第七十八章:要不要補(bǔ)刀
冷千言隨地?fù)炱鹨幻缎∈?,在他手中轉(zhuǎn)了幾下,瞬時(shí),他瞄準(zhǔn)目標(biāo)扔了出去!
前一秒還在地上找食兒的母雞,只聽(tīng)到一聲慘叫后就倒了下去,而另外兩只幸存者嚇得東竄西跳,嘴里不停地發(fā)出“咯咯“聲。
見(jiàn)狀,蘇清寒趕緊進(jìn)去把倒地的雞拎了出來(lái)。
………………
下一秒,兩人直接愣住,鴉雀無(wú)聲。
“千言,我們下一步應(yīng)該怎么做?“
冷千言搖了搖頭,“我也不知道,我長(zhǎng)這么大也沒(méi)有殺過(guò)雞?!?p> “啊?“蘇清寒有些驚訝,“我看你做飯這么熟練,還以為你知道呢。“
“那是因?yàn)槲颐看斡玫氖巢?,都是處理過(guò)的,炒菜的時(shí)候直接用就行?!?p> 這下把兩人難住了,他們不知道怎么將這只雞處理成雞肉,這滿身的雞毛也不知道怎么去掉。
這時(shí),蘇清寒輕跺了一腳,“我怎么把它忘了?!?p> “他,是誰(shuí)?“冷千言不明所以,看著蘇清寒一提到他,臉上的笑意就沒(méi)斷過(guò),心中不由得生起了醋意。
“當(dāng)然是我的靈獸??!“
“靈獸?“冷千言這才想起,她之前給自己說(shuō)過(guò)神秘空間和豢養(yǎng)靈獸的事,只是當(dāng)時(shí)自己并沒(méi)有放在心上。
“千言,你先回屋等等,我進(jìn)空間看看。“
話畢,蘇清寒便憑空消失在他的眼前。
原來(lái),她說(shuō)的都是真的!
原先,蘇清寒告訴他娘親的玉鐲子藏有神秘空間時(shí),他還有些懷疑,想著,不過(guò)是一件物品,怎么放得下那么大一個(gè)空間。
現(xiàn)如今,自己親眼所見(jiàn),不能不信了。
想來(lái)也是,她都能……重生,還有什么比這更不可思議的事呢。
冷千言不緊不慢地回到屋內(nèi),將雞放在門口的石階上,淡定地給自己倒了一杯茶,等著蘇清寒出來(lái)。
一杯茶還未喝完,蘇清寒又憑空出現(xiàn)在她眼前,不知道是不是自己的錯(cuò)覺(jué),他感覺(jué)現(xiàn)在的她樣子有些變化。
至于哪里不一樣,他也說(shuō)不上來(lái)。
乍一看,還是原來(lái)那個(gè)人,可仔細(xì)一看,眉眼之間又有些不同。
他緊緊地看著她的眼睛,深邃的眸子像大海一般深沉,不愿漏過(guò)她的每一次呼吸。
蘇清寒摸了摸自己的臉,抬眸,與他四目相對(duì),“千言,怎么啦?是不是我的臉臟了,你一直看著我干嘛?“
冷千言回過(guò)神來(lái),笑著說(shuō)道:“沒(méi)什么,為夫只是覺(jué)得娘子絢麗奪目,惹得我移不開(kāi)眼?!?p> “不正經(jīng)!“她佯怒,嬌羞的跺了跺腳。
“娘子,這是害羞了?“
蘇清寒:“…………“
蘇清寒又瞪了他一眼,這才讓他閉了嘴,于是,他只好轉(zhuǎn)移話題道:
“娘子,莫不是忘了正事,找到如何處理這雞的辦法了嗎?“
蘇清寒眼底劃過(guò)一絲笑意,歪了歪頭回答道:“那當(dāng)然,也不看看我蘇清寒是誰(shuí)?!?p> 冷千言寵溺的捏了捏她的鼻尖,“當(dāng)然是我冷某人的夫人,才會(huì)有這么大的本事?!?p> 話鋒陡然一轉(zhuǎn),蘇清寒趕緊說(shuō)道:“千言,團(tuán)子說(shuō)了,殺雞一定要記得放血,然后再用開(kāi)水燙了之后拔毛?!?p> “我先去燒熱水,放血的任務(wù)就交給你了,對(duì)了,血也不要倒掉,去灶房拿一個(gè)碗接著,我們可以做一個(gè)毛血旺吃?!?p> 她轉(zhuǎn)身就跑到灶房取了一只碗出來(lái),塞到了冷千言的懷里。
