五個(gè)評(píng)審站在許軒面前，都在看著這道菜。許軒這道菜做的很美，看起來(lái)已經(jīng)不像是菜肴了，如果拿去掛在墻壁上，都沒(méi)有什么問(wèn)題。
看似像扁舟，但仔細(xì)看的話(huà)，又像是個(gè)花瓶，裝滿(mǎn)了雨鈴花的扁花瓶。
“稍等一下?！?p> 在方宇剛想用筷子夾來(lái)吃時(shí)，許軒止住了他，同時(shí)取過(guò)一碗水，輕輕往上頭撒了下。在空中灑落下來(lái)，化為點(diǎn)點(diǎn)亮光，滴在了這雨鈴花上面。
落在這些雨鈴花上時(shí)，并沒(méi)有出現(xiàn)那熟悉的聲音?，F(xiàn)在這道菜，已經(jīng)是沒(méi)有任何聲音了。只是在這碗水下，上面的雨鈴花竟是開(kāi)始融化，平鋪在了這碧綠色扁舟之上，出現(xiàn)了白綠相間的場(chǎng)景。
這場(chǎng)景讓眾人都是一愣，怎么灑點(diǎn)水就融化掉了呢？明明剛才看起來(lái)，還是成朵的，沒(méi)有任何問(wèn)題。
“這是怎么回事？”方宇忍不住問(wèn)了出來(lái)。
許軒淡笑道：“這點(diǎn)沒(méi)什么，本來(lái)這雨鈴花就已經(jīng)化掉了，只是暫時(shí)能保持住形狀而已，加點(diǎn)水灑上去，也不會(huì)發(fā)出聲音，只會(huì)把自身給震化掉了?！?p> 方宇點(diǎn)頭道：“原來(lái)還能這樣，看起來(lái)倒也美觀，不知味道上如何了?！?p> 他們這些評(píng)審有許軒的解釋?zhuān)徘宄渲械那闆r。雨鈴花他們都知道，但能夠運(yùn)用得如此出神入化，又是另外一回事了。
“現(xiàn)在可以品嘗了，并不需要太過(guò)于講究，無(wú)論是吃哪一處，都是一樣的?！痹S軒說(shuō)道。
這時(shí)候，他們才動(dòng)筷夾了下去，這扁舟很容易就夾斷，夾起一小塊就能夠入口了。加起來(lái)時(shí)，就像是個(gè)面餅上涂抹著綠白兩種果醬。斜面看起來(lái)時(shí)，就像是一種三層顏色的面餅，看起來(lái)很是美觀。
待放入嘴中吃起來(lái)時(shí)，五人臉色都是一變，仿佛都變了啞巴，都不出聲了。能夠動(dòng)的，只有雙眼緊盯著這道菜！
究竟是太甜了，還是很難吃，還是很好吃？
“這，這味道……”方宇急忙下筷，再次夾了點(diǎn)來(lái)吃，似乎變得迫不及待起來(lái)。
其他評(píng)審，也是跟著急忙下筷，夾點(diǎn)來(lái)繼續(xù)品嘗起來(lái)，眼中都是充滿(mǎn)了不可思議！閣升倒是僅僅是吃了一筷子，就不再去夾來(lái)吃了，目光也是充滿(mǎn)了不信，似乎心中已經(jīng)有底了。
“這味道是咸香的，柔軟的口感，根本一點(diǎn)都不甜……”龍婉然震驚地說(shuō)道。
“軟硬適中，味道咸香，似乎還夾帶有股奇特的香味，把鮮味大大的提升了。這完全沒(méi)有了雨鈴花的甜味，感覺(jué)不像了……”成峰皺著眉頭，似乎想不出來(lái)究竟是為什么。
咸香的！
這評(píng)論完全超出他們的想象，都一致認(rèn)為這道菜絕對(duì)是甜的，應(yīng)該是屬于一道甜品。甜，這個(gè)詞已經(jīng)完全在眾多觀眾心中確認(rèn)了的，誰(shuí)也沒(méi)想到會(huì)是咸的！
“咸的？這，這怎么可能？”閣天一愣，他期待評(píng)審大吼太甜的場(chǎng)景，并沒(méi)有出現(xiàn)。
只要是這里的觀眾，除了許軒之外，都對(duì)這道菜是咸的，感到不可思議。這已經(jīng)是打破了他們的常理，那么多雨鈴花，怎么可能不會(huì)甜？
