一清早，小寶去廚房撿了幾樣趁手的廚具，打個(gè)小包袱，隨意挎在肩上。
走出內(nèi)院，又折回來拔了幾撮師傅培在地里的小菜。往縣衙走去，想著這還沒長成的小菜被他拔走，師傅會(huì)不會(huì)冒火。
雨后的路濕軟，腳踩上去綿綿的，小寶喜歡清平鎮(zhèn)的多雨，喜歡綿軟的路，濕潤的空氣?！安恢雷约簛碜院蔚兀改负稳恕?，想這作甚”，小寶回了思緒，“師傅撿了我，我現(xiàn)在這清平鎮(zhèn)，便是就有了來處，有了家人?！?p> 轉(zhuǎn)眼到了縣衙后門，在劉總管的帶領(lǐng)下進(jìn)了后廚，和劉總管寒暄幾句，得知今天要招待的是御膳房的掌廚陸名升，隨行的還有他的徒弟陸琪。
再過十日便是皇帝壽宴，陸掌廚親自來清平鎮(zhèn)挑選魚鮮，挑的當(dāng)然是聞名的清平鮰魚，此魚肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩，個(gè)大刺少，野生于江中，最為味美。不過因?yàn)閭涫軞g迎，捕得多了，便金貴了。久了這魚便只能出現(xiàn)在權(quán)貴富人家的餐桌上，抑或是高奢飯莊。小寶覺得魚野生于江河中，本應(yīng)大家都吃得，權(quán)貴吃得，普通百姓也吃得。
今天的主廚是本地知名的天香樓的大師傅，跟著的有如意飯莊、祥和飯莊、百姓酒家的師傅，小寶的位置在最后。