第71章 酒店的籌備
卡特蘭看著林霄離去的背影,回味起剛才那句話(huà),不由一笑,心想:原來(lái)第一次抓他給我按腳的時(shí)候,他就記住了這個(gè)仇!不過(guò),姐姐為什么說(shuō)他是強(qiáng)者呢?
林霄是一肚子火,本來(lái)自己小心翼翼地出門(mén),結(jié)果還是惹禍上身,原本不錯(cuò)的心情一下子變得掃興。
距離事發(fā)地不遠(yuǎn)處的一間閣樓內(nèi),一名蒙面男子暗自發(fā)笑:“這個(gè)林霄,真有意思,沒(méi)有什么實(shí)力,還很滑頭,怪不得會(huì)遭到學(xué)院的女生追殺。”
而這個(gè)人,正是蔚藍(lán)帝國(guó)暗中派出的一名九級(jí)強(qiáng)者,專(zhuān)門(mén)保護(hù)林霄安全的,剛才就是他出的手,因?yàn)樗俣忍欤钥ㄌ亓諞](méi)有發(fā)現(xiàn),還以為是林霄干的,所以才鬧出了這樣一個(gè)烏龍。
“真是氣煞我也,假如我是一名強(qiáng)者該多好啊,那個(gè)卡特蘭還能扇到我巴掌?扇她巴掌的人應(yīng)該是我!”林霄氣沖沖地向酒店走去。
不料,卻剛好和酒店的雇員梅麗特撞了個(gè)滿(mǎn)懷。
梅麗特突然一跳,一看是林霄過(guò)來(lái)了,不好意思地推了對(duì)方一把,然后嬉笑道:“林老板,你來(lái)了。”
林霄笑道:“不好意思,我沒(méi)料到你會(huì)突然出現(xiàn)。”
“沒(méi)事,我就喜歡主動(dòng)一點(diǎn)的?!泵符愄卣f(shuō)道。
林霄張大了嘴巴,他看了看這位梅麗特姐姐,穿著一身女仆裝,顯得有幾分韻味,但是自己現(xiàn)在的心態(tài)與之前不一樣了,不想惹這些危險(xiǎn)的女人,只想賺錢(qián),讓自己變得富有,然后找到變強(qiáng)的方法。
“嗯?!绷窒鰸?rùn)了潤(rùn)喉嚨,說(shuō)道:“話(huà)題別扯遠(yuǎn)了,那個(gè)。。。。。我交代的事情都辦好了沒(méi)有。”
“都辦好了,所有人、所有廚具、座椅板凳都安排好了?!?p> 林霄點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后放下手提袋,接著就在酒店一樓到四樓,好查看了一番,覺(jué)得很是滿(mǎn)意。
酒店的一樓是普通大廳、二樓是各種小包間、三樓是宴會(huì)廳,四樓是林霄的私人場(chǎng)所,另一棟的四樓是員工宿舍。
兩棟小樓從一樓到三樓是打通使用的,這個(gè)都是和房東商量好的,如果以后不租了,會(huì)把它們還原。
林霄上了四樓,看了看自己的私人套房,很是滿(mǎn)意,四室兩廳兩衛(wèi),家具齊全。
“嗯,不錯(cuò)!”林霄說(shuō)道。
“那當(dāng)然,都是根據(jù)你的要求辦理的,而且給你選的床很柔軟?!泵符愄卦谏磉呎f(shuō)道。
林霄看了看那張床,然后坐在上面動(dòng)了動(dòng),發(fā)現(xiàn)很是不錯(cuò),心想有了這張床,那么以后睡覺(jué)就舒服了,不像學(xué)校宿舍的床,在上面稍微動(dòng)一下,床都能發(fā)出咯吱咯吱的聲音。
看完自己的私人場(chǎng)所之后,林霄下了樓,來(lái)到了廚房,看到六名廚師和幾名打雜工,開(kāi)始準(zhǔn)備一些菜肴和打掃衛(wèi)生等等。
林霄觀察到一名廚師在切肉,一個(gè)個(gè)切得很大塊,而且還不規(guī)則,更重要的是直接下鍋烹飪,放一點(diǎn)調(diào)料就出鍋了。
“大家等等。”林霄上前讓幾名廚師停了下來(lái),接著說(shuō)道,“都過(guò)來(lái)聽(tīng)我說(shuō)?!?p> 這時(shí),六名廚師和四名打雜工都走了過(guò)來(lái)。
林霄說(shuō)道:“我提幾點(diǎn)要求,你們都聽(tīng)好了。第一,你們要講究衛(wèi)生,以后來(lái)上班都要帶白色的帽子,防止頭發(fā)絲掉落進(jìn)入菜品中;第二,任何食材都要洗干凈、切得規(guī)矩,不要大的大、小的小。你看你,切的幾坨肉,一塊都有半斤了,另一塊卻只有花生米那么大,你這是諷刺誰(shuí)呢?”