要不是這是比試，他們?cè)缇拖霙_上去品嘗一番了，想品嘗下，這道菜的味道，究竟是什么味道！
方宇沉默了片刻，表情變得凝重起來(lái)，問(wèn)道：“雨鈴花和弦樂(lè)樹(shù)，我都品嘗過(guò)。雨鈴花的甜味，絕對(duì)是眾所周知的，不可能不會(huì)甜。弦樂(lè)樹(shù)的味道比較苦澀，在這里頭，我也沒(méi)感受到那種苦味?！?p> “這道菜給我的感覺(jué)，就是咸香綿軟，回味無(wú)窮。鋪在面餅身上的兩層醬料，竟是有股肉汁的味道，還有股淡淡的清香，這點(diǎn)應(yīng)該是雨鈴花的香味。隨后，還有一股鮮甜涌了上來(lái)，充斥著嘴巴。無(wú)論是靈力，還是味道，都是絕品！”
方宇給出了極高的評(píng)價(jià)，旋即疑惑道：“難道這兩種食材加起來(lái)，就變得不一樣了？當(dāng)然，這點(diǎn)你可以保持沉默?！?p> 眾人都等待著許軒的解釋?zhuān)?xì)心的觀眾，都感到膛目結(jié)舌。沒(méi)想到這道菜，竟是連那么多大佬，都吃不出其中的奧妙！
當(dāng)然，有不少龍廚烹制菜肴很厲害，但不代表能吃出其中的秘密來(lái)。很多時(shí)候，就算是有天賦的龍廚，都是吃不出來(lái)其中的奧妙。那么容易吃出來(lái)的話(huà)，很多秘傳的菜譜，早就被曝光出來(lái)了。
方宇倒是尊重許軒，沒(méi)有強(qiáng)迫許軒說(shuō)出來(lái)。這是一種秘訣，就像是自己的底牌，并不需要告訴他人。
這點(diǎn)其他人也知道，但都想知道其中的秘密。暫且不提這弦樂(lè)樹(shù)，就是這雨鈴花才是令人驚訝的。
“這點(diǎn)其實(shí)不算什么秘密，在場(chǎng)的人有些會(huì)知道這一點(diǎn)。”許軒解釋道：“雨鈴花采摘起來(lái)后，只需要把花心給去掉，同時(shí)放上三四個(gè)時(shí)辰，其中的甜味基本上就消失了。剩余的，就是雨鈴花特有的芳香，也有絲絲甜味，但并不多。用作泡茶的話(huà)，味道不甜，但有回甘，也有香味，更適合大眾口感?！?p> “雖說(shuō)只剩下絲絲甜味，恰好就是能夠跟弦樂(lè)樹(shù)的苦澀中和。其中弦樂(lè)樹(shù)，吃起來(lái)都感覺(jué)到苦澀，但本身?yè)碛胁诲e(cuò)的厚肉感，吃起來(lái)綿軟，不是肉，勝似肉。配以雨鈴花的話(huà)，就能夠產(chǎn)生香濃的肉汁般感受?！?p> 許軒不在意他人震驚的目光，繼續(xù)解釋道：“其他食材也有一定輔助，但整體情況下，我就是利用這兩種食材的結(jié)合，便是能夠做出這道‘散盡榮華’了?！?p> 散盡天下榮華，剩下的是最純粹的淳樸味道。雨鈴花和弦樂(lè)樹(shù)，都能夠很好的代表這座城市。
許軒的解釋?zhuān)屓四康煽诖?。沒(méi)想到會(huì)是這么簡(jiǎn)單的原理，的確是有少數(shù)部分人知道，只是去掉花心的雨鈴花，沒(méi)有了那股特別的甜味，就沒(méi)有太大意義了。因此很少人會(huì)花那么大力氣去做，誰(shuí)能想到就是這一絲甜味，就能夠去掉弦樂(lè)樹(shù)的苦澀？還能提升其中的味道？
這些都是需要經(jīng)驗(yàn)的積累，去嘗試才行了。
不過(guò)更震驚的，還是清雨。她認(rèn)為許軒是把花環(huán)送給自己，誰(shuí)知是把花心去掉后，串成花環(huán)給自己，就是想去掉其甜味的。
當(dāng)然，更多的還是想讓她心情放松一點(diǎn)，不要太過(guò)緊張。