人，一個(gè)管白案，一個(gè)管紅案，而方才支使她的婦人就是管紅案的，眾人喊她為余氏，管白案的是個(gè)四十歲左右的婆子，姓劉，大家喊她劉婆子。
再下面的便是負(fù)責(zé)各種膳食的廚娘，從糕點(diǎn)到?jīng)霾怂夭巳獠说龋粦?yīng)分的極清楚，加在一起約莫是有二十來位掌勺的廚娘。
切菜的打下手的更是不在少數(shù)。
江櫻不由地咂舌，心道有錢人家吃個(gè)飯，真是講究的不得了，一個(gè)廚房就這么多的下人，一個(gè)月光是工錢下來就得多少。
近晌午，廚房里忙得熱火朝天。
宋春月給一位做蒸肉的廚娘打著下手，也忙得一臉汗。
反而是江櫻菜洗完了，無事可做，那余氏正挑剔著幾名廚娘速度太慢云云，顧不上來給江櫻分配新的任務(wù)。
“家里臨時(shí)來了貴客，大夫人交待加幾道好菜，動(dòng)作快些！”一名穿著紫色比甲的丫鬟過來吩咐道，她是大夫人身邊的大丫鬟紫明。
“什么？”余氏當(dāng)時(shí)就惱了，“現(xiàn)在要加菜，哪里來得及！”
“大夫人吩咐的，我只管傳話而已。但要是叫客人覺得怠慢了，屆時(shí)我可還得來找你?！弊厦鞑毁I余氏的賬，說罷便轉(zhuǎn)身走了。
“動(dòng)動(dòng)嘴皮子誰不會(huì)！說的倒是輕松……”余氏不滿的嘟囔了兩句，但也不敢違背大夫人的意，“再加四個(gè)迎客的熱葷和四個(gè)冷葷，另外兩個(gè)素湯兩個(gè)肉湯！都給我手腳麻利些！”
白案的劉婆子也交待了下面，加幾樣兒開胃的糕點(diǎn)。
本就忙的不可開交的廚房內(nèi)，一時(shí)間怨聲載道。
“那個(gè)誰！我說的就是你，還站著干什么，過來幫忙切菜！”余氏喊道。
江櫻看了看四周，確定余氏喊得是她，便走了過去。
一來到案前，就有人塞給她一小盆剝好洗干凈的皮蛋，丟下一句：“做酸姜皮蛋的，切得好看些！”