“這個(gè),老板,怕啥,一會(huì)煮熟了,不都能吃嗎?”
“你還跟我頂嘴!”林霄指著他的鼻子繼續(xù)說(shuō)道,“我三歲就會(huì)做飯了,比你們這些菜鳥(niǎo)可要厲害得多,我告訴你們啊,作為一名合格的廚師,做出來(lái)的菜肴都要色香味俱全!”
“啥叫色香味俱全?。俊币幻麖N師問(wèn)道。
“色,就是顏色;香,就是香氣;味,就是味道。”
站在廚房外面的梅麗特,看著林霄有模有樣的,有些吃驚。沒(méi)想到,這個(gè)藍(lán)劍學(xué)院的學(xué)生還懂這些。
在場(chǎng)的人都是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
林霄繼續(xù)說(shuō)道:“而且不僅如此,還要有形?!?p> “老板,什么叫形?。俊?p> 林霄想了想,就舉了個(gè)例子:“你們說(shuō)花朵好不好看?!?p> “好看。”
“它是不是很有型?”
“哦,原來(lái)是這個(gè)意思啊,那我們理解了,有形就是要對(duì)稱(chēng),要協(xié)調(diào),對(duì)嗎?”
林霄眼睛一亮,問(wèn)道:“非常正確,你叫什么名字?”
“老板,我叫哈衛(wèi),二級(jí)戰(zhàn)士實(shí)力?!?p> 林霄拍了拍他的肩膀說(shuō)道:“不錯(cuò),你以后就是這里的廚師長(zhǎng)了,好好干?!?p> “謝謝老板?!?p> “我來(lái)廚房是為了教你們做菜的方法,廢話(huà)不多說(shuō),大家都聽(tīng)好了。
菜肴分為肉類(lèi)和非肉類(lèi),肉類(lèi)菜肴一定要新鮮,下鍋烹飪之前呢,一定要焯水。
焯水就是把肉放進(jìn)開(kāi)水里煮一小會(huì),祛除肉里面的異味和血水,這樣做,那些肉類(lèi)吃起來(lái)更加美味。
我這里帶了獨(dú)家配方,以后所有的肉類(lèi)經(jīng)過(guò)焯水之后,用上我?guī)У呐浞剑』鹇裏跞齻€(gè)小時(shí),即可出鍋。
出鍋之后,澆上一些熱油,和一些配菜就能上桌了;而非肉類(lèi)食品,你們只需要洗干凈,按照常規(guī)的做法就可以了。
大家記清楚了嗎?”
“記清楚了!”
林霄為了讓酒店的菜肴味道更好,沒(méi)少花心思,這幾天他經(jīng)常去圖書(shū)館,為了就是查找香蔥、大蒜、洋蔥等這些常用調(diào)料的名字,然后大量采購(gòu),就是為了給所有菜肴增加香味。
“嗯!很好!下面大家開(kāi)始做菜,六菜一湯,開(kāi)始?!绷窒稣f(shuō)完,就走出了廚房。
這時(shí),梅麗特也跟了過(guò)來(lái),對(duì)林霄說(shuō)道:“老板,咱們還沒(méi)給酒店起名呢?!?p> “就叫‘天下第一美食’,你現(xiàn)在就派人去幫忙定制。”
“好的?!?p> 其實(shí),酒店的名字林霄早已想好,就叫“天下第一美食!”到時(shí)候,帝國(guó)國(guó)防處的眾多強(qiáng)者會(huì)來(lái)到這家酒店,并且還會(huì)送給林霄一面錦旗,錦旗上面就是這幾個(gè)字,還有大家的簽名。
到了這天中午,林霄等人開(kāi)始試菜,所有人都很滿(mǎn)意,都覺(jué)得今天的菜肴實(shí)在是太好吃了,但是除了林霄之外。
林霄的要求很高,要想做到色香味俱全,加上品相好看,不是一天就能搞好的,不過(guò)這一次可比之前一次試菜要好上不少,再加上這一次沒(méi)有自己的秘制鹵料,所以那些肉類(lèi)菜肴還是差一些味道。
“這道素菜加太多水了,不是喝湯,你加那么多水干什么?