冷千言找來(lái)一把短刀,拎起雞翅膀,用刀比劃了幾下不知如何下手。
殺雞放血是像殺人那樣嗎?直接在腹部來(lái)一刀,還是說(shuō)打斷它的雞腿。
比劃半天,冷千言終于決定對(duì)它下手了,他把雞又扔在了地上,揚(yáng)起刀就準(zhǔn)備朝雞的腹部刺去。
這一幕,正好被出來(lái)拿桶的蘇清寒看到,連忙出聲制止:“慢著!“
喊聲及時(shí),在刀離雞腹一寸的地方停了手,他揚(yáng)起頭看著蘇清寒,問(wèn)道:
“寒兒,怎么啦?“
“錯(cuò)了,錯(cuò)了,不是這么殺的。“
“第一次沒(méi)經(jīng)驗(yàn)嘛,那我應(yīng)該怎么做?“冷千言很有耐心,活像一個(gè)好奇寶寶,認(rèn)真的聽(tīng)她講解。
“一般來(lái)說(shuō),我們殺雞的話,首選的地方是脖子,先拔干凈脖子周圍的雞毛,然后一刀割喉,動(dòng)作要快、狠、準(zhǔn),這樣我們才能更好的收集雞血?!?p> 以前下廚都是他在講解,她在聽(tīng),今天二人反了過(guò)來(lái),令蘇清寒感到一陣暗爽。
末了,她還加上一句:“夫君,可曾聽(tīng)懂了?!?p> 可惡,這個(gè)女人居然還裝上了。
冷千言有些好笑的點(diǎn)點(diǎn)頭,“懂了,有勞娘子的悉心講解了?!?p> “嗯!孺子可教也,你且先忙,我也要去做我的事了?!八牧艘幌滤募绨颍S后,拎起院子里的木桶就跑沒(méi)影兒了。
按照她的方法,冷千言先拔了拔雞毛,這雞先前只是被他打暈了過(guò)去,并沒(méi)有死掉,經(jīng)過(guò)一會(huì)兒的緩解,加上被拔毛的疼痛感,它又蘇醒了過(guò)來(lái)。
母雞不停地亂動(dòng),冷千言一巴掌拍在了它的腦袋上,只聽(tīng)“咔嚓“一聲,雞頭歪了下去。
壞了,這掌用力過(guò)猛,雞好像死了,那這刀還要不要補(bǔ)呢?
千言,殺雞一定要記得放血。
蘇清寒這話回蕩在他耳邊,只見(jiàn)他手起刀落,雞死后又被抹了脖子,血流如柱,流進(jìn)了事先準(zhǔn)備好的碗里。
最后,接了一小碗的血,到時(shí)候可以混著雞雜炒一份小菜,美味又下飯,想想都有些流口水。
“寒兒,雞已經(jīng)殺好了。“
“我正在倒熱水,馬上出來(lái)?!?p> 夫妻二人將殺好的雞扔進(jìn)了裝有熱水的木桶里,幾秒后,趁著水熱迅速拔起了雞毛。
雞毛經(jīng)過(guò)熱水一燙后,十分好拔,幾乎不怎么用力就能拔下來(lái),只有在拔大翅膀上的毛時(shí),需要用點(diǎn)力。
蘇清寒將拔下的大雞毛收集起來(lái),放在一旁晾干備用。
“寒兒,你這是做什么?“
“這個(gè),我準(zhǔn)備干了以后做個(gè)毽子玩兒?!?p> 很快,雞毛就被打理干凈,凈體重大概有兩斤三兩左右,如果去除里面的內(nèi)臟,至少也有一斤九兩。
雞的身上還有些無(wú)法清除的細(xì)微絨毛,這個(gè)時(shí)候就需要用火來(lái)烤一下。
火烤的好處不僅可以清除絨毛,還可以避免吃雞的時(shí)候出現(xiàn)一嘴的雞毛味。