這道菜,太咸了,以后要注意調(diào)料的用量;
還有這個(gè)肉,沒(méi)有燒熟,咬不動(dòng),這個(gè)火候也是很關(guān)鍵的,菜肴不能燒得太爛,也不能太生,太爛了吃了沒(méi)嚼勁、太生了咬不動(dòng),不同的肉類(lèi)有不同的火候?!?p> 林霄說(shuō)完,指著另外一盤(pán)肉,說(shuō)道:“這個(gè)就不錯(cuò),火候很好,是誰(shuí)做的。”
“是我?!惫l(wèi)答道。
“嗯,不錯(cuò),用了心,你們以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)?!?p> “好的,老板!”
林霄交代完之后,這些廚師根據(jù)林霄的要求,又進(jìn)行了兩三次改進(jìn),直到林霄滿(mǎn)意了,這才把標(biāo)準(zhǔn)確定下來(lái)。
“那行,以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給我做,都記住了。”林霄說(shuō)道。
正說(shuō)著,門(mén)外走進(jìn)來(lái)一個(gè)人。
林霄轉(zhuǎn)頭一看,就看到一位身穿白色長(zhǎng)裙、身材高挑,留著一頭金色秀發(fā)的女孩,此人正是自己的同學(xué)安吉麗兒,一位貴族少女。
“林霄,原來(lái)你真的在這里。”
“安吉麗兒,你怎么來(lái)了?”
“聽(tīng)說(shuō)你要開(kāi)店子,所以我就想過(guò)來(lái)看看?!?p> 林霄點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“喲,林老板的同學(xué)來(lái)了,快快,進(jìn)來(lái)坐?!泵符愄匦Φ?。
安吉麗兒顯得有些不好意思,然后走了進(jìn)來(lái)。
“哎呀,怪不得呢?我說(shuō)這幾天林老板在想什么呢,原來(lái)有這么漂亮的一位朋友,還是藍(lán)劍學(xué)院的美女?!泵符愄匦Φ馈?p> “是啊,林老板,你同學(xué)可真漂亮啊。”店里幾個(gè)人也是跟著附和。
安吉麗兒的臉一下子變得緋紅。
“安吉麗兒,你今天怎么過(guò)來(lái)了?明天酒店才開(kāi)張,你是不是記錯(cuò)時(shí)間了?!绷窒稣f(shuō)道。
“沒(méi)有,我知道酒店明天才開(kāi)張,所以想早點(diǎn)過(guò)來(lái),看看有什么需要幫忙的?!?p> 林霄心里一暖:沒(méi)想到安吉麗兒這么關(guān)心自己。
“安吉麗兒,可是我這里的事情都不太適合你,都是些粗活。”
“沒(méi)事,反正我也要修煉,粗活就粗活?!?p> 【要不把管賬的事情交給她好了?!苛窒鲞@么想著。
想到這里,林霄把梅麗特夫婦和安吉麗兒叫到了樓上,然后對(duì)他們說(shuō)道,“梅麗特夫婦,我打算把酒樓日常的管理工作交給你們,當(dāng)然還有我?guī)У淖鎮(zhèn)髋浞?,你們也管好,拿個(gè)柜子鎖起來(lái),每天要用多少,就拿多少。工資不會(huì)差,做得好,比你們現(xiàn)在的工資高三五倍不成問(wèn)題?!?p> 梅麗特夫婦高興得點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)一定幫忙搭理好酒店的日常工作。
“安吉麗兒,你就幫我把酒店的帳管好就行了。”林霄說(shuō)道。
“啊?管賬?那好啊,我最喜歡數(shù)錢(qián)了?!卑布悆焊吲d地說(shuō)道。
梅麗特也笑了,說(shuō)道:“小妹妹,你林大哥能把帳交給你管,說(shuō)明他對(duì)你很信任哦?!?p> 安吉麗兒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
林霄說(shuō)道:“那必須的,如果我不信任她,哪還敢把帳交給她嗎?到時(shí)候一天少一個(gè)多億金幣,那不是白辛苦了?!?p> 說(shuō)到這里大家哈哈大笑起來(lái)。
“林老板啊,如果一天能賺一個(gè)億,那你這個(gè)店子恐怕要開(kāi)在帝都城了。”梅麗特說(shuō)道。
“嗯,等店子生意好了,資金充足了,后面再考慮吧。”說(shuō)到這里,林霄再次強(qiáng)調(diào):“對(duì)了,梅麗特夫婦,這袋祖?zhèn)髅胤降挠昧糠课?,?xiě)在袋子上面?!?p> 梅麗特夫婦看了看林霄提上來(lái)的布袋,好奇地問(wèn)道:“這個(gè)祖?zhèn)髋浞秸娴哪敲瓷衿鎲???p> “那是必須的,明天早上我過(guò)來(lái)試菜,到時(shí)候啊,保證滿(mǎn)屋飄香!”林霄說(shuō)道。
“好!”
交代完這些之后,林霄和安吉麗兒離開(kāi)了店子,然后向?qū)W院方向走